立夏后孕妇饮食应清淡

bianji

　　立夏一过，就到了夏天。很多孕妈妈一到了夏天，身体会变得更加容易疲倦，更容易乏力，没有食欲。最近总是嫌嘴里没味道，孕妈妈张女士经不住嘴馋，好好吃了一顿火锅，然而就是这顿火锅，让张女士满嘴起泡、牙龈肿痛，经诊断是孕期“上火”了。

　　立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降，江苏省南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任说，立夏后，天气渐热，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量失去，再加上天气变化反复无常，使得人体的新陈代谢不能保持平衡和稳定，如果此时再频繁的吃大鱼大肉甚至火锅烧烤，很易出现“上火”症状。因为食欲减退，很多准妈妈经不住嘴里冒清水，而火锅、烤肉作为人们美食中的一种特色，无论从夏至冬，历来受到人们的喜爱，很多孕妇也管不住嘴巴。但是对于这些易以上火的食物，吃完有些人会出现口干起痘痘等症状，更甚者拉肚子，营养专家提醒，因为孕期的特殊性，孕妇在立夏后应该少吃这些食物，如果实在忍不住吃了，为防止“上火”，也应该搭配着多喝水，多食新鲜蔬菜和多汁水果，同时要尽量保持心情舒畅。

　　如何增强孕妇食欲，又做到健康营养。戴永梅提出孕妇立夏饮食应清淡，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

　　夏季各种新鲜水果开始大量上市，戴主任指出，对一般健康孕妇而言，除了过敏外，没有哪一种水果是绝对禁忌的，但水果的属性有寒热之分，孕妇的体质也各有不同，因此，孕妇们应尽量选择性味比较平和，不寒不热的水果进食，这样才能有利于妊娠过程的母婴健康。同时她也推荐几款比较适合孕妇们食用的水果：

　　樱桃：所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4～5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳，可多吃樱桃，对胎儿有帮助。

　　葡萄：富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好，多吃葡萄可帮助改善。更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且有助于胎儿发育。

　　西柚：含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选。（孔晓明 江苏省南京市妇幼保健院）