“三名”携手打造岭南膏方第一节

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编者按：秋冬进补吃膏方的风气一向是在江浙最盛。如今，在喜欢“老火靓汤”的广东，膏方也开始遍地开花，而且势头凶猛。据了解，广东膏方市场近几年的年增速达10%，膏方已成为不少人进补的选择。日前举办的首届岭南膏方节，则将广东膏方养生推向一个新高潮。

　　2013首届岭南膏方节上，中国中医药报社社长王淑军（左二）与知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏（右二）及国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰（右一）畅谈中医养生与中医文化。

　　11月28日，以“秋冬进补，首选膏方”为主题的2013首届岭南膏方节在广东省中医院健康广场举办。针对岭南人体质，此次膏方节推出了10款特色膏方，所开膏方用药只选道地药材，用胶只选东阿阿胶，为人们秋冬进补做出了权威指引。

　　据悉，近些年来，随着全国各地兴起的膏方热，膏方节也遍地开花。不同于其他膏方节，首届岭南膏方节汇聚了名报、名院、名药“三名”要素。“大腕云集”的岭南膏方节，从活动规格到参与人数、影响人数，都树立了标杆，毫无疑问是岭南膏方第一节。

　　养生市场不断升温  南方北方膏方热起

　　近些年，随着公众养生意识的增强，膏方这一传统的养生方式因其便捷与有效而逐渐走红。据2013全国中医膏方交流大会介绍，近年来，膏方市场越加火热，使用量增加迅速，仅上海2012年使用膏方即达12.8万料，相比去年增长了10%。

　　膏方市场的火热，让各种各样的膏方节也遍地开花。据粗略统计，江苏、浙江、上海、山东、河南、北京、湖北、广东等地，都有举办过规模不等的膏方节，其中既有各地有影响力医院、医馆举办的膏方节，也有各类协会、药企举办的膏方节。

　　尽管膏方节层出不穷，但不是每个膏方节都能做出影响力。有专家表示，膏方节要办出口碑和影响力，其实不容易。成功的膏方节，需要以两大条件为基础：一是当地有坚实的膏方市场需求，二是参与机构本身需要具备影响力和号召力。

　　而在广东市场，这两个条件无疑都具备了。据广东省中医院副院长杨志敏教授介绍，随着社会环境与现代人生活方式的改变，亚健康人群越来越多。广东省中医院的专家曾经对广东的人群体质进行辨识统计，发现气虚体质和痰湿体质所占的人群比例最高，分别是40.38%和31.10%，占到了七成。

　　因膏方在调治亚健康状态、多种慢性病及病后康复等方面的显著优势，越来越受广东人欢迎。顺应广东膏方市场的旺盛需求，作为“南岳杏林第一家”的广东省中医院已连续举办过三届膏方节，一届比一届更有影响力。

　　医院+媒体+名药  携手打造岭南膏方节

　　2013年11月，在广东省中医院建院80周年之际，中医药行业权威媒体——《中国中医药报》、本草“圣药”——东阿阿胶和广东省中医院，“三名”携手举办了首届岭南膏方节。

　　据了解，作为中医药行业里唯一的国家级报纸，《中国中医药报》的加入，为首届岭南膏方节带来更大的视野，让岭南膏方节的影响力从华南传递到全国，让不能身临现场的读者朋友，也能收获到最新的膏方进补资讯。

　　而阿胶作为膏方中至关重要的一位药材，中国最大阿胶企业东阿阿胶的加入，则为岭南膏方节提供了道地药材保障。

　　三个实力派“大腕”的强强联手，让岭南膏方节成为百姓不可多得的一道进补盛宴。

　　本届岭南膏方节上，膏方体验可谓做足了氛围，吸引众多慕名而来的百姓。膏方节活动现场人山人海，膏方节的秋冬进补大师讲堂周围，更是被参与活动的百姓里三层外三层围的水泄不通。

　　亲临现场的百姓，不仅学习到了膏方进补知识，品尝到特色岭南膏方，更得到名医亲自指点。这些著名的老中医们，在平时难得一见，要挂他们的号也是十分困难。此次膏方节上，他们的桌前很快排起了长龙。

　　尤其值得一提的是，针对岭南人常见的10种体质，此次膏方节上首发了10款针对性的膏方，让百姓们在这个冬天，可以有的放矢地进补。

　　滋补国宝东阿阿胶  让膏方进补更有效

　　作为首届岭南膏方节协办方的东阿阿胶，在膏方节活动现场，也是做足了道地阿胶的体验氛围。除了现场展示的各色产品外，一幅幅精美的展板向公众展示了东阿阿胶的阿胶文化，更为现场的消费者提供了免费品尝的即食东阿阿胶膏。

　　活动现象，笔者随机询问了一些前来咨询的百姓。一位有着多年膏方进补经历的王女士说：“吃阿胶膏方有五六年时间了，阿胶我也不知道什么其他牌子，反正就只认东阿阿胶”。

　　据了解，在膏方制作中，阿胶常常是作为君药，或者作为收膏之用。因此，阿胶道地与否直接决定了膏方的品质与功效。想要收获良好的膏方滋补效果，阿胶的选择是关键。据《秋冬进补中医科普调查》结果显示，参与调查的国医大师，100%都将东阿阿胶作为首选推荐；十大省中医院院长中，90%推荐东阿阿胶。

　　只是，阅药无数的国医大师与省中医院院长们，为何如此惊人一致的选择推荐东阿阿胶呢？这个问题的答案就隐藏在东阿阿胶的“道地品质”四字中。国医大师张学文曾说：“阿胶品牌虽然很多，但真正的阿胶是在用阿井水熬的，那才叫正品。我也去过不少国家，人家要用阿胶，必须指定比较贵的东阿阿胶。”

　　“道地药材其质量与临床功效明显优于其他地区，主要是由于不同环境下其产物与组成发生了变化。”笔者询问的一位资深中医研究者表示。“如陕西安康产的淫羊藿所含的淫羊藿苷为3%，而旬阳产的却只有0.14%；同样是地黄，河南武陟产的和浙江某地产的经过检验，发现梓醇含量相差810倍。”为让笔者明白，他进一步解释。

　　据国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰介绍，东阿阿胶之所以与众不同，具备被众多消费者及知名名医推崇的滋补功效，主要在于其有传承了千年的三宝——东阿水、国家级炼胶保密工艺及纯正驴皮。要同时满足这三大生产条件，非国家级道地药材生产基地不可。而山东东阿阿胶股份有限公司是目前阿胶行业唯一一个被国家授予的“道地药材保护与规范化生产示范基地”。

链接：

　　首届岭南膏方节主办及协办单位  

　　中国中医药报

　　中国中医药报是国家中医药管理局主管的全国性中医药行业权威媒体。创刊24年来，报社始终坚持“围绕中心，服务大局；面向行业，服务需求；面向社会，服务大众”的办报方针。始终坚持宣传党和国家的中医药方针政策，报道中医药行业的最新动态和改革发展成就，交流各地中医药工作经验，推广最新中医药科研成果，介绍名家学术思想及临床经验，普及中医药预防医疗保健知识，宣传中医药行业先进单位和先进人物的事迹，弘扬优秀中医药文化，促进中医药行业精神文明建设的办报宗旨。是我国中医药行业进行思想文化和新闻舆论宣传及工作学术交流的主要阵地。目前报纸基本覆盖全国中医医疗机构和大多数综合医院、卫生教育、科研机构和医药企业。

　　广东省中医院

　　广东省中医院始建于1933年，是我国近代史上最早的中医医院之一，被誉为“南粤杏林第一家”。他也是全国年服务患者人数最多、全国规模最大、实力最强的中医医院，现拥有大德路总院、二沙岛医院、芳村医院（广州市慈善医院）、珠海医院、大学城医院五间三甲医院及广州下塘、天河、罗冲围三个分门诊。

　　在国内，广东省中医院成立了首家“治未病中心”，打造出鲜明的中医特色。更有邓铁涛教授等一批全国名老中医。

　　东阿阿胶

　　阿胶其应用已有3000年历史，历来被誉为“圣药”、“滋补国宝”，与人参、虫草一起被誉为“中药三宝”。阿胶的原产地是山东东阿县。新中国成立后，建立了国营山东东阿阿胶厂。1993年，山东东阿阿胶厂改制为股份制企业，并于1996年上市，也就是今天的山东东阿阿胶股份有限公司。

　　东阿阿胶独创了全国首部《阿胶生产工艺规程》和《阿胶生产岗位操作法》,被列为国家级保密工艺。其制作技艺被列为国家非物质文化遗产，东阿阿胶总裁秦玉峰先生被认定为国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人。2012年，东阿阿胶销售收入30.56亿元，位居行业第一。（孙然）