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[转帖]慢性肠炎、腹泻食疗验方

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发表于 2006-6-7 15:20:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
                         慢性肠炎、腹泻食疗验方
  慢性肠炎、腹泻的患者表现为长期反复的大便稀薄,腹痛腹胀等,有时候天气一冷或饮食稍不慎就会加重,令患者痛苦不堪。药物治疗虽一时取效,但容易复发,且药物都有一定的副作用,患者难以坚持服用,致使病情迁延日久,缠绵难愈,给生活和工作带来极大的不便。下面介绍几则不同类型肠炎、腹泻的食疗验方,供大家选用。
  【温中散寒方】
  适用于大便清稀或如水样,腹痛肠鸣,受凉加剧,舌苔白厚等。
  温中健脾汤:干姜15g,炒白术50g,羊肉200g,洗净切片,调料(盐、花椒等)适量,共入锅加清水,以文火煮熟,吃肉喝汤。
  【补脾胃方】
  适用于脾胃虚弱的患者,表现为饮食不香,疲倦乏力,面色萎黄,身体消瘦等。
  (1)莲肉糕:莲子、糯米(或粳米)各200g炒,茯苓100g,共研为细末,白糖适量,混和均匀,加水适量,揉成泥状,蒸熟,待冷切块即成。
  (2)山药莲子粥:淮山药、莲子、芡实各50g,粳米100g,加水煮粥,加红糖或食盐调味,早晚分食。
  【助消化方】
  适用于暴饮暴食,超过肠胃消化功能负荷,本类患者的大便中可见消化不完全的食物,由于消化不完全,产气增加,还往往伴有腹胀的症状。
  (1)萝卜粥:粳米100g煮粥,七成熟时,加入切碎的萝卜150g,继续煮至粥熟,加食盐等调味食用。
  (2)锅焦饮:锅焦60g,山楂15g煎汤,加适量红糖饮用。
  【清热消炎方】
  适用于有湿热症状的患者,表现为里急后重(即感到有便意却解不出大便),大便有时带白色粘稠物,舌苔黄厚等。
  马齿苋粥:粳米(即大米)60g煮粥,将熟时加入鲜马齿苋30~60g,煮沸食用。可酌情加少量食盐或白糖调味。还可经常用马齿苋做菜食用。
  以上食疗方患者可根据自身情况选用,当然,慢性肠炎、腹泻的病情并非单一不变,症状也多互相兼夹,例如长期腹泻都会引起脾胃虚弱,而腹泻患者也大多消化功能欠佳,因此,在选择上可灵活运用,不必过于拘泥。(谭洪福)

http://www.cntcm.com.cn/text/2545.htm
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