[转帖]喝果汁并非多多益善

泰然居士

喝果汁并非多多益善
   

   
    果汁中含有丰富的维生素，是老少皆宜的饮品。但果汁如果喝得太多，会对身体健康造成危害。
    果汁会冲淡胃酸，影响消化吸收，长此下去，会导致营养不良，特别是婴幼儿。
    经常饮用果汁直接导致水果摄入量的减少。水果中富含的纤维素，对干预防和减少多种疾病，及防止胃肠系统病变是很有好处的。但果汁在制配的过程中，已经去掉水果原有不少的纤维素，因此失去了水果原有的功效。
    果汁的过量饮用，会降低食欲，不仅影响正餐的食量，也间接导致奶的摄入量减少。而奶类正是增进免疫力、促进骨骼发育不可缺少的。不少果汁中含有果糖、山梨酸等难以消化的成分，孩子长期过多摄入，容易引起慢性腹泻，造成营养的流失，响了孩子的生长发育，导致身高体重异常。
    果汁的每日饮用量与年龄直接相关。比如，婴儿在20～40毫升左右，并加水稀释；学龄前儿童可以在150毫升左右；成人为250毫升左右。每日可饮用1～2次，最好不要超过3次。
    饮用果汁的最佳时间为饭前半小时，这时饮用果汁可使谷物中铁的吸收率提高3～6倍。另外，要注意的是果汁不宜加热饮用。