[转帖]目前流行服食——《十谷米》键身新风潮

杏林奇葩

目前流行服食——《十谷米》键身新风潮

近几年，流行服食《十谷米》保健的风潮，经分析，有一定的科学道理，根据互联网的资料概括如下：
据报道，少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，仙风道骨。精神钁铄，声若洪钟，健步如飞，貌似六十开外。有人求长寿之道，师父说：「每日一碗十穀谷康粥」。果林老和尚将秘方传予徐上德医师。
所谓《十谷米》，就是把糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、絩薏仁熬煮在一起，鱼不吃，肉只吃一点点，蔬菜水果大量吃，饭后喝绿茶。
据科学分析十谷米有一百多种有益人体健康的物质，如维生素Ｂ群 (Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，矿物质(钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素，抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素，具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，而且没有副作用。属于素食养生的范围。 多吃十谷米，对预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病有一定。
材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和薏苡仁等分量溷合而成。以上十种，可同时煮熟。
作法１：晚上时，将十谷米一杯用水洗淨，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。
作法２：晚上时，将十谷米三杯泡水４小时，放入电锅中，再加水５杯煮成乾饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。
十谷米的价格不太贵，一般超市就能买到；八种、十种都可，不必拘泥。