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君竹

降血黏度的8种食物
血粘度是血液粘稠度的简称，是反映血液粘滞性的指标之一。高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖、压力过大、运动不足、饮水过少、嗜烟酒、及砂糖摄入过多是引起血黏度增高的常见原因。血黏度增高可加速动脉硬化的进展，是心脑血管疾病的元凶。
在饮食上要控制摄入高胆固醇、高糖的食物，如蛋黄、螃蟹、动物内脏、肥肉、甜食、奶油等食品。注意选择清淡、多维生素的新鲜蔬菜和水果，如蕃茄、洋葱、韭菜、磨菇、芹菜、海带、黑木耳、草莓、葡萄等，这些食品都含有丰富的吡嗪，它可使血小板凝结率下降到50％以下，有利于血液稀释，促进流量，改变血液粘稠度。
近年，科学家研究证实生姜里含有一种特殊物质，其化学结构与水杨酸相似，能减少人体内凝血酶的数量，从而减少血小板的凝聚。最近国内外的研究指出可下降血黏度的最佳食物是：
1.纳豆—溶解血栓：纳豆所特有的纳豆激酶，是大豆加工成纳豆时所产生的成分，能防止血栓生成，预防因血栓阻塞血管引起的心肌梗塞和脑梗塞等症，对于因眼部血管闭塞引起的视网膜动、静脉闭塞症也有效。
纳豆中还含有能减少坏胆固醇的卵磷脂、促进血液中多余胆固醇排泄的植物纤维和有降血压功效的大豆蛋白、亚油酸、皂角素，以及维生素K、维生素E、维生素B6和钙、钾、镁等成分。以上多种成分都有使血液恢复正常的功效。为了在血液最浓稠、血栓发作危险最大的早上起作用，请在晚餐时食用纳豆。
2.鲭鱼—防止血液凝固：鲭鱼脂肪中含量丰富的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），在一般的食品中几乎无法摄取得到。能够减少血液中的坏胆固醇，同时增加好胆固醇。
鲭鱼脂肪中含有丰富的EPA和DHA。烧烤的时候会损失掉一些，造成有效成分的减少。想要更有效地摄取，最佳的使用方法是生吃或者蒸煮，同时饮用鱼汤，因为脂肪成分会溶解在汤汁中。
3.大蒜—预防血栓：大蒜中的有效成分蒜素。蒜素的功效之一是扩张末稍血管。末稍血管扩张后，血液就能顺畅地流动。蒜素还有抑制血小板聚集、防止血液凝固和预防血栓的功效，甚至能够溶解血栓。
蒜素有提高自然治愈力的作用，能够修复血管壁的创伤。还能提高胰腺的功能，促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。大蒜和含有维生素E和维生素B1的食品一起食用，能强化有效成分，而血粘度。
大蒜要经常食用才有效果。一天合适的量是1~3瓣，而且大蒜有溶血作用，吃多了有时会导致贫血。
4．银杏叶精—改善动脉硬化，抑止血栓：银杏叶因其对心脏和肺的效用，很早就作为中药而被使用。此后开发出了——银杏叶精，其中含有的主要有效成分是多达40种的类黄酮配糖体和萜内脂等这些成分能促进毛细血管的血流，保持血液循环的顺畅。
萜内脂包括银杏苦内酯和白果内酯等物质。银杏苦内酯有阻止血小板活化因子附着于血管壁上的作用，因此，能防止血小板增加、血液变浓稠，预防血栓形成。银杏叶精的必要成分表是否符合国际通行的质量标准，也就是：类黄铜配糖体含量应大于24%，萜内酯含量应大于6%。
5、黑木耳：其含有丰富的氨基酸、维生素，铁、蛋白和矿物质食物。能清除消化道内因含有多种糖类、腺苷，具有清洁血液、解毒、抗癌、抗凝、降血脂和血粘稠度的功能，是预防血栓形成和心血管病患者的食疗佳品。
6、海参：有人报道，从玉足海参提取的一种含岩藻糖的酸性多糖（HL-P），经基础药理研究，包括动物及体外实验等证实其有明显的抗凝血和降低血粘度的功效，还有一定的降血脂作用。主要是其中的有效成分酸性粘多糖（HL-P）所致。早在1988年，张佩文等报道，经家兔体内、外实验，均证实HL-P有较强的抗凝作用，其效能与肝素相似，效价与肝素等同或略低。HL-P的抗凝机理是抑制凝血酶的活性，降低血粘度的机理可能是由于凝血因子I、血脂下降等血浆成分的改变以及血液凝固性降低时微循环得以改善使血细胞的聚集性降低所致，而其降血指的机理不同，需作进一步的研究。我们认为本品作为一个兼有抗凝、降血粘度及降血脂的药物，适宜于冠心病的防治，尤其是伴有高凝、高粘血症及高血脂的的冠心病的防治中将有广泛的应用前景。
8、水：就寝前、起床时喝水预防血液变浓稠：血液因缺乏水分而变得浓稠、容易凝固，这是动脉硬化和血栓形成的原因之一。因此，早晨到中午，是脑梗塞和心机梗塞的多发期，这段时间也叫做“魔鬼时间”。因此，建议就寝前和起床后及是饮水。