癌症患者的保健药粥

　　在生活中听说有人得癌症已经不是什么新鲜事了，癌症的严重性足以引起大家的重视。在此介绍几款药粥，常吃对癌症患者非常有益。
　　★芦笋粥：
　　芦笋所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质，能使癌细胞“改邪归正”，并能防止癌细胞扩散，芦笋清热凉血，能消除癌症患者阴虚引起的心烦和失眠。用鳟芦笋100克煎煮，取汁加粳米100克，熬成粥即可食用。
　　★★芹菜粥：
　　芹菜不但含有大量的维生素和纤维素，对癌症患者康复十分有利，而且实验表明，芹菜茎对癌的抑制率为63.6%，芹菜叶对癌的抑制率为73.2%，取芹菜50克，粳米100克，先将米加水煮成粥，再加入切碎的芹菜。
　　药理研究证明薏苡仁有抗肿瘤和增强免疫功能的双重作用。请看--抗癌常服薏苡仁粥
　　★★★大蒜粥：
　　大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分，有激活巨噬细胞的功能，对癌细胞有抑制作用；并能增强免疫力，从而提高机体的抵抗力，有利于癌症患者的康复。取大蒜（去皮）30克，粳米100克，加水煎熟即可。
　　★★★★香菇粥：
　　香菇中含有一种叫“B--葡萄糖苷酶”的物质，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用；还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，从而达到治癌的目的，取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，调味服食。
　　编辑提示：癌症病因比较复杂，与多种因素有关，饮食与癌症的关系非常大，有很多癌症是吃出来的。“吃”出来的癌症   吃饭当心“致癌组合”
　　★★★★★荸荠粥：
　　荸荠具有清热解毒，软坚化结的作用，历代医家都用其治疗疮痈肿结，近代发现其有抗癌作用，荸荠洗净，削皮切片，每次100克，加粳米适量煮成粥即可。
　　★★★★★★扁豆粥：
　　适用于癌症病人胃肠消化吸收能力减退者。取扁豆30克，炒微焦。浸涨后，先煮半熟，加入粳米100克合煮成粥，再加白糖适量食用。

南京陈斌

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