吃烧烤当心感染寄生虫

杏林文人

   盛夏入夜，吃烧烤，饮啤酒成了很多人“夜生活”的一部分，尤其是小孩子，更是对烧烤的肉串喜爱有佳，但烧烤吃多了并没什么好处。最近市中医院脑病科就收治了一例因吃烧烤引发脑囊虫病的患儿。
   14岁的小玉在无明显诱因的情况下突发意识丧失，双目凝视，牙关紧闭，面色青紫，四肢抽搐被送往市中医院，医生怀疑她脑内有问题，经头部CT检查显示，小玉患有脑囊虫病，脑内右上部遍布一个硬币大小的小圆形，就是所谓的囊虫病灶。
   小玉的主治医生介绍说，小玉经常喜欢吃烧烤，烧烤的食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。脑囊虫病是由个人卫生和饮食卫生不注意而经口感染的一种疾病，主要是饮食不熟的肉类，尤其是未烤熟的烧烤所致。这些不熟肉类的虫卵则会通过口进入体内并随血液进入人体，主要存在于肌肉和中枢神经系统，以寄生于脑组织最为严重。在经过中药熄风化痰，西药杀虫治疗，小玉的病情逐渐稳定。
    医生提醒市民，盛夏尤其需要加强个人卫生及饮食管理，存放肉类时应将升熟肉分开放置，对生吃的蔬菜或水果要清洗干净，吃烧烤时一定要将肉烤熟，不要吃半生不熟的，防止病从口入。