你可能不可知道的药材知识

明华

柴胡汤 发表于 2018-11-5 15:03
云南的文山三七、昭通天麻……，便是地道药材，也是当地著名的土特产品，苍山貝母、钮子七（珠子参），是我 ...

柴胡汤先生苍山贝母与川贝、浙贝有何区别

柴胡汤

明华 发表于 2018-11-5 16:27
柴胡汤先生苍山贝母与川贝、浙贝有何区别

前者为野生药材，生于海拔4000米地区，个头仅有豌豆大，产量很低且挖采十分费力，治咳嗽效果特好，可谓药到病除（童年时代我吃过，我舅舅打猎时挖到），无人引种成功，后者为家种药材，个子有白芸豆大，产量高，我未用过，不知药效如何。观药市贝母，在加工过程中，可能进行增白（用化学药剂）处理，安全性不容乐观。

柴胡汤

柴胡汤 发表于 2018-11-5 16:53
前者为野生药材，生于海拔4000米地区，个头仅有豌豆大，产量很低且挖采十分费力，治咳嗽效果特好，可谓药 ...

我治咳嗽，多用半夏、黄芩、黄精、葛根而不用贝母。

明华

柴胡汤 发表于 2018-11-5 16:53
前者为野生药材，生于海拔4000米地区，个头仅有豌豆大，产量很低且挖采十分费力，治咳嗽效果特好，可谓药 ...

后者为家种?浙贝我不太清楚，但川贝在川西有不少野生的，只是市场买到的是否为野生则不好说。

柴胡汤

明华 发表于 2018-11-5 17:02
后者为家种?浙贝我不太清楚，但川贝在川西有不少野生的，只是市场买到的是否为野生则不好说。

“但川贝在川西有不少野生的，只是市场买到的是否为野生则不好说。”
确实如此。
医生到药摊上买药时，药商会说：这是野生药材。
区分野生与家种药材，是一门专业技术，更重要的实践经验。我一般是这样识别的：肥大、色泽好看者，是家种药材，瘦弱、外观自然、不中看者，是野生药材，当然，要全面准确识别，必须经过“看、摸、嗅、尝”这几关，例如野生天麻、麦冬、鱼腥草，与家种者区别就很大。

喻家言

明华 发表于 2018-11-5 16:27
柴胡汤先生苍山贝母与川贝、浙贝有何区别

苍山母贝，出产云南大理苍山，海拨2700~3800米，家种多，野生少。川贝，品种多，其中苍山贝母也常混入川贝母。
广义川贝，产于四川及云南、贵州交接之地的贝母，习称“川贝”，狭义川贝，指药典所规定贝母属川贝母，野生少，家种多，品种杂乱。
浙贝，又称大贝，象贝，以浙江家种为主，野生稀少。

明华

喻家言 发表于 2018-11-5 18:00
苍山母贝，出产云南大理苍山，海拨2700~3800米，家种多，野生少。川贝，品种多，其中苍山贝母也常混入川 ...

嗯，先生博学