生熟酸枣仁 功效差异大

千秋雪

生熟酸枣仁 功效差异大

---胡海娟

对于经常失眠的人来说，想吃安眠药又担心有副作用，这种情况下，有一味酸酸甜甜的中药可以兼顾，就是可以作为食物用的酸枣仁。

中医专家称，酸枣仁的作用是养心阴、益肝血、宁心神，属于滋补性的安神药。但要提醒大家的是，生的和炒过的酸枣仁作用是不同的：生的酸枣仁有兴奋作用，专治嗜睡，适合总是睡不醒的人。除此之外的症状，都要用炒过的酸枣仁。

人之所以失眠，中医讲是心神不宁。正常情况下，心神入住到心血心阴里，心神回家了，人才能安眠。如果心血少、心阴虚，心神的房子小了甚至无处安身了，心神就要四处溜达，这就会导致失眠。所以，酸枣仁等于在给心神盖房子，让它踏踏实实地住进来。

酸枣仁的安眠作用不像西药，这需要时间。因此，白天就要开始吃，一天20克~30克就可以。但要注意的是，想通过酸枣仁安眠，一定要把它炒一炒。如果去药店，直接买炒过的酸枣仁。

大家熟悉的“枣仁安神液”，里面有三味药：酸枣仁、丹参、五味子。对于失眠、经常感到心跳快，甚至有点坐立不安的人非常有效。因为酸枣仁是在给心神盖房子，五味子具有收敛作用，丹参不仅活血还能安抚心神。这三味药加在一起，不安分的心神安分了，自然也就睡踏实了。

http://www.kf.cn/blwb/html/2016-11/17/content_293238.htm

千秋雪

酸枣仁生吃还是熟吃好？

https://www.cndzys.com/tsys/view/1848.html1、酸枣仁生吃还是熟吃好？酸枣仁是一种生活中常用到的改善睡眠质量的药材，酸枣仁分为生熟两种，有些人不知道该生吃还是熟吃好，其实酸枣仁的生熟哪种功效好要看具体的使用方法！

酸枣仁生的和熟的哪种功效较好需要看具体的使用方法。 在我国的很多中药配方中使用的都是炒熟的酸枣仁，炒熟后的酸枣仁经过中药的配伍和熬煮才能充分发挥其药性，酸枣仁在这种配方使用时炒熟的效果好。 但是在日常生活中用酸枣仁治疗失眠，生的和熟的没有区别，酸枣仁的治疗失眠有效成分是糖分和枣酸，这两类物质都融入水，生熟对其作用没有影响。
2、酸枣仁的使用方法
1.直接食用：酸枣仁可作为干果类零食直接嚼食，食用前去掉外衣即可。
2.泡水：酸枣仁泡水喝是酸枣仁保健的方法之一，生或炒熟的酸枣仁可直接用温水泡茶饮用。
3.研磨成分：酸枣仁经过干制炒熟之后质地比较坚硬，比较脆，可直接研磨成粉末，粉末的酸枣仁可泡水、熬粥、入药等。
3、酸枣仁的营养成分
酸枣仁含酸枣仁皂苷A和B，黄酮类、三萜类化合物白桦脂酸和白桦脂醇，生物碱和阿魏酸 ，还含脂肪、蛋白质、糖分、枣酸、甾醇和多量维生素等，也含有微量强烈刺激性的挥发油。其中多糖类和枣酸是治疗失眠的主要有效成分。
4、酸枣仁的食用禁忌
1.酸枣仁有一定的毒性，在大量食用之后可出现中毒反应，平时食用时尽量少量食用。
2.酸枣仁对子宫有兴奋作用，因此，经期的女性或孕早期的女性也不适合大量食用。
3.酸枣仁有收敛作用，自身实邪郁火的人也不适合食用酸枣仁。

千秋雪

酸枣仁，临床主要用于治疗失眠，但是生用和炒熟用有无区别呢？资料中各执一词，临床效果到底有无区别呢？希望有相关临床经验者教之。谢谢。

千秋雪

生、炒酸枣仁镇静催眠作用的比较研究

吕锦芳,张 正,宁康健 (安徽技术师范学院,安徽凤阳 233100)

  摘 要: 采用两种催眠试验方法,观察生、炒酸枣仁煎剂对阈下剂量戊巴比妥钠入睡的影响及对阈剂量戊巴比妥钠睡眠的影响。结果阈下剂量戊巴比妥钠的入睡试验中,不同炮制酸枣仁处理差异不明显;同一炮制中高剂量作用大于低剂量;在睡眠试验中亦获得类似的结果。结果表明:生、炒酸枣仁在同一剂量下药理作用无差异,但同种炮制存在一定的剂量效应关系。