常吃苦瓜有助抗癌

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　　美国《公共科学图书馆·综合》杂志刊登美国圣路易斯大学一项新研究发现，苦瓜提取物有助于遏制头颈癌细胞生长，防止癌细胞进一步扩散。

　　新研究中，圣路易斯大学病理学副教授拉特纳·雷伊博士及其同事完成的实验鼠实验结果显示，接受苦瓜提取液疗法4周，实验鼠头颈鳞状细胞癌的发病进程就得到明显的减缓。雷伊博士表示，精确测量苦瓜提取液治疗对癌细胞生长的影响难度很大。但是新研究结果表明，抗癌药物疗法与苦瓜提取液疗法相结合可明显提高癌症治疗的效果。

　　多项研究已经表明，苦瓜还有助于抗击其他癌症。美国科罗拉多大学癌症研究中心完成的一项研究发现，苦瓜汁有助于阻止胰腺癌细胞导致的葡萄糖代谢（癌细胞生存必须的物质）。2010年雷伊博士发表在《癌症研究》杂志上的一项研究还发现，苦瓜提取液有助于降低乳腺癌扩散危险。（陈宗伦）