蔬菜水果的性味有没有象药典那样的权威发布?

萧铁

最近从网上和书本搜集了一些蔬果食物的"药性"资料, 但均无出处, 药典又不收录, 不知所说的药性如何得来, 有那位老大知道有没有权威机构发布过象药典那样专门讲食物的中药性味的书? 或那本书比较可靠?
又: 我自己吃水果的体验, 所有瓜类都属寒凉, 除了苹果、香蕉、橙少数几种外, 几乎其他所有水果都属湿热, 李杏芒果荔枝榴莲尤其厉害. 但从所收集到的看, 几乎都是讲好的, 如开胃生津之类, 上火的有些称之为温, 有些在宜忌里提, 有些不提, 所以特别想找个权威的信息来源.
中医六邪讲外因对身体影响, 风和暑明显与食物无关(引起过敏的或可算入风类?), 其余四邪中, 寒燥热/火都见于药物的性味描述中, 湿则只见除湿, 但绝大部分的水果, 我感觉都是"致湿"的, 不知这样理解有没有问题?