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凡食疗者请吃素。
古人曰：
以谷为养 以菜为味 以果为品 以药为治
健康食疗歌
养血平肝黄花菜，洋葱降脂最有效；
心血管病食木耳，银耳强身又补脑；
蘑菇生姜降血脂，软化血管吃大枣；
茄子防治冠心病，芹菜治疗高血压；
花生能降胆固醇，竹笋降压必有效；
食醋活血利心脑；健脾利肾数山药；  
降低血脂葵花子，菠菜绿豆降压好；
补钙降压数油菜，柑橘化痰积食消；
常吃萝卜开脾胃，富钾败火是香蕉；
海带含碘去淤结，冬瓜消肿利水尿；
黄瓜减肥能健美，葱姜辣汤治感冒；
番茄富含维生素，常吃菜花癌症少；
大蒜杀菌治妇科，除湿去寒是胡椒；
健胃清热包包菜，莲藕安神解酒妙；
芝麻多含维生素，白菜宽胸疏肠道；
芋头散热治淤肿，豆腐清眼能明目；
补中益气马铃薯，抗湿开胃红辣椒；
劝君对症选着吃，强身健体寿命高。
长寿食疗歌
抗衰防老又益寿:百年康乐自逍遥；
生梨饭后能化痰，苹果消食容貌娇；
木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有成效；
紫茄祛风通脉络，莲藕除烦解酒妙；
海带含碘消瘀结，葱辣姜汤治感冒；
大蒜抑制肠胃炎，菜花常吃癌病少；
盐醋防毒能消炎，韭菜暖肾补膝腰；
花生降醇也健胃，瓜豆消肿又利尿；
柑橘消食化痰液，抑制癌菌猕猴桃；
香蕉含钾解胃火；萝卜化痰消胀气；
芹菜能降血压高；葡萄悦色令年少；
生津安神属乌梅，润肺乌发食核桃；
番茄补血驻容颜，健胃补脾吃红枣；
白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌细胞；
食莫多贪七成饱，酒防狂饮不醉妙；
胸怀淡泊能长寿，心平气和寿自高。

三十种蔬菜食疗歌
要想健康身体好，蔬菜疗歌要记牢。
茄子祛风通经络，黄瓜减肥美容貌。
十月萝卜小人参，冬瓜消肿利水尿。
莴笋通乳利五脏，健脾益肾数山药。
补中益气马铃薯，开胃抗寒红辣椒。
止咳化痰胡罗卜，白菜宽胸疏肠道。
蕃茄富含维生素，芹菜能降血压高。
亭亭玉立荷莲藕，止血安神解酒妙。
养血平肝黄花菜，蘑菇清毒是良药。
海带含碘治甲亢，常吃菜花癌症少。
芋头散结治瘀肿，荸荠利咽热火消。
胡椒驱寒又燥湿，生姜辣汤治感冒
心血管病食木耳，银耳强身又补脑。
香菇益寿抗癌症，金针菇防癌细胞。
水果食疗歌
生梨饭后化积痰，苹果消食营养高。
木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有成效。
大蒜抑制肠胃炎，菜花常吃癌症少。
胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。
白菜利尿排毒素，蘑菇能灭癌细胞。
萝卜化痰消胀气，冬瓜祛胀又利尿。
番茄补血驻容颜，健胃补脾吃红枣。
紫茄祛风通脉络，润肺乌发食核桃。
香蕉含钾解胃火，葡萄悦色人不老
花卉食疗
花卉飘香竞争艳，生活园圃来装点。
朵朵鲜花疗病疾，四性五味任君选。
杏花味苦可温补，梨花润燥能化痰。
食用桃花能美容，清心降火吃榆钱。
兰花去腻清肺热，梅花解郁又疏肝。
止血收敛数玫瑰，平肝降压有牡丹。
清暑止血食荷花，桂花暖胃又散寒。
烫伤调经选月季，合欢花儿助君眠
长发香肌茉莉花，腊梅止咳又化痰。
醒脑安神夜来香，健胃止呕葛花餐。
痔疮便血槐花验，白菊明目又平肝。
白茅花治鼻出血，冬花镇咳又平喘。
妇女停经选红花，月经痛疼有凤仙。
咽喉肿痛皮生疮，银花野菊山茶煎。
鼻炎服用辛夷花，金针花蕾治黄疸。
茄花清热治牙疼，石榴花治中耳炎。
水仙花瓣治惊风，韭花温中开胃田。
芝麻花治粉刺好，绣球花止疟疾验。
百合润肺又止咳，迎春消肿可发汗。
治疗中风圣诞花，芍药敛阴又柔肝。
参花泡花可醒脑，丁香花治气管炎。
木槿凉血治痢疾，柳絮散疼治牙疳。
清热消肿南瓜花，昙花煎服结核安。
肿毒恶疮食芙蓉，治疗呃逆柿花煎。
楝花外用杀蚤虱，菱花止血最效验。
劝君对症用鲜花，健康长寿乐无边。
粥食疗
若要不失眠，煮粥添白莲。
气短体虚弱，煮粥加山药。
心虚气不足，粥内加桂圆。
若要肝功好，枸杞煮粥妙。
头晕多汗症，煮粥加薏仁。
夏令防中暑，荷叶同粥煮。
若要皮肤好，粥里加红枣。
若要治口臭，荔枝能除根。
口渴心烦躁，粥加猕猴桃。
肠胃缓泻症，胡桃粥最好。
便秘补中气，加藕见效力。
若要双目明，粥中加旱芹。
水果食疗歌
红枣补脾又生津，调和诸药润肺心。
柿饼清热又健脾，止渴补血舒脉理。
苹果止泻又开胃，肋消化来补身体。
柑桔理气润燥湿，止咳化痰清口味。
桃子活血并补气，润燥还能健身体。
李子止渴带生津，多食反而会伤身。
菠萝止渴又解乏，疏通肠胃益处多。
草莓健胃并补脾，气血和顺益身体。
枇杷味美治哮喘，孕妇食之能助产。
罗汉果小功效大，润喉止咳把痰化。
补中益气是桂圆，干鲜龙眼营养全。
阴虚内寒可食杏，补充胃酸食欲畅
梅子解渴又安神，乌梅可杀痢疾菌。
猕猴桃能防癌症，常食也能治胃病
安胎利尿吃葡萄，还助消化效果好。
梨子润喉又化痰，梨汁止咳润心肺。
香蕉通便清内火，润肠能使血脉和。
滋润咽喉有橄榄，既解毒来又化痰。
润肺乌发核桃仁，滑肠补肾强腰身。
补肝健肾有桑椹，养血明目又生津。
益肺平喘食白果，银杏缩便白带无。
消食降脂是山楂，抗癌健胃散淤滞。
椰子果汁能止渴，即可防渴又清火。
山区佳果数板栗，提神健胃营养高。
藕节止血能散阏，能治咳血止血痢。
西瓜原是好果品，利尿消暑疗百病。
水果各味能治疾，合理食之收效益。
偏食多食反有害，适量对症才开胃。