[转贴]蜂王浆

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蜂王浆
蜂王浆是蜜蜂把从自然界各种花上采集到的花蜜和花粉酿造成蜂蜜和蜂粮后，再被幼年工蜂( 5～15日龄的哺育工蜂)取食、消化并经过体内极其复杂的生理生化过程从营养腺中分泌出来的具酸、涩、辛辣味、微甜及特殊芳香气味的极微量的高活性全天然物质，是蜂王幼虫和蜂王的食物，所以又称之为蜂皇浆、王浆或蜂乳。同样的受精卵，一个在整个幼虫发育期都喂蜂王浆，只需16天，就发育成性器官完全发育的蜂王；另一个只在幼虫发育期的前3天喂蜂王浆，以后喂蜂蜜和蜂粮需要21天才发育成性器官不完全发育的工蜂。由于蜂王终生以蜂王浆为食，所以它的体重为一般蜜蜂的3倍，体型为一般蜜蜂的2倍。蜂王在繁殖期每天要产1500～2000粒卵（相当于它自身体重）用以维持种族的生存和发展。生物学家很早就发现在蜂群中以蜂王浆为食的蜂王寿命长达5~6年；而相同的受精卵发育而成的工蜂，一生食用蜂蜜、花粉，寿命却只有35~40天，就是在不参加采集活动的越冬期也只能活5~6个月，从而充分显示出蜂王浆抗衰老和在延长寿命中的强大作用。美国《肌肉的力量》杂志报告，果蝇以纯王浆为食，其寿命是其它果蝇寿命的3倍。那么蜂王浆对人类是否也有抗衰老的作用？临床实践证明，常服蜂王浆不仅对老年病有良好的防治效果，而且能使老年人精神焕发，脚步轻盈，犹如青春再现。日本是世界第一长寿国，其原因是多方面的，但蜂王浆的作用功不可没。蜂王浆在30多年前就为日本人青睐，并成为当今世界上蜂王浆消费大国，年消费量在500吨以上，正如玉川大学教授松香光夫所评价的：“30多年来日本人身高增加了，寿命延长了，也受益于蜂王浆。”
现代研究表明，蜂王浆之所以能抗衰老，使人延年益寿青春再现，其作用机理主要有以下几个方面。
一、 清除体内过剩自由基
自英国学者1954年首先提出衰老的自由基理论，至今有关衰老的学说几乎都与自由基有关。专家们认为，衰老主要是体内过多自由基反应所致。因此，如何增强人体清除过剩自由基的能力便成为抗衰老的重要手段。而蜂王浆中所含超氧化物歧化酶（SOD）是自由基的主要消除剂，服用蜂王浆可增强人体清除自由基的能力。蜂王浆中所含有的维生素A、C、E和微量元素硒、锌、铜、锰、镁等统称为抗氧化营养素，它们是天然的抗氧化剂，能补充、加强或部分代替各种抗氧化酶的缺乏或不足，清除在人体代谢过程中积累的过多自由基。如硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）的重要组成成分，铜、锌是SOD 的主要辅助因子，铁是CAT和Fe-SOD的成分，锰是体内多种酶的辅助因子和Mn-SOD的组成成分等，均能起到清除自由基的作用。因此，蜂王浆是抗衰老的理想营养。
二、 增强人体免疫功能
在影响健康和寿命的诸多因素中，人体自身免疫功能失调，是最核心、最本质的因素。人体免疫功能的减退，是导致衰老和疲劳的重要原因。试验和实践证明，蜂王浆对骨髓、胸腺、脾脏、淋巴组织等免疫器官和整个免疫系统都可产生有益的影响。据临床研究表明，蜂王浆不仅能刺激淋巴细胞进行有丝分裂，使细胞转化增殖，增强机体细胞免疫功能；而且能使血清中免疫球蛋白升高，增强体液免疫功能。人体免疫功能低下常表现为易疲劳，易感病等。大量研究证明服用蜂王浆可以提高人体对疾病的免疫力，增加身体循环和排毒能力。因此服用蜂王浆对于改善体制，恢复体力，增加人体对疾病的抵抗力有明显帮助。
三、调整人体内分泌功能
人体衰老过程与内分泌系统的调节功能有着密切的关系。随着年龄的增加，内分泌器官功能逐渐降低，使人常感到疲劳，这也是导致衰老的原因。研究表明，人体的各种生理功能的协调，大量的是靠内分泌来支配，如果内分泌失去了控制和平衡，人体就要人为地进行调整。调整的方法一是调整功能，使其恢复必要的活力；二是外界输入内分泌的产物，使其产生同样的效果与作用。蜂王浆对内分泌的影响是二者皆有之。蜂王浆中含有调整内分泌代谢和调节生理机能的激素，主要有性激素、促性激素、肾中腺皮质类固醇、肾中腺素、类胰岛素等，其激素配比对人体非常恰当，是天然性激素最佳补充物。纽约医药学院的科学家发现服用蜂王浆可以改善人体的性激素水平，使其维持在健康水平，而维持健康状态下的激素水平对于缓解疲劳，使人体迅速从疲劳状态恢复正常非常重要。另外蜂王浆是唯一富含乙酰胆碱的天然食物，乙酰胆碱属于神经递质，它对于维持大脑、器官及全身腺体的正常联系至关重要。。服用蜂王浆可以使人体分泌出正常人所需要的物质。因此，法国学者H·W·Schmidt认为，蜂王浆的复壮作用乃是由于促进内分泌腺的活动及细胞的再生作用的缘故。
四、 抑制脂褐素的产生
老年医学研究发现，随着年龄的增长，人体内的一些细胞中的脂褐素(又称老年色素)蓄积量逐渐增多。脂褐素的增加，可引起细胞大量的死亡，细胞的大量减少，则会引起机体衰老。脂褐素的产生与体内产生的自由基有关。而蜂王浆能使机体内过氧化脂质(LPO)和心肌细胞脂褐素明显下降，证明它有抗氧化剂的作用，并能延缓自由基的形成。同时蜂王浆中大量活性物质，能激活酶系统，使脂褐素排出体外，降低其含量；促进皮肤细胞新陈代谢，延缓皮肤细胞衰老，消除老年斑。有人曾给老年人肌肉注射蜂王浆制剂，每日3次，每次7mg，连续注射数日后老人面部展现红润，皮肤皱纹有所减少，老年斑消失。
五、 蜂王浆中核酸的作用
科学家已经探明，核酸是人类最基本的“生命源”，没有核酸就没有生命。核酸可分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）两大类。如果人体内核酸含量不足就会影响细胞的分裂，引起细胞缺陷，使蛋白质合成缓慢，导致机体损伤、病变、衰老，这是人体衰老的真正原因所在。核酸营养学权威、美国弗兰克博士进行20多年来核酸与寿命的研究，得出如下结论：细胞的健康有赖于核酸的确良数量和质量，如果核酸充实、健康，就能有效地抵抗衰老，延长人的寿命。并乐观地预言：核酸疗法可使人类寿命延长几十年，使人活到150岁。而蜂王浆含有丰富的核酸，每克蜂王浆中含RNA3.9~4.8mg，含DNA201~223μg。服用蜂王浆是摄取核酸最佳选择，可使人体内核酸得到补充，从而延缓衰老的进程，延长人的寿命。
六、 抗基因突变的抗肿瘤作用
研究遗传因素与长寿的学者认为，生命的衰老是由于遗传物质基因的突变而引起。由于免疫力下降，易引起基因突变，进而发生肿瘤。世界卫生组织发表的1997年《世界健康状况》报告指出：各种癌症每年导致630万人死亡。癌症仍是人类生命头号杀手手。而蜂王浆有抗基因突变和抗癌作用.蜂王浆中的王浆酸、蜂王物质、生物喋呤等高生物活性物质，可通过刺激环状--磷腺甙的合成，使蛋白质螺旋结构和氨基酸序列正常化，从而使受肿瘤破坏的结构正常化，因而对癌细胞有抑制作用。蜂王浆中的维生素A、C、E和硒、铁、钼、铜、锰等微量元素心脏类腮腺激素对癌细胞也有抑制作用。因而能延长人类的生命。
七、 蜂王浆的营养平衡和综合作用
众所周知，营养平衡是维持人体健康的重要因素之一，一旦这种平衡失调，就会影响到身体健康，甚至危及生命。而营养丰富的并被营养界公认为“生命长寿的源泉”的蜂王浆恰恰有助于维持营养平衡，延缓衰老。蜂王浆含有人体必需的蛋白质，有重要作用的清蛋白约占2/3，球蛋白约占1/3，这和人体血液中的清蛋白、球蛋白的比例大致相似，所含球蛋白是一种蛋白混合物，具有抗菌、抗毒、延缓衰老的作用；含有21种以上的氨基酸，16种以上的维生素，多种微量元素，磷酸化合物，多种活性酶和微量激素等；还含有多肽类生长因子，能较全面的促进细胞代谢、分裂和再生，使衰老的细胞更新，从而使人获得长寿，是人类的长寿因子。蜂王浆中以上很多营养物质，全都属天然活性物质，易被人体吸收。不仅能补充人体必需的营养成分，还能相互巧妙结合，神奇地调节机体生理功能和物质代谢，增强免疫力，防治多种老年病，从而起到抗疲劳，恢复青春活力的功效。
蜂乳(中国药学会1962年学术会议《论文资料集》)
【异名】王浆、乳浆(《医学科学参考资料》)
【基原】为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius等之工蜂咽腺分泌的白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体。原动物详蜂蜜条。
【成分】幼蜂王的特殊食物“王浆”，平均含水分66%，

江满月圆

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