青春期高脂饮食增加乳癌危险

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　　一项新研究发现，青春期高脂肪饮食会加速日后乳腺癌发病进程，其乳腺癌危险与年轻妇女乳腺癌危险十分相似。

　　新研究由美国密歇根州立大学乳腺癌与环境研究项目科学家完成。研究发现，在乳房肿瘤出现之前，乳房中已经发生了一些变化，其中包括：细胞生长激增和免疫细胞变异等。青春期的这些变化会持续到成年期，并可能导致组织快速癌变，最终形成乳腺癌。

　　新研究负责人桑德拉·哈斯拉姆博士表示，除了乳腺癌发病进程加速之外，青春期高脂肪饮食会在肿瘤中产生与Basal-like型乳腺癌（乳腺癌的一种）一致的“基因标签”。这表明青春期高脂肪饮食对乳腺癌的形成起到推波助澜的作用。

　　研究成员之一、微生物学教授理查德·舒尔茨表示，研究发现，一些人在青春期吃高脂肪饮食不一定会体重猛增，但其日后患乳腺癌危险同样会增加。这表明增加乳腺癌危险的罪魁祸首不是体重增加而是脂肪本身。因此，为了降低乳腺癌危险和保持全身健康，青春期应适当控制高脂肪饮食摄入量。（金也）