[转帖]夏季生活的十个“最佳”

泰然居士

[这个贴子最后由泰然居士在 2006/08/03 00:58pm 第 2 次编辑]



                          夏季生活的十个“最佳”
　　夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面介绍夏季生活中的十个“最佳”，可助你一臂之力。

　　1.最佳调味品——食醋   盛夏，人的胃口不佳，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌生长的能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等，对痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。


　　2.最佳蔬菜——苦味菜   夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏季暑盛湿重，既伤肾气又伤脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、莴笋、芹菜等都是佳品。


　　3.最佳汤肴——番茄汤   夏天多喝番茄汤即可获得养料，又能补足水分，一举两得。


　　4.最佳肉食——鸭肉   别以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治疗原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如虚弱、食少、大便干燥等多见于夏季。鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。


　　5.最佳饮料——热茶  夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100g茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7mg，红茶24.1mg），既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。


　　6.最佳营养素——维生素E   德国科学家强调，人在夏天会遇到三大不利因素，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大不利因素降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃、奶制品等食物中含量较多，夏天可多食用，必要时也可酌服维生素E的药丸。


　　7.最佳运动——游泳  夏天最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

　　8.最佳服色——红色  不少人认为穿白色衣服度夏最佳，其实穿红装更好。其奥妙在于红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害。

　　9.最佳取凉“设施”——扇子  摇扇是一种运动，可锻炼肢体。同时，扇子获得的风也最宜人。


　　10.最佳保健措施——起睡定时  夏天以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求。夏季最佳就寝时间是22:00-23:00，最佳起床时间是5:30-6:30。夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠，但你一旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干扰，早晨也会自然舒适地醒来，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律均可安然运行。(清 冰)