[转帖]《康寿经》之七：环境对长寿的影响

泰然居士

                            环境对长寿的影响

　   一、崇高之地阴精所奉其人寿
    地理环境对人的寿命有很大影响。少数局部地区的长寿者在人口中所占比例明显高于其它地区。在我国古代，人们就已经发现在一州的范围内，人们的寿夭也各不相同，这与地势高低有着密切的关系。《黄帝内经》说：地势崇高之处，是阴气为主；地势低下之处，是阳气为主；阳气为主则气盛，阳气盛则气候先天时而至；阴气为主则阴气盛，阴气盛则气候后天时而至；万物之生化亦与之相应。这是地理高下的正常情况和万物生化的一般规律。在地势崇高的地区，人易长寿；在地势低下的地区，人易夭折。不论地区的范围大小，都是有差异的。《黄帝内经》还说：做医生的应该明了气候规律、地理差别、阴阳盛衰、气至先后、寿夭不同及生化常规等各种情况，然后才可以晓得人的形态和气机的变化情况。总的来说：“阴精所奉其人寿，阳气所降其人夭。”
　　世界著名长寿区大多数位于海拔1500～2000米的山区，如厄瓜多尔的维尔卡巴姆巴山区；前苏联的阿布哈兹以及我国广西的都安县、巴马县等。在千米左右海拔的地区，正是负离子密集之所，人称负离子为“空中维生素”，具有促进新陈代谢，强健神经系统，提高人之免疫力。
    为什么海拔1000～2000米处山区负离子最为密集呢？原来在太阳紫外线和宇宙射线的作用下，有些空气分子(如氮、氩、二氧化碳、水气、臭氧等)因失去电子而带电，形成正离子。100公里以上大气层受到太阳紫外线和宇宙射线照射最强，形成的离子最多，构成了电离层。电离层的电场比地球表面高出20万伏特以上，在电离层与地面之间形成了一个电位逐渐向下减速的电场。在近地面的云层中，此电场约为1.3伏特/厘米。在电场作用下，大气中正离子向地面移动，负离子向高空移动。海拔1000～2000米山区 ，正是低层云密布之处，再加上因山区条件而形成的地形云，阻止了大批负离子继续向上移动，因此，便形成了负离子密集。
    负离子何以能对人体有益呢？当大脑进行思维活动时，某些区域由于兴奋而使电位增高，在大脑皮层中形成电位差。由于大脑皮层中的负离子质量较轻，在电场作用下，移动而形成生物电流。可以认为，吸进身体的负离子，在人体里起着强化和激活生理活动的作用，也就难怪把它称作“空中维生素”。
    当登上1500米高山1小时后，即可观察到人体的生理变化，如肺通气量和肺活量增加，周围血循环增加，脑血流量增加，小便酸度上升，血糖轻度下降，尿中己糖排泄增多。若在海拔1500米的高山停留数日，呼吸功能会进一步提高，红细胞沉降率增快，血中纤维蛋白原增多。若在高山地区生活2～3周，生理变化就更为明显，尿中17-羟皮质酮排泄增多。特别是原来尿中17-羟皮质酮排泄非常低的哮喘病人，排泄增多就更明显。此外，体温调节功能也得到改善，血液中红细胞和血红蛋白的含量也能增多，嗜酸性粒细胞则减少。
    紫外线B段具有较强的生物作用，紫外线C段仅在2000米以上存在。紫外线B段能促进皮肤黑色素氧化，还能促进麦角甾醇合成维生素D。人在1500米以上高山，由于受到强烈紫外线照射，能使胃酸分泌增加，促进蛋白质代谢，使血中钙、镁含量上升。此外，还能促进甲状腺、肾上腺、性腺功能进一步活跃。
     二、金陵长寿村
    1996年我们在对南京地区长寿老人进行调查时发现，六合县东王乡邵庄村就是一个长寿村。这里住着这样一位什么都敢吃的邵裘氏。邵裘氏老人出生于清·光绪二十一年（1895年），103岁的高龄，依然视觉良好，思路清晰，语言流利，声音宏脆。至今尚能参加一些轻微农活，料理部分家务，农忙期间她还帮着带孩子、烧火做饭，平时生活完全能自理，自住的房间保持得十分整洁，自己洗澡洗衣。要不是1993年放牛时把脚扭伤，还能串远门、逛街。目前老太太家是五世同堂，有血缘关系的共有152人之多。
　　邵老太一辈子习惯于喝冷水，很少喝开水。经常中午吃剩下的饭，晚上就用冷水泡饭吃，也不闹病。
    这位邵老太所居住的村子叫祠堂村，向有“长寿村”之誉。
　　老太太喝生水而不生病。原来她喝的水取自村前的塘中和自家院子里所掘的井水。这些水源与外界没有接触，全村人都饮用它。
    这个村子总共才997口人，其中60岁以上人口134人，达   13.44％。70 ～79岁人口84人；80～89岁为39人；90～99岁为2人；100岁以上1人。2/3的人家都有高寿老人，堪称长寿之村，居六合县之最，亦为南京市之首。
    神秘之处不仅在水，连这里的土壤也十分神奇。当今之世很难找到一块净土能生长出不施农药的农作物，而在这里，就是这样一块净土。长年以来，该村大面积种植水稻、三麦、蔬菜、水果等作物，农民从来不施农药，从来没有发现庄稼有病虫害。
    这里是丘陵地带，周围的几座山都是火山岩浆喷发凝固而成，举世闻名的“桂子山石林”就是其中的一座。这里到处都是树木葱笼，环境优美，空气清新宜人。
    我们对这里的水质进行了检测，检测结果表明：该村的井水符合天然矿泉水的标准。天然矿泉水在不同国家有不同的定义，目前最广泛接受的是德国的定义：“矿泉水是天然的，从天然或人工开出的泉中得到的水，1公斤这种水中含不少于1000 毫克溶解的盐类或含250毫克游离二氧化碳。”这里的井水含矿盐为1031.6毫克/升(以碳酸钙含量计) ，属弱矿化度水(1000～ 3000毫克/升) ，锰含量  0.116毫克/升。锶的含量达2.87毫克/升，符合饮用天然矿泉水的标准。除较丰富的钙盐外，该村的井水中还含有一定量的钠、镁、磷、硅、锌、钴、镍、钒、铬等。
    该村井水中含量多的特定微量元素中钠、镁、磷、锰、锌、锶、硅、铁、锂、铜、钴、钛等有其特殊意义。钙、镁、钠是细胞内外液的重要组分；磷参与各种代谢过程和能量转换；钙、镁保护心血管；铁、铜、锰、钴、镍、钒、锌刺激和参与造血，防治贫血；锌、锰、锶、铬等均能防癌、抗衰老。
    该村井水中高锰低铜、高锌低铜，有利于调节血脂，防治心脑血管病。
    该村生产的水果蔬菜谷物之所以没有病害，与该村水土中的微量元素有很大关系。
    该村地处苏皖交界，相近的村庄属安徽省天长县，也是一个长寿村。可见其长寿村的形成与相关的环境条件有重要关系。
    由此可见，饮水是人类生命过程中一个非常重要的内容，水质对人的健康和寿命的影响越来越受到人们的关注。
    三、环境因素影响健康的几个问题
    环境因素对长寿的影响也有许多不同意见，主要有：
    1.空气中含氧量是否与长寿有关？ 由于有些百岁老人生活在山区，因此一些学者认为山区空气新鲜，新鲜空气是百岁老人得以长寿的原因。
    空气中氧含量较高：在山区，树木较多，从树木草叶中释放出的氧较多。与城市相比，其空气中氧含量可能稍高些。但是研究衰老的学者并不把氧说成是好东西，而认为氧是促进衰老的坏东西。西方一些学者甚至把氧说成是促进衰老的“元凶”。最近40年来，国内外不少学者使用抗氧化剂(如维生素E等)进行抗衰老研究。从这个观点出发，给老人吸氧进行抗衰老是错误的。也就是说，百岁老人长寿的原因可能是与空气中的含氧量是无关的。
　　需要说明的是，把空气中有限度的增加含氧量与抗氧化剂的抗衰老联系起来，企图说明空气含氧量与长寿无关，甚至把氧说成是促进衰老的“元凶”，有些不妥。
    2.城市与乡村是否与长寿有关？国内外不少调查都指出，农村百岁老人所占比例比城市高。1982年我国人口普查百岁老人所占比例为1/10万，见表7-1.

表7-1  1982年我国人口普查百岁老人所占比例（／10万）
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  地区       男       女          合计
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  市       0.07      0.21        0.28
  镇       0.29      0.10        0.39
  县       0.28      0.12        0.40
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    1982年的普查表明，农村(包括县、镇)里百岁老人比城市比例高。为什么农村比城市多，还没有找出令人信服的原因。有些学者认为，农村空气新鲜，能吃到新鲜蔬菜及没有工业污染等是百岁老人多于城市的原因。但我国有些地区农村的百岁老人并不比城市多。例如1986年黄克林报告广西农村百岁老人在人口中所占比例并不比城市高。随着经济发展，现代化大都市的生活设施、医疗条件、交通条件等等方面越来越适合老人生活，百岁老人所占人口比例远远超过所在地区的农村。成为现代化大都市的一大特点，这一点从近年上海、北京、广州的有关资料中可以得到证实。南京中医药大学1996年调研南京地区百岁老人，居住南京市区者占61％，郊区者占22％，郊县者占17％，其中真正居住农村的农民不到20％，也证实了这一点。
    3.空气污染和灰尘是否影响长寿？ 在城市或大型厂矿附近，空气中可能飘浮一些有毒物质。有毒物质吸入后，可能影响健康，甚至患病或缩短寿命。有人认为：空气中没有飘浮有毒物质，不等于就容易活到100岁。偏僻山区空气中有毒物质少，我国内地许多边远农村的空气中也基本没有飘浮的有毒物质，在8亿多农民中，百岁老人也很少。就是山区，百岁老人也不见得比平原地带多。
    关于灰尘问题，和城市相比，山区(不是矿山或工厂所在地)空气中的灰尘无疑少得多。南京、上海、北京的窗台，一天不抹，灰尘的沉积就肉眼可见；在山区或农村中，一般情况下空气中的灰尘少，人们吸入肺中的灰尘也少。灰尘对肺粘膜有损害，可促使支气管炎的发病。但是，灰尘多所起的作用是引起疾病，灰尘少少生病，可能带来平均寿命稍有增长，对最高寿命能否延长可能不起什么作用。这可以从北京、上海、南京人的平均寿命近20年来有很大提高中看到，灰尘多少对寿命长短的影响是不起主要作用的。
    4.关于微量元素是否有利于长寿呢？哪些元素有利于长寿？哪些元素不利于长寿？
    这个问题不少人十分感兴趣。矿泉水并无可口之处(不香、不甜、无味)，它却作为饮料出售，人们饮用它，主要是为了吃些微量元素。金陵长寿村和广西巴马县的微量元素的发现，值得进一步研究。

赵三

该村可以搞一个矿泉水公司了。呵呵