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哪些食物有调节血糖的作用

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发表于 2005-9-24 22:43:39 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
有人试图寻找能替代胰岛素的中药和食物,遗憾的是至今为止,尚未能发现,但食物与人类健康关系的重要性是不容置疑的,有些食物成分有辅助治疗作用。我们根据一些食疗专家及研究报道,介绍几种有调节血糖作用的食物,供病友们参考。但必须强调的一点是,决不能单靠这些食物来治疗糖尿病。

番石榴:据广西医学院糖尿病科对55例糖尿病病友的初步观察,认为有一定的调节血糖的作用,并发现石榴叶比鲜果更好。动物试验证明叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平无明显改善。因此,推测它不是通过改善胰岛功能,很可能是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。据此,病友长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。

苦瓜:广州部队197医院和中科院动物研究所协作,用苦瓜干粉制成片剂治疗糖尿病29例。治疗后的餐后2.5小时血糖及24小时尿糖下降非常显著,总有效率97.3%,显效65.5%。主要副作用为腹痛、腹泻等消化道反应。

病友在日常饮食中,经常、适量地吃一些苦瓜,也许会有某些意想不到的收获。但以苦瓜做菜也要因人而异,如有些人本来对苦瓜厌恶,勉强为之,可导致心理、生理上不适而影响食欲;有的人吃苦瓜后则发生腹胀、腹泻等反应。


南瓜:南瓜中含有葫芦巴碱、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等,临床上有人用南瓜代替部分主食,发现血糖下降而无饥饿感。也有人采用南瓜粉30克/日作为治疗糖尿病的辅助剂,对改善糖尿病症状有效。许多文献报道,糖尿病病友合理得食用南瓜是有益的。

鳝鱼:黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此,病友经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的,一般坚持每天食用100-150克,连续3-4周可见空腹血糖下降,尿糖减少。

银耳:又称白木耳,含丰富的膳食纤维,且热能较低。今年报道,银耳含有丰富的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响。经动物实验研究表明,银耳多糖是以配基修饰的形式影响胰岛素活性,可将胰岛素在体内的作用时间从3-4小时延长至8-12小时。此外,白木耳中的膳食纤维有延缓血糖上升的作用。

桑叶、桑椹:许多报道称桑叶、桑椹有辅助治疗糖尿病的作用。它有调节血糖作用的为桑叶总多糖,但作用机理不明。用桑叶泡茶,长期饮用,不会对病情产生不良影响,有条件的病友不妨一试。
此外,茶叶、荷叶、玉米须、鲫鱼、鳅鱼、绿豆等对改善糖尿病多饮、烦渴等症状有一定疗效。麦麸、魔芋精粉、海带、石花菜等富含膳食纤维的食物也有间接调节血糖的作用。
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发表于 2005-9-25 00:01:51 | 只看该作者

哪些食物有调节血糖的作用

好!不愧是山东人!够仗义的!说两句怪话也盖不住你的内心之善.
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 楼主| 发表于 2005-9-24 23:36:06 | 只看该作者

哪些食物有调节血糖的作用

老兄,这可是俺这两年挖空心思从各种途径弄来的!
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发表于 2005-9-24 23:17:18 | 只看该作者

哪些食物有调节血糖的作用

哈哈,药不少,就是治不好!围着"降糖"这个思路是治不好糖尿病的!
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