[转帖]孔子谈养生

杏林奇葩

孔子谈养生
  提出孔子，人们马上会在脑中出现个一本正经谈经论道的“圣人”形象。其实，人们在注意他的文化业绩时，却忽略了他作为一个养生家的价值。孔子讲君子须学会“诗、书、礼、易、乐、射、御七艺，这里面有文有武，有动有静，那按这标准，君子就是个智勇双全之人。至于后世的“手无缚鸡之力”的秀才，则非孔老夫子所倡导的了。
　　孔子正因为注重个人“修身养性”，才得以在世上度过七十三载。他作古一千多年后，唐朝大诗人杜甫仍在慨叹：“人生七十古来稀。”可见孔子也算个寿星了。
　　那么，孔子的养生之道如何?我们从《论语》中当可窥得一二。
　　首先，孔子对人生提倡一种乐观的态度，喜乐不喜忧。“孔子绝粮于陈”的事是一个好例子，孔子奔走列国，推行他的思想，不但来被各国诸候接受，反因误会被围困在陈国，没了饭吃，照理孔子该慧眉紧锁了吧。可是他却挥琴自乐，令其弟子们自叹不如，还有孔子得意门生颜回，也深得其道，为孔子所赞：“一箪食，一瓢水，安于陋巷者，必回也。”好个颜回！
　　其次孔子讲究为人要有正确的心态和准则。他经常有意识地启发弟子们培养正直的性格，告诉他们：“君子不忧不惧。”“君子坦荡荡，小人常戚戚”。他主张自强不息的精神：“不怨天尤人”。
　　孔子还讲究个人修养。众多弟子中孔子最喜爱颜回，说他“不迁怒”，从不把怒气发于别人。孔子还把人生分为少、壮、老三个阶段，提出：“少之时，气血未定，戒之在色；及其壮也，血气方剐，戒之在斗；及其才能也，血气既衰，戒之在得。”经进现代生理研究，这三个告诫与人体生理特点完全符合。
　　在饮食起居上，孔子都有一定之规。不到吃饭时间不进食(“不时不食”)。他讲究食品卫生，他有五不吃：食物变质不吃，鱼肉腐败不吃，气味不正不吃，烹调不当不吃，食物色变不吃。有些虽有待商榷，但对于当时就免除了许多因饮食不当而引起的疾病。
　　孔子还是个“美食家”——“食不厌精，脍不厌细”，当然他不反对粗粮——“饭疏食饮水……乐亦在其中。”饭菜精制好，差一些也行，君子自有其乐嘛!