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[转帖]常吃苹果可辅助减肥

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发表于 2010-1-23 12:35:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
[转帖]常吃苹果可辅助减肥
在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中,超重的中年女性分成3组,每组每天吃低热量饮食,并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg,而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品,常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。
    有研究证实,每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果,除了能润肠通便外,对肥胖病还有一定的防治效果。
    苹果中含有果胶,加热后果胶的分子量变少,活性比生苹果增加9倍,果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加,减肥效果更好。
    但必须指出,任何减肥方法,必须以饮食控制为基础,营养平衡为原则,否则减肥效果不能维持。
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