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煎煮中药前 洗还是不洗

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发表于 2008-11-10 11:20:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
煎煮中药前 洗还是不洗
在煎煮中药之前,有些人觉得中药很脏,总是习惯洗洗,其实,煮中药前,到底要不要洗呢?
1、水洗可使药材的水溶性成分丢失:由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。
  2、水洗可使粉末类药材丢失:中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。
  3、水洗可致部分药材辅料丢失:由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
  因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。
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发表于 2008-11-22 15:45:31 | 只看该作者

煎煮中药前 洗还是不洗

恩,就是不能洗的,一般中药材都是经过净选或挑选过的,在煎煮之前是不需要在处理的
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发表于 2008-11-22 16:46:45 | 只看该作者

煎煮中药前 洗还是不洗

本草纲目记载:肾乃先天之本,生命之基;肾气衰,百病起。治病必求于本,本之为言根也、源也。世未有无源之流,无根之木,澄其源而流自清,灌其根而枝乃茂,自然之经也。故善为医者,必责根本.肾4oo-81o-o515
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发表于 2009-2-25 09:32:58 | 只看该作者

煎煮中药前 洗还是不洗

不能洗,有些成分会丢失的
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