[转帖] 沙参掺伪鉴别

王圣泉

沙参掺伪鉴别
        刘媛文                                                                                    
    沙参为桔梗科植物轮叶沙参，杏叶沙参或同属数种植物的干
燥根茎，多于秋季采挖，除去须根，洗后趁鲜刮去粗皮，洗净，切厚
片备用。以条粗长，色黄白者为佳。为养阴清肺化痰益气的常用药。
近来在沙参药材中发现掺伪品。现将正品与掺伪品的鉴别叙述于
下，供同行参考。
1正品
    沙参为圆形小段，外表淡黄白色，略粗糙，有纵皱纹及纵沟，凹
陷处常有残留粗皮，体轻，质泡。断面不平坦，有多数不规则裂隙，
入水煎煮后药材松软膨大易成絮状。
2伪品
    掺伪品饮片为圆形小段，体积偏小，外表淡黄白色，较正品颜
色稍浅，光滑。无明显纵皱纹，体较重，质较密。断面光滑，切面皮部
白黄色，韧皮部很宽，木质部很小，气弱，味微甘，入水煎煮后药材
不疏松而有弹性

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