[转帖]老年人如何增强记忆力

泰然居士

[color=#800000]老年人如何增强记忆力
　　老张今年62岁，退休以前是公务员，退休后感到记忆力变得很差，看过医师说这是自然老化，老张也没有患老年痴呆症。老张想知道是否可在饮食中吃某些健康食品能对老年人的记忆力有所帮助？
　　确实，随者年纪的增长，记忆也跟着衰退是正常的事。一般影响的层面大都是属于短暂的记忆，例如忘记今天早餐吃了什么？朋友刚才在电话里说了些什么？至于十几年前或者更久远的事件，只要是值得纪念或是令人深刻记忆的，却未必毫无印象。因此一般上了年纪的人，常在嘴边提到的“记忆力不好”，其实都是对一些生活琐事的遗忘，倒还不至于严重影响日常的生活作息。
　　减少记忆衰退的影响，要从两方面来着手。首先要有足够的营养来帮助大脑的运作，另一方面需要使用辅助的方式，来弥补记忆力不足的地方。
　　所谓足够的营养就是要摄取足够能帮助大脑的营养素，而这些营养素分别为：葡萄糖、维生素E、铁质、卵磷脂。
　　大脑运转主要依靠的能量是葡萄糖，因此随时维持恒定的血糖值，才能使头脑清晰。很多闲赋在家或工作量较少的年长者，因为食物制备和取得方便，反而三餐不定时定量，如此会使使血糖不稳定，连带也会影响记忆力。
　　其他脑部需要的营养素，很容易从食物中取得，例如植物油和豆类等含丰富维他命E，紫菜、肉类等富含铁质，而豆制品、蛋黄等也含有不少的卵磷脂。因此只要营养均衡，应该没有缺乏营养的问题。也可额外补充卵磷脂来改善记忆力减退。
　　至于辅助的方式是指依赖一些工具，例如行事历或记事本，将一些重要约会或计划等纪录下来，让大脑多余的空间来处理其他的事情。另外利用联想或摘要整理法，在脑中将事件转化成影像或重新理出大纲，都可以使记忆较为牢固。（董飞侠）