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[原创]中医饮食参考(网上没有的)

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发表于 2006-9-26 15:01:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
[ADMINOPE=泰然居士|心物一元|奖励积分 10|鼓励原创学术文章!|1159272596] 中医饮食参考
        中医有食疗、食补,有很多这样的书、网站,可参考,这里不重复,提醒你要选择适合自己的,要挑选一看就感觉和自己对路的。
   这里的饮食主要是对成年人来讲,我在这里只是告诉你如何选择适应自己的食物,只讲挑选的原理,而这个原理,如果你先认可大自然生长的食物是为人类专门设计的就容易记忆与理解了,其对人的营养是按照生长地域、环境、季节、形状、颜色、气味等让人能容易识别的,同中草药的道理是一样的,中草药多是以治疗为主,以营养为辅,与粮食、蔬菜、水果等正好互补。
   水   都知道最重要,水的化学组成:一个水分子由两个氢原子与一个氧原子组成一个水分子,水是由大量的水分子组成,水是我们食物的载体,我们的饮用水到底喝什么最好?山泉水最好,但绝大多数的人喝不到,最适合我们的是自来水,是凉白开水,这个专家已经验证了,没有怀疑了。
   素食 如果你想健康,你就大量减少荤食,有条件的话甚至不需要荤食了,荤食包括:肉、蛋、禽、鱼、虫、奶(生物类),蔬菜类有韭菜、大蒜、葱。这些是对身体健康没有好处的。
   比如大蒜,某些营养专家称其是天然的杀菌食品,是地里长的‘青霉素’,要多吃呀!好了,爱大量生吃大蒜的人到了五、六十岁后眼睛会视物不清,‘大蒜百益而独害目’,‘白发来的早’是几千年的总结,这是民间的说法,你看现在中老年人患白内障、青光眼的有多少吧。中医思想:蒜味辛辣,能让人生怨恨之心,长年累积,造成视力模糊,看不清就让你减少了怨恨,蒜性辣属金克木(肝脏、眼睛),那成形白内障核就像蒜瓣一样了!夏天为防止食物变质,应多吃醋,用酸来杀菌,病毒多为碱性,酸碱中和效果更快,看山西人比山东人的眼睛要好。那辣椒呢?红辣椒含有火的成分,火克金,这就减轻了辣的威力。生的大蒜色白、喜干燥、味辣属金,最早用来治疗皮肤病(因脾脏土不旺而不生皮肤金)的,后来觉着可能生吃更好,再加媒体宣传,就吃多了,可馒头吃多了都能撑死人的。
        饮食的原则:吃新鲜的,多吃你居住的地域里本季节里的蔬菜、水果、粮食、食物,还便宜实惠,少吃大棚蔬菜、套袋水果,大棚内没有风,不经受风的植物不强壮,人也容易受风而头痛,尽量少吃反季节的食品,曾有过中医名案例,有人在冬天竟然出现了中暑症状,原因就是冬天穿了夏天的衣服,让暑气进到了身体,仔细体会一下吧。
   吃什么补什么,对吗?的确有道理,比如动物的内脏,吃猪腰子补肾脏,猪五行属于水,水生肾脏,又是猪的肾脏,就更补了,但这理论仍是五行的表面道理,再深层一点,从物质与场的角度来分析,吃的猪腰子是吃的组成肾脏的元素化合物,而让肾脏有活力的是其内在的阳气场,阳化气,阴成形,只有得到了肾脏的阳气,才能补上,所以加工方法、食用的时间很有讲究,否则只是吃了不饿。药物的加工、炮制、储藏、服用也类似。
   
那么说直接新鲜地生着吃最好了,吃生的不熟的的后果是什么?生的肾脏进入身体后,要消化吸收,好了,要把组成肾脏的物质磨烂,然后挑选有用的细胞、分子等小结构的供人体代谢,而生的肾脏,与自身的肾脏在很多地方很类似,或着都一样,人体的识别系统一但放松警惕,那猪肾脏上的小单元,就可能直接联结到人的肾脏上,短时间感觉还挺好,补的挺快,但时间长了麻烦就多了,其它的动物器官、组织都类似。外国人喜欢吃七、八分熟的、带血丝儿的、还带毛的肉,怎么没有事?人种的问题,可你看他们身上的毛多长呀,关键要拉长时间来看结果,生吃什么肉多,就长的像什么了。
    高温加工就是破坏其分子结构,破坏其还能成其原形的‘阴’。要不你看厨师,不用吃多少,都是胖子,就是闻味、吸收加工过程中散发的‘阳气’造成的。阴吃多了,你的身体就要变化了,变的吃什么像什么了。
     中医理论:阳化气,阴成形,我们就是吃的食物里面的阳气,吃的事物里面的带阳气的基本粒子,如果我们把另外成形的阴也吸收了,就麻烦了。
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