美国教授瘦身绝招——想吃就吃

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真饿了，才“听从肠胃要求”


　　史蒂文·霍克斯在减肥。但每当他在超市中受到冰激凌、巧克力
和太妃糖的诱惑时，都会毫不犹豫地把它们丢进购物车里。尽管如此，
霍克斯依然成功瘦身50磅（约23公斤），且5年来都没有反弹。现在，
这名美国杨伯翰大学健康科学教授打算把他“想吃就吃”的减肥方法
广而告之。
　　“本能饮食”法
　　霍克斯将这种减肥方法称为“本能饮食”。他认为，如果人们停
止计算卡路里进食，不再饿自己，想吃什么就吃什么，减肥效果反而
更好。
　　按这种理论，霍克斯毫无禁忌地饱食自己喜欢吃的东西，即便它
们是垃圾食品也无所谓。至于其中蕴涵的减肥原理，霍克斯的说法是，
吃腻它们后，这些食物对自己就失去了“禁忌的诱惑力”。
　　霍克斯还提醒大家务必注意“本能饮食”法的关键所在：只有当
你真正饿了，才“听从肠胃要求”，想吃啥就吃啥。一旦饱了，立刻
停嘴。也就是说，不要本来不饿，却因为心情郁闷而吃下一盒巧克力，
更不要仅仅因看到别人点了烤干酪辣味玉米片，自己也要上一大盘。
　　“‘本能饮食’的好处之一，就是你只吃真正吸引你的东西，而
不是出于情绪、方便或味道等其他原因。无论什么食物，只要你的身
体在召唤它，就去吃它吧。”霍克斯说，“而后，你对它的渴望就会
减退。”
　　瘦身23公斤
　　霍克斯是在“历经磨难”之后，才找到这条减肥奇法。1989年，
在北卡罗来纳州立大学供职的霍克斯想回家乡犹他州住。但考虑到自
己210磅（约合95.2公斤）的体重，恐怕很难找到一份教导学生如何
保持健康的工作。于是他开始节食。
　　节食降低了霍克斯的体重，也帮助他在犹他州立大学谋到职位。
但体重不久开始反弹，他只好再次饿肚子。如此“增增减减”多年，
终于有一天，霍克斯忍无可忍，放弃节食，放任体重疯长。
　　那段经历至今仍不堪回首。霍克斯说：“你当然可以靠节食减肥，
但也就注定身体要承受巨大压力。”
　　杨伯翰大学为霍克斯提供工作机会开启了他新生活的大门。向往“
新工作、新形象”的霍克斯当时依然超重，但这次他采用了独门减肥
法——“本能饮食”。
　　在吃炸薯条时，他不再有罪恶感。但不饿时他也不再进食。在锻
炼辅助下，他的体重缓慢而稳定地下降，最终竟减了50磅（23公斤）。
　　霍克斯成功瘦身惊呆了周围的人。他的朋友佩克说：“他真让我
吃惊。我们都很胖，很难不受他的影响。”于是，佩克也按“本能饮
食”法减肥，11个月后居然减掉了35磅（16公斤）。
　　“节食不健康”
　　对于传统节食法和“本能饮食”法孰优孰劣，南加利福尼亚大学
肥胖问题专家迈克尔·戈兰比较分析说：“所有节食者的共同特点都
是限制进食，结果往往败给天性。其实从某种意义上来说，正是因为
你不能吃，才想吃。而‘本能饮食’法恰恰解决了这一问题。”
　　在霍克斯眼中，“本能饮食”会带给人更健康的生活方式。如今，
他仍然在吃“垃圾食品”，办公室里也还放着一大罐蜂蜜随时享用。
不过，他也是偶尔才放纵大吃。
　　为进一步研究“本能饮食”的效果，霍克斯与其团队在杨伯翰大
学学生中展开试验，结果发现采用“本能饮食”法的学生体重明显降
低，而且患心血管疾病几率比其他学生低。霍克斯认为，这项研究表
明，“本能饮食”法适用于长期体重管理。他计划就此展开更大规模
的研究，调查有不同文化背景者，对此方法是否同样有效。霍克斯希
望本能饮食法能推广到全国，有更多人能平衡胃口与食物的关系。
　　                                            吴铮  

飞天

这个方法真好，不用节食，只要有好的饮食习惯就行了。我也试试  哈哈哈！

xiaoqiangcd

全是骗人的话，我现在发现，其实，诚实的美国人有时也喜欢撒谎，没有听说过那个可以随心所欲吃的人能够减肥，也许不会发胖，但是，吃那么多，还在减肥，那只有一种可能，就是他有甲亢。
同时，郑重的告诉大家，适当的节食有利于身体健康，这是毫无疑问的，希望大家不要被某些怪论调所误导。

瘦身汤

吃渴望、有欲望吃的东西，千万不要为了填饱肚子而吃。