中药鉴定学复习提要
掌握：中药的鉴定的依据、一般程序及方法；
《中国药典》2000版（一部）凡例和附录中与中药鉴定有关的规定；
各类中药材的概述和常用名词术语以及120种中药材及部分饮片的鉴定。
熟悉：中药鉴定学的任务；
中药产地、采收、加工、储存养护的概念及其对中药质量的影响；
60种中药材及部分饮片的鉴定。36种中药材的常见伪品的来源及主要鉴别点。
了解： 中药鉴定学的发展概况；
中药材拉丁名的命名原则；
中药鉴定的新技术和新方法；
40种中药材及部分饮片的鉴定。
试卷比例：中药鉴定学60%。
考试题型： A、B、X 三种题型。
A 型题（最佳选择题）
例1， 含钟乳体的药材是
A. 大青叶 B. 穿心莲 C. 薄荷 D. 广藿香 E.麻黄
B型题（配伍选择题）（2-4题目共用5个备选答案，可重复选择）
例2，
A．星点 B．云锦花纹 C．黄白色小点排列成数轮同心环 D．罗盘纹 E．朱砂点
1．商陆的断面有
2．何首乌的断面有
3．大黄根茎的断面有
4．牛膝的断面有
X型题（多项选择题）（每个题目共用5个备选答案，选2个或2个以上正确答案）
例3， 有草酸钙簇晶的中药材有
A．人参 B．三七 C．当归 D．柴胡 E．大黄
1纵向归纳、2 横向总结、3 综合练习
中药鉴定学
总论
1 中药鉴定学的定义和任务
一、 中药鉴定学的定义
中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。
中药鉴定学的研究对象是中药，包括中药材、饮片和中成药。
二、 中药鉴定学的任务
1．考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产。
本草著作记载的药物有近3000种，现今中药品种约有13000种。
2．鉴定中药真伪优劣，确保中药质量。
3. 研究和制定中药规范化质量标准。
4．寻找和扩大新药源。
Δ 影响中药材质量的主要因素
1．栽培条件
2．采收加工 “绵茵陈”春季苗高6—10CM采收，“茵陈蒿”秋季花蕾长成时采收。金银花以蒸晒法加工绿原酸含量高。
3．产地
4．贮藏时间
5．运输
6．非药用部位超标
7．人为掺假
8．个别药材经提取后再流入市场
Δ 道地药材
指在特定的生产区域，由于适宜的生长条件和优良的种植方法，使其优质而高产，疗效显著，且产销历史悠久的药材。
我国的道地药材约有200种。
2 中药鉴定学的发展史
一、重要本草著作
本草著作 作者 成书年代 学术价值
1. 《神农本草经》 汉代（东汉末年） ①现存最早的药学专著
②收载药物365种，分上、中、下三品
③对药物的产地、采集、药物真伪鉴别有些概括。
④总结了汉以前的医药经验
2. 《本草经集注》 陶弘景 南北朝（梁代 ） ①首创按药物自然属性分类法
（公元502-536年） ②共7卷，载药730种，分玉石、草木、虫兽等7类
③记载了药物的性味、产地、采集、形态、鉴别等内容
3. 《新修本草》 李绩、苏敬 唐代 ①我国历史上第一部官修本草（世界上第一部药典）
《唐本草》 （公元659年） ②全书54卷，收载药物850种，新增114种。
③全面总结唐以前的药学成就，开创图文对照的先例
4. 《经史证类备急本草》 唐慎微 宋代，金元时期 ①全书31卷，载药1746种，新增500余种。
《证类本草》 ②集宋以前之大成，首创方药并收，有学术和文献价值
③是我国现存最早的完整本草
5. 《本草纲目》 李时珍 明代 ①全书52卷，载药1892种，绘药图1109余幅，附方
1596年 11096余首、新增药物374种。
②集我国16世纪以前药学成就之大成，为不巧的本草
③为当时世界上最先进的百科全书，对世界医药学和自然科学做出了卓越的贡献
6. 《本草纲目拾遗》 赵学敏 清代 ①全书10卷，载药921种，其中新增716种
1765-1803年 ②对《纲目》进行了大量的补充和重要的修订
③新增的药物有西洋参、冬虫夏草、鸦胆子等
7． 《晶珠本草》 蒂玛尔-丹增嘉措 清代 ①共载青海、西藏东部、四川西部的药材2294种
1835年 ② 是历代收集藏药最多的典籍
8． 《植物名实图考》 吴其睿 清代 ①全书38卷，载植物1714种，
1848年 ②为植物学名著，是考证药用植物的重要典籍
二、近代中药鉴定学的发展
Δ 中药鉴定研究方法
1．本草考证
2．基原鉴定
3．性状鉴定
4．显微鉴定
5．理化鉴定
3 中药的采收、加工和贮藏
一、中药的采收
中药的一般采收原则:
1. 根及根茎类 秋冬或初春
2. 茎木类 秋冬
3. 皮类 春末夏初 (苦楝皮 秋冬，肉桂 春秋各采一次，杜仲、黄柏“环剥技术”)
4. 叶类 开花前
5. 花类 含苞时采 金银花、辛夷、丁香、槐米
花初开时采 红花、洋金花
6．果实种子类 成熟 （幼果 枳实、青皮）
7．全草类 茂盛时采 青蒿 穿心莲 淡竹叶
开花时采 益母草 荆芥、香薷
8．其他类 冬虫夏草 夏初子座出土孢子未发散时采
鹿茸 5月中—7月中锯取
麝香 10月活体取香
二、中药的产地加工
目的： 促使鲜药材的干燥，符合用药要求和商品规格，以保证药材质量，便于包装、贮藏、运输。
常用的加工方法：
1．拣、洗 除去泥沙杂质和非药用部位
2．切片 较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实 （利于干燥）
3．蒸、煮、烫 含浆汁、淀粉或糖分多地药材 （利于干燥、杀酶、杀死虫卵）
4．熏硫 有些药材为使色泽洁白、防止腐烂，在干燥前后用硫黄熏制 山药、白芷、川贝母
5．发汗 促使药材变软、变色、增强气味或减少刺激性、使内部水分向外挥散，而常堆积放置的方法。厚朴、杜仲、续断、茯苓
6．干燥
目的：除去新鲜药材中的水分，避免药材发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏，
保证药材质量，利于贮藏。
《中国药典》规定：凡烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示；
不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”、“低温干燥”表示（低于60℃）；
烘干、晒干均不宜的，用“阴干”、“晾干”表示；
少数药材需要短时间干燥的，则用“曝晒”、“及时干燥”表示。
三、中药的贮藏
中药贮藏中常见的变异现象
1．虫蛀
2．生霉
3．变色
4．走油
5．风化
6．自然
7．其他
4 中药的拉丁名
中药拉丁名一般均需要表明药用部位，即由前面的药用部位（用单数第一格）和后面的药名组成（用单数第二格）。
药名为植物或动物的拉丁属名，或种名，或属种名。
各词的第一字母均大写。
5 中药的鉴定 ﹡﹡
一、中药鉴定的依据
中药鉴定的依据为《中国药典》和《部颁药品标准》
二、《中国药典》2000版（一部）凡例和附录中的有关规定
（一） 凡例
1．名称及编排
2．精确度 是指取样量的准确度和实验的精密度。
Δ 供试品与试药等“称重”或“量取”的量其精确度可根据数值的有效位数来确定。
如：称取“0.1g ”系指称取重量可为0.06g---0.14g 。
称取“2g ” 系指称取重量可为1.5g---2.5g 。
称取“2.0g ”系指称取重量可为1.95g---2.05g 。
称取“2.00g ”系指称取重量可为1.995g---2.005g 。
“精密称定”，系指称取重量应准确至所取重量的千分之一。
“称定”，系指称取重量应准确至所取重量的百分之一。
Δ 恒重，除另有规定外，系指供试品连续两次干燥或炽灼后的重量差异在0.3mg以下的重量。
干燥至恒重的第二次称量及以后各次称量均应在规定条件下继续干燥1小时后进行；炽灼至恒重的第二次称量应在继续炽灼30分钟后进行。
（二） 附录
1．药材取样法
① 检查包件
② 从同批药材包件中抽取鉴定用样的原则
药材总包件在100件以下的 ，取样5件；
药材总包件在100--1000件的 ，按5%取样；
超过1000件的，超过部分按1%取样；
不足5件的，逐件取样；
贵重药材，逐件取样。
③ 破碎或粉末状药材的取样
1CM以下的药材，可用采样器（探子）抽取供试品，每件在不同的部位抽取2-3份供试品，
包件少的抽取总量应不少于实验用量的3倍；
包件多的，一般药材100-500g，
粉末状药材25g，
贵重药材5-10g，
个体大的药材，抽取有代表性的供试品。
④ 平均供试品的量
平均供试品的量一般不得少于实验所需用的3倍数，即1/3供实验用，另1/3供复核用，其余1/3
则为留样保存，保存期至少1年。
2．杂质检查法
3．水分测定法
《中国药典》2000年版一部规定，测定中药中水分的方法有4种：
第一法(烘干法) 本法适用于不含或少含挥发性成分的药品。
取供试品2—5g，平铺于干燥至恒重的扁形称瓶中，打开瓶盖在100℃-105℃干燥5小时，冷却30分钟，精密称定重量，再在上述温度干燥1小时，冷却，称重至连续两次称重差异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算供试品中含水量(％)。
第二法(甲苯法) 本法适用于含挥发性成分的药品。
用化学纯甲苯直接测定，必要时甲苯可先加水少量，充分振摇后放置，将水层分离弃去，经蒸馏后使用。
第三法(减压干燥法) 本法适用于含有挥发性成分的贵重药品。
干燥剂为新鲜五氧化二磷。将供试品放入干燥至恒重的称瓶中，精密称定，打开瓶盖，放于减压干燥器中，减压至2．67kPa(20mmHg)以下持续30分钟，室温放置24小时，当内外压一致后，称重。
第四法(气相色谱法) 色谱条件与系统适应性试验按药典规定进行。
4．灰分测定法
《中国药典》2000年版一部灰分测定法包括总灰分和酸不溶性灰分测定法。
总灰分测定法
药材的总灰分，包括药材本身经过灰化后遗留的不挥发性无机盐类(即生理灰分)以及药材表面
附着的不挥发性无机盐类(即外来杂质)。总灰分测定法样品应能通过2号筛，炽灼坩埚应至恒重，样品缓缓炽热，注意避免燃烧，至完全炭化时，逐渐升高温度至500℃～600℃，使之完全灰化至恒重计算。
酸不溶性灰分测定法
酸不溶性灰分即总灰分中不能溶于10％盐酸的灰分。
酸不溶性灰分的测定：将所得的总灰分加入稀盐酸约10ml加热处理后，用无灰滤纸滤过，坩锅
内残渣用水洗于滤纸上，并洗涤至洗液不显氯化物反应为止，滤渣连滤纸一同移入同一坩锅内，干燥，炽灼至恒重，计算。
三、中药鉴定的一般程序
1．取样
2．鉴定
中药品种（真、伪）鉴定
中药质量（优、劣）鉴定 （纯度的检查、质量优良度的检定）
3．检验记录及检验报告书
四、中药鉴定的方法
（一）来源鉴定法（基原鉴定法）
内容：原植(动)物的科名、学名、药用部位，矿物的类、族、矿物名或岩石名。
步骤：观察形态、核对文献、核对标本。
（二）性状鉴定法
就是用眼观、手摸、鼻闻、口长、水试、火试的方法来鉴别药材的外观形状。
特点：简单、易行、迅速。
性状鉴定的内容：
1．形状 是指药材的形态，与药用部位有关，一般比较固定。
如，党参的根头部分称“狮子头”
款冬花形如“火炬头”
海马外形“马头蛇尾瓦楞身”
2．大小 是指药材的长短、粗细和厚度。
3．颜色 是指药材固有和特定的颜色。
如用两种色调复合描述色泽时，以后一种色调为主色。如黄棕色，即以棕色为主色。
4．表面特征 是指表面是否光滑还是粗糙，有无纹理、皮孔、鳞片、毛绒或其他附属物。
白芥子，表面光滑
紫苏子，表面有网状纹理
海桐皮，表面有钉刺
合欢皮，皮孔棕红色、椭圆形
辛夷，苞片外表面有白色或灰绿色有光泽的长绒毛
5．质地 是指药材的轻重、软硬、坚韧、疏松、致密、黏性、粉性、油润、胶质、绵性、柴性等特征。
6．断面特征 包括自然折断面和横切面。
有无声响、有无粉尘，断面是否平坦，或显纤维性、颗粒性、裂片状、有无胶丝、可否剥离、有无放射状纹理等。
如: 黄芪、甘草 有“菊花心”（维管束与不甚直的射线排列成致密的放射状纹理，且沿射线有裂隙，形如开放的菊花）
防己 有“车轮纹”（维管束与较宽而直的射线排列成稀疏整齐的放射状纹理，形如木质车辐）
茅苍术 有“朱砂点”
大黄 有“星点”
何首乌 有“云锦花纹”
7．气 指药材特有的香气或臭气。
8．味 指药材的味感，由其所含化学成分决定的。
如，乌梅、木瓜、山楂味酸为好；
黄连、黄柏味越苦越好；
甘草、党参味甜为好。
9．水试 利用药材在水中产生的各种特殊的变化来鉴别药材，如沉浮、溶解情况、颜色、透明度、有无黏性、膨胀度、旋转与否及有无荧光等。
如，红花加水浸泡后，水成金黄色，药材不变色；
秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；
苏木投入热水中显鲜艳的桃红色；
熊胆粉末投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散。
10．火试 有的药材用火烧之，能产生特殊的香气或臭气，会有颜色、烟雾、闪光或响声等现象出现，可据此鉴别其真伪甚至优劣。
如，麝香少许用火烧时有轻微的暴鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色。
海金沙易点燃并产生暴鸣声及闪光，而松花粉、蒲黄没有。
Δ 中药饮片
中药饮片系指将药材通过净制、切制或炮炙，制成的一定规格的，直接供配方、制刑
使用的加工药材，又称“咀片”。饮片的规格有片、段、块、丝等。
在性状鉴定时特别要注意饮片横切面、表面和气味的特征。
（三）显微鉴定法
显微鉴定法就是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征、矿物的光学特征，和利用显微化学方法，确定细胞壁及细胞内含物的性质或某些品种有效成分在组织中的分布等，用以鉴别药材的真伪与纯度甚至品质，以及对中成药是否按照处分规定投料进行鉴定。
1．显微制片方法：
显微鉴定时可根据检品的不同情况(完整药材、破碎药材、粉末或中成药等)制作相应的制片来观察。
①．横切片或纵切片 对完整的药材，选取适当部位，软化后用徒手或滑走切片法，切成10-20μm的横切或纵切薄片，选用蒸馏水、稀甘油、甘油醋酸试液、水合氯醛试液或其他试液处理后制片观察。必要时可制成永久切片。
②．表面制片 将样品湿润软化后，切取或撕取其表皮，加适宜的试液制片。
③．粉末制片 取粉末少量，置载玻片上，选用蒸馏水、稀甘油、甘油醋酸试液、水合氯醛试液或其他适当试液处理后制片。
④．解离组织片 如样品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在，可用氢氧化钾法；如果样品坚硬，木化组织较多或集成较大群束，可用硝铬酸法或氧酸钾法。在解离前，应先将样品切成宽或厚约2 mm
的小条或片。
⑤．花粉粒与孢子制片
⑥．矿物药磨片 除可用上述粉末制片法制片观察外，矿物药因特别坚硬，要进行显微鉴别，必须用一定的设备按一定的工序将矿物磨制成0.03 mm厚的薄片后制片，然后根据鉴定对象不同的光学性质选用透射光源或反射光源的偏光显微镜进行鉴定。
⑦．鉴别由粉末药材制成的中成药
2．显微化学鉴定法
①．细胞壁性质的鉴别
木质化细胞壁： 加间苯三酚试液1-2滴，稍放置，加盐酸1滴，显红色或紫红色。
木栓化细胞壁： 加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显桔红色或红色。
纤维素细胞壁： 加氯化锌碘试液，稍放置，显蓝色或紫色。
硅质化细胞壁： 加硫酸无变化。
②．细胞内含物性质的鉴别
淀粉粒： 加碘试液，显蓝色或紫色
糊粉粒： 加碘试液，显棕色或黄棕色，加硝酸汞试液，显砖红色。
脂肪油 、挥发油或树脂：加苏丹Ⅲ试液，显桔红色、红色或紫红色。加90%的乙醇，脂肪油不溶解（巴豆油例外），挥发油则溶解。
菊糖： 加10%ɑ--萘酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫色并很快溶解。
黏液: 加钌红试液，显红色。
草酸钙结晶：加稀醋酸不溶解；加稀盐酸溶解而无气泡产生；加硫酸溶液，逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶。
碳酸钙结晶：加稀盐酸溶解，同时有气泡产生。
硅质： 加硫酸不溶解。
3．显微测量 （细胞及细胞内含物的大小）
4．显微常数测定 (叶类的鉴别，气孔数、气孔指数、珊表比、脉岛数和脉端数等)
5．常用试剂的选用
①．水、稀甘油和甘油醋酸试液 适合于观察淀粉粒、油滴、树脂等细胞后含物及细胞壁的颜色。
②．水合氯醛试液 （适当加热有清净、透明作用）适合于观察细胞形状和组织构造及细胞内含的各种结晶体。
6．扫描电子显微镜和偏光显微镜的应用
（四）理化鉴定法
1．物理常数的测定
包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。
对挥发油类、油脂类、树脂类、液体类药材的真实性和纯度的鉴定有特别意义。
《中国药典》规定，蜂蜜的相对密度在1.349以上。
薄荷油的相对密度为0.888--0.908
冰片的熔点为205℃—210℃；
肉桂的折光率为1.602--1.614。
2．一般理化鉴别
① 化学定性分析
利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应来鉴别中药的真伪。
② 微量升华
利用升华物进行鉴别。
大黄粉末升华物为黄色针状、片状或羽毛形结晶，加碱试液显红色（蒽醌）
③ 荧光分析
在常光或紫外灯下（10cm）观察荧光颜色进行鉴别。紫外光灯的波长为365nm。
黄连断面在紫外光灯下显金黄色荧光。
芦荟水溶液与硼砂共热在紫外光灯下显黄绿色荧光。
④ 显微化学分析
是将药材的切片、粉末或浸出物置于载玻片上，加化学试剂后产生沉淀或结晶，在显微镜下观察其形状和颜色进行鉴别。也可用本方法作显微化学定位试验。
丁香切片滴加3%氢氧化钠的氯化钠饱和溶液，油室内有针状丁香酚钠结晶析出。
⑤ 泡沫指数和溶血指数的测定
3．常规检查
4．色谱法
5．分光光度法
6．色谱—光谱联用仪分析法
7．浸出物测定
8．含量测定
含量测定的方法。注意采用的方法，测定成分及含量要求。
挥发油含量测定：
《中国药典》2000版规定，挥发油含量测定方法有2种。
甲法：适合于测定相对密度在1.0以下的挥发油。
乙法：适合于测定相对密度在1.0以上的挥发油。
（五）新技术和新方法简介
1．DNA 分子遗传标记技术
2．中药指纹图谱鉴定技术
3．高效毛细管电泳技术
各论
植物类药
6 根及根茎类中药
一、 根类中药
1．性状鉴别
根类中药包括药用部位为根或以根为主带有部分根茎的药材。
①根无节、节间之分，一般无芽。
双子叶植物的根一般为直根系，主根发达，侧根较细。
主根常为圆柱形（甘草、黄芪、牛膝）或呈圆锥形（白芷、桔梗），有的呈纺锤形（地黄、何首乌）
少数为须根系，多数细长的须根集生于根茎上（威灵仙、龙胆）。
单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根（郁金、麦冬）
②根的表面常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔；
双子叶植物的根表面常为栓皮，较粗糙；
单子叶植物的根表面常无栓皮而为表皮，有的仅具较薄的栓化组织。
有的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。
③根的横断面，首先应注意区分双子叶植物根和单子叶植物根。
双子叶植物根有一圈形成层的环纹，环内的木部较环外的皮部大，中央无髓部，自中心向外有放射状的射线纹理，木部尤为明鲜，外表常有栓皮。
单子叶植物根有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮部为小，中央有髓部，自中心向外无放射状纹理，外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。
注意根的断面组织有无分泌组织散布，如当归、白芷有黄棕色油点。
少数双子叶植物根有异常构造（何首乌的云锦纹，商陆的罗盘纹）。
2．显微鉴别
双子叶植物根
一般均具次生构造。
①最外层大多为周皮，由木栓层、木栓形成层及栓内层组成。
②维管束一般为无限外韧型，由初生韧皮部、次生韧皮部形成层、次生木质部或初生木质部组成。
③双子叶植物根一般无髓；少数次生构造不发达的根初生木质部未分化到中心，中央为薄壁组织区域，形成明显的髓部（川乌、龙胆）
双子叶植物根常见的异常构造有：
（1） 多环性同心环状排列的维管束 （牛膝、川牛膝、商陆）
（2） 韧皮部维管束 （何首乌）
（3） 内涵韧皮部 又称木间韧皮部 （华山参）
（4） 木间木栓 （黄芩、秦艽）
单子叶植物根
一般均具初生构造。
①最外层通常为一列表皮细胞，无木栓层，有的细胞分化为根毛，细胞外壁一般无角质层；
②皮层较宽，占根的大部分，内皮层及凯氏点通常明显。
③维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，呈辐射状，无形成层。
③髓部通常明显。
显微鉴定时注意根中是否有分泌组织、草酸钙结晶或碳酸钙结晶；
如桔梗、党参等有乳管；
人参、三七等有树脂道；
当归、木香等有油室。
人参有簇晶，甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶。
有的根含有多量淀粉粒，如葛根；
有的根含有菊糖，不含淀粉粒，如桔梗等；
个别中药既含淀粉粒又含菊糖，如党参。
厚壁组织的有无也应注意，通常根类中药可以见到韧皮纤维或木纤维、石细胞。
二、 根茎类中药
1． 性状鉴别
根茎类是一类变态茎，为地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。
①根茎表面有节和节间，单子叶植物尤为明显；节上常有退化的鳞片状或膜质状小叶、叶柄基部残余物或叶痕；有时可见幼芽或芽痕；根茎上面或顶端常残存茎基或茎痕，侧面和下面有细长的不定根或根痕。
②药材中以根状茎多见，其形状不一，有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。 鳞茎的地下茎呈扁平皿状，节间极短，称鳞茎盘，上面有肉质肥厚的鳞叶（百合、川贝母）
蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。
③双子叶植物根茎外表常有木栓层，维管束环状排列，木部有明显的放射状纹理，中央有明显的髓部。单子叶植物根茎外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织，通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管
束小点散布，无髓部。
注意根茎断面组织中有无分泌组织散布（如油点等）及少数双子叶植物根茎的异常构造（大黄的“星点”）
2．显微鉴别
双子叶植物根茎
一般均具次生构造。
①外表常有木栓层，少数为表皮。
②内皮层多不明显。中柱外方部位有的具厚壁组织，如纤维和石细胞群，常排成不连续的环。
③维管束大多为无限外韧型，少数为双韧型，多呈环状排列，束间被射线分隔。
④中央有髓部。
双子叶植物根茎常见的异常构造
（1） 髓维管束 是指位于根茎髓部的维管束，如大黄根茎髓部有“星点”。
（2） 内生韧皮部
（3） 木间木栓
单子叶植物根茎
均为初生构造。
①外表通常为一列表皮细胞，少数根茎皮层外部细胞木栓化，形成“后生皮层”（起保护作用，如藜芦）。②皮层宽广，常有叶迹维管束散在；
③内皮层大多明显。
④中柱中有多数维管束散在，维管束大多为有限外韧型，也有周木型。
⑤无髓部。
蕨类植物根茎
均为初生构造。
①外表通常为一列表皮，表皮下面有下皮层，为数列厚壁细胞。
②一般具网状中柱，网状中柱的一个维管束分体中柱。分体中柱的形状、数目和排列方式是鉴定品种的重要依据。
显微鉴别时注意有无分泌组织存在，如川芎、苍术等有油室；石菖蒲、干姜等有油细胞。
单子叶植物根茎中常有黏液细胞，其中常含草酸钙针晶或针晶束，如半夏、白及等。
厚壁组织也常是重要的鉴别特征之一，如苍术的木栓层中有石细胞带，黄连（味连）的皮层及中柱外方部位均有石细胞。
多数根茎类中药含有淀粉粒，菊科或桔梗科中药含有菊糖而无淀粉粒，如苍术等。
狗脊
［来源］为蚌壳蕨科植物金毛狗脊/根茎。
［产地］主产：福建、四川
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①不规则长块状，表面深棕色，被光亮的金黄色绒毛
②上面有数个棕红色叶柄残基，下面残存黑色细根
③质地坚硬，味淡微涩
（显微鉴别）：根茎横切面
①表皮细胞1列，外被金黄色腺毛
②后壁细胞10-20列，内含淀粉粒
③双韧管状中柱，木质部由管胞组成
④皮层及随部宽，均为薄壁细胞，内含淀粉粒及棕色物质。
（理化鉴别）：
在紫外光灯（254nm）下，断面淡黄色荧光，木质部环黄色荧光。
［成分］根茎含：绵马酚
绵马贯众
［来源］为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨/带叶柄残基的根茎
［产地］主产：东三省。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①长倒卵形，稍弯曲，外表黄棕色-黑褐色
②密被排列整齐的叶柄残基及条状披针形鳞片，有弯曲的须根
③叶柄残基断面有黄白色维管束5-13个，环列
④气特殊，味涩-苦-辛
（显微鉴别）：叶柄基部横切面
①表皮细胞1列，外壁稍厚
②周韧维管束（分体中柱）5-13个，环列，木质部由多角形的管胞组成
③薄壁组织排列稀疏，有特殊的细胞间隙腺毛
④薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物质
（理化鉴别）：
叶柄残基或根茎横切片，滴加1%香草醛溶液及盐酸，镜检，间隙腺毛—红色。（挥发油）
［成分］
①主含 间苯三酚衍生物 绵马精（易分解）、黄绵马素、白绵马素。
②挥发油 ③鞣质 ④树脂
间苯三酚类化合物为抗肿瘤及驱虫有效成分，以绵马精驱虫力最强
大黄
［来源］为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄/根及根茎
［产地］ 掌叶大黄 甘肃、青海、西藏、四川
唐古特大黄 青海、甘肃、西藏、四川
药用大黄 四川、云贵
［采收加工］
忌铁器
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①类圆形、除外皮后外表黄棕色-红棕色
②断面红棕色、颗粒性
③根茎髓部宽广、有“星点”（异常维管束）环列或散在，根形成层明显
④气清香、味苦涩、嚼之粘牙，唾液染成黄色
（显微鉴别）：根茎横切面
①髓部宽广、有“星点”（异常维管束）环列或散在，异常维管束的形成层成环，外侧为木质部、内侧为韧皮部，韧皮部中有大型粘液腔，内含红棕色物质。
②射线呈星状射出
粉末
① 草酸钙簇晶多而大
掌叶大黄 ：棱角短钝
唐古特大黄：棱角长宽而尖
药用大黄：棱角短尖
②导管为大型网状
③淀粉粒甚多
（理化鉴别）：
①粉末升华物为黄色针状、片状或羽毛形结晶，加碱试液显红色（蒽醌）
②TLC: 大黄对照药材、大黄酸对照品作对照，显5个橙黄色的荧光主斑点
［检查］
土大黄苷，甲醇提取，在紫外灯下不得显持久的亮紫色荧光。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用HPLC法测定，本品以干燥品计算，含大黄素、大黄酚的总量不得少于0.50%
［成分］
①蒽醌类衍生物，游离蒽醌：大黄素、大黄酸、大黄酚；结合蒽醌及双蒽酮苷（番泻苷A-F），
②鞣质
③挥发油、有机酸、脂肪酸、甾醇等
游离蒽醌，大黄素、大黄酸、大黄酚为大黄的抗菌成分；结合蒽醌及番泻苷A-F，为大黄的泻下成分。
［附注］
伪品：藏边大黄、河套大黄、华北大黄、天山大黄
均无“星点”，含土大黄苷，断面在紫外灯下显蓝紫色荧光。
虎杖
［来源］为蓼科植物虎杖/根及根茎
［成分］
① 蒽醌类衍生物，以游离蒽醌：大黄素、大黄酸、大黄酚为主；结合蒽醌含量低。
② 二苯乙烯类化合物：为抗真菌、镇咳、降血脂的成分
③鞣质及酚性化合物
④多种多聚糖及黄酮类化合物
何首乌
［来源］为蓼科植物何首乌/块根
［产地］主产：河南、湖北、两广
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①团块状或不规则纺锤形
②表面红棕色或红褐色
③断面浅黄棕色或浅红棕色，皮部有4-11类圆形异常维管束环列，形成“云锦花纹”
④气微，味微苦而甘涩
（显微鉴别）：块根横切面
①木栓层细胞充满棕色物
②韧皮部宽，有4-11类圆形异常维管束环列
③薄壁细胞含草酸钙簇晶和淀粉粒
（理化鉴别）：
粉末升华物为黄色柱状、针簇状结晶，加碱试液显红色（蒽醌）
［成分］
①二苯乙烯苷化合物（抗衰老、提高免疫力、防止动脉硬化和保肝作用）
②卵磷脂
③蒽醌类化合物，大黄素、大黄素甲醚、大黄酸 及其苷
④鞣质；铁、锌含量高
［附注］
伪品: 翼蓼（红药子）、毛脉蓼（朱砂七） 无“云锦花纹”
牛膝
［来源］为苋科植物牛膝/根
［产地］主产：河南，河北、山东、安徽
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①表面灰黄色，细长圆柱形，稍弯曲
②断面可见黄白色小点（异常维管束）断续列成2-4轮同心环
③气微、味甜而稍苦涩
（显微鉴别）：根横切面
①木栓层为数列细胞
②异常维管束断续排列成2-4轮
③维管束外韧型，束间形成层除最外轮明显外，向内各轮均不明显
④少数薄壁细胞含草酸钙砂晶
（理化鉴别）：
在紫外光灯下，断面淡蓝色荧光；皂苷泡沫反应。
TLC :齐墩果酸对照品，蓝色斑点
［成分］
①三萜皂苷，苷元为齐墩果酸
②甾类化合物，促脱皮甾酮、牛膝甾酮（促进蛋白质和合成作用）
③牛膝肽多糖ABAB （有免疫活性）
川牛膝
商陆
［来源］为商陆科植物商陆、垂序商陆/根
［产地］主产：商陆 陕西、河南、湖北
垂序商陆 安徽、浙江、陕西
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①切片表面浅黄棕色 ，不规则圆形
②木部隆起，形成多个凸起的同心性环轮（异常构造）“罗盘纹”
③气微味稍甜，久嚼麻舌
（显微鉴别）：根横切面
①木栓层为数列细胞至10余列
②维管组织为三生构造，有数层同心性形成层环
③中央有正常维管束
④薄壁细胞含草酸钙针晶束，有少数草酸钙方晶、簇晶；并含淀粉粒。
［成分］
含三萜皂苷，商陆皂苷是商陆扶正固本的有效成分之一，商陆皂苷甲有很强的抗炎活性。
银柴胡
［来源］为石竹科植物银柴胡/根
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①类圆柱形，表面浅棕黄色，多具孔穴状或盘状凹陷“砂眼”
②根头部略膨大，有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残茎，“珍珠盘”
太子参
［来源］为石竹科植物太子参/根
［产地］主产：江苏、山东、安徽
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈细长纺锤形或细长条形，表面黄白色
②凹陷处有须根痕
③断面平坦、类白色、显粉性
④气微，味微甘
（显微鉴别）：块根横切面
①木栓层为数列细胞
②形成层成环
③木质部占大部分，初生木质部3-4原型
④薄壁细胞中充满淀粉粒，有少数草酸钙簇晶
［成分］
皂苷及多种氨基酸
川乌
［来源］为毛茛科植物乌头/主根
［产地］ 主产：四川、陕西
［采收加工］
除去子根和须根
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①不规则圆锥形，表面棕褐色或灰褐色
②有小瘤状突起的侧根及除去子根后的痕迹
③横断面粉质，类白色、可见多角形的环纹（形成层）
④味辛辣而麻舌
（显微鉴别）：根横切面
①后生皮层为棕色木栓化细胞
②皮层薄壁组织偶见石细胞
③形成层呈多角形的环
④木质部导管径向或略呈V形排列
⑤髓部明显；薄壁细胞含淀粉粒
［成分］
含生物碱，主要为剧毒的双酯类生物碱：中乌头碱、乌头碱、次乌头碱等及乌头多糖
［含量测定］ 制川乌含生物碱，以乌头碱计，不得少于0.20%
附子
［来源］为毛茛科植物乌头/子根的加工品
［产地］主产：四川、陕西
［采收加工］
盐附子，以食用胆巴水溶液和食盐浸泡，反复晾晒至表面析出盐霜
黑顺片，以食用胆巴水溶液浸泡，煮透心后水漂，切片，再水漂后，用调色液染成浓茶色后蒸至油面光泽
白附片，以食用胆巴水溶液浸泡，煮透心后水漂，切片，再水漂后蒸透。
［鉴别］
（性状鉴别）： 盐附子
①圆锥形，表面灰黑色，有盐霜
②顶部宽大，中央有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根或支根痕
③横断面可见多角形的环纹（形成层）
④气微，味咸而麻，刺舌
（显微鉴别）：根横切面
①后生皮层为黄色木栓化细胞
②皮层薄壁组织偶见石细胞，内皮层明显
③韧皮部宽广，形成层呈多角形的环
④木质部导管多单列或略呈V形排列
⑤髓部明显；薄壁细胞含淀粉粒
［成分］
①含生物碱，主要为剧毒的双酯类生物碱：中乌头碱、乌头碱、次乌头碱等，经加工后水解成单酯类生物碱（苯甲酰乌头胺）和无酯键的胺醇类生物碱（乌头胺、中乌头胺、次乌头胺）。
盐附子的毒性比蒸煮过的黑顺片、白附片为大。
中乌头胺为镇痛的主要活性成分。
②强心成分为消旋去甲基乌药碱、棍掌碱、去甲猪毛菜碱
白芍
［来源］为毛茛科植物芍药的根
［产地］主产：浙江东阳、安徽、四川
［采收加工］
刮去外皮
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
① 圆柱形、表面类白色或浅红棕色
② 质坚实，断面角质样类白色或微红色
③ 形成层环明显
④ 气微，味微苦而酸。
（显微鉴别）：粉末
① 草酸钙簇晶较多，有的一个细胞含2至数个簇晶，含晶细胞常纵列成行
② 导管为具缘纹孔或网纹
③ 薄壁细胞含糊化淀粉团块
（理化鉴别）：
粉末乙醚提取，蒸干后加醋酐-硫酸，先显黄色，渐变成红色、紫色、最后呈绿色。
［成分］
①含苷类成分，芍药根含多量芍药苷，可达10.72%，并含少量羟基芍药苷，芍药内酯苷、苯甲酰芍药苷。②苯甲酸 ③鞣质 ④挥发油等。
芍药苷为解痉、镇痛、抗炎有效成分。白芍总苷有抗肝损伤作用。
黄连
［来源］为毛茛科植物黄连、三角叶黄连、云连的干燥根茎（味连、雅连、云连）
［产地］
味连 主产重庆、四川、
雅连 主产四川
云连 云南西北部和西藏东南部
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
味连 ①多分枝、形如鸡爪、表面黄褐色或灰黄色
②有不规则结节状隆起及须根或须根残基，有的节间较长，表面平滑如茎杆，习称“过桥”
③断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，有放射状纹理，髓部红棕色，有时空心
④气微，味极苦
雅连 多为单枝，过桥较长
云连 多为单枝，有过桥
（显微鉴别）： 根茎横切面
味连 ①木栓层为数列细胞
②皮层较宽，石细胞鲜黄色，单个或成群散在
③中柱鞘纤维束木化，伴有少数石细胞，均显黄色
④髓部均为薄壁细胞，无石细胞
⑤薄壁细胞含细小淀粉粒
雅连 与味连相似，但髓部有多数石细胞群
云连 皮层、中柱鞘及髓部均无石细胞
粉末
味连 ①石细胞鲜黄色、类方形、类圆形
②中柱鞘纤维鲜黄色，纺锤形或梭形，壁厚
③鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色，细胞长方形或长多角形，壁微波状弯曲，或作连珠状增厚
（理化鉴别）：
取粉末或薄切片置载玻片上，加95%乙醇1-2滴及30%的硝酸1滴，加盖玻片放置片刻，镜检，有黄色针状或针簇状结晶析出（硝酸小檗碱）
［成分］
含多种异喹啉类生物碱，以小檗碱含量最高，呈盐酸盐存在。
黄连碱和表小檗碱是黄连的特征性成分。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用薄层扫描法测定，本品含小檗碱以盐酸小檗碱计，不得少于3.6%。
防己
［来源］为防己科植物粉防己/根
［产地］主产：浙江、福建、江西
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①不规则圆柱形、半圆柱形，屈曲不直，结节状，形如猪大肠
②断面灰白色，富粉性，有稀疏的放射状纹理“车轮纹”
③气微味苦
（显微鉴别）：根横切面
①皮层细胞切向延长，散有石细胞群
②形成层成环
③木质部导管稀少，成放射状排列
④薄壁细胞含淀粉粒及细小杆状草酸钙结晶
（理化鉴别）：
《中国药典》2000版一部规定，TLC法，粉防己碱、防己诺林碱对照品为对照（相同的位置和颜色）
［成分］
含多种异喹啉类生物碱，主要是粉防己碱（汉防己甲素），防己诺林碱（汉防己乙素）等10余种。
粉防己碱、防己诺林碱具有镇痛、抗炎、降压、扩冠及抗肿瘤作用。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用分光光度法测定，本品含粉防己碱不得少于0.70%。
延胡索
［来源］为罂粟科植物延胡索/块茎
［产地］主产：浙江
［采收加工］
沸水中煮至无白心
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①不规则扁球形，表面黄色或黄褐色
②碎断面黄色，角质样，有蜡样光泽
③气微味苦
（显微鉴别）：
粉末，有石细胞、薄壁细胞中有糊化的淀粉团块
（理化鉴别）：
《中国药典》2000版一部规定，TLC法，延胡索对照药材、延胡索乙素对照品为对照（相同的位置和颜色）
［成分］
含多种生物碱，主要是延胡索甲素、延胡索乙素、延胡索丙素等
延胡索乙素为主要镇痛、镇静成分。
去氢延胡索甲素对胃及十二指肠溃疡有疗效。
板蓝根
［来源］为十字花科植物菘蓝/根
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①圆柱形、表面浅灰黄色或浅棕黄色
②可见轮状排列的暗绿色或暗棕色叶柄残基和密集的疣状突起
③断面皮部黄白色，木部黄色
④气微，味微甜而后苦涩
（理化鉴别）：
水煎液在紫外光灯下，蓝色荧光。
［成分］
① 靛蓝、靛玉红 ②氨基酸 ③ 多糖 ④苷类 ⑤ β-谷甾醇
地榆
［来源］为蔷薇科植物地榆或长叶地榆（棉地榆）的干燥根
［产地］主产：地榆：东北、华东
棉地榆：安徽、江苏、浙江、江西
［鉴别］
（性状鉴别）：地榆
①根呈不规则圆柱形或纺锤形、表面棕色或暗紫棕色
②折断面较平坦，略显粉性，皮部淡黄色，木部粉红色，有放射状纹理
③气微，味微苦而涩
绵地榆
根较长，表面棕褐色，断面皮部黄色，有多数黄白色至黄棕色絮状纤维，放射状纹理不明显。
（显微鉴别）：根横切面 地榆
①木栓层为数列棕色细胞
②韧皮部宽广，偶有单个纤维散在
③薄壁组织有较多的草酸钙簇晶
［成分］
①含柔质，主要有地榆素H1-H11
②三萜类及其皂苷，如地榆苷Ⅰ、地榆苷Ⅱ及地榆皂苷A、B、E，其苷元均为熊果酸
③黄酮类化合物
④地榆酸双内酯
⑤甾醇
天麻
［来源］为兰科植物天麻的干燥块茎
［产地］主产：四川、云南
［采收加工］
蒸透心
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①椭圆形或长条形，略扁，皱缩稍弯曲，表面黄白色至淡黄棕色，有横环纹多轮
②一端有红棕色至深棕色枯芽苞，“鹦哥嘴”“红小辫”，另一端有缘脐形疤痕
③断面角质样
④气特异、味甘
（显微鉴别）：横切面
①皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束
②薄壁细胞中含多糖类团块状物，遇碘显暗红色
③有的薄壁细胞内亦含草酸钙针晶束
（理化鉴别）：
本品水提取液，加碘试液2-4滴，显紫红色至酒红色
［成分］
含天麻苷（天麻素）
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用HPLC法测定，本品含天麻素，不得少于0.10%。
［附注］
伪品：紫茉莉、芭蕉芋（有簇晶和糊化淀粉粒）
苦参
［来源］为豆科植物苦参的干燥根
［产地］主产：山西、河南
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈长圆形，表面灰棕色或棕黄色，具纵皱纹及横长皮孔
②外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，
③气微，味极苦
（显微鉴别）：粉末
①纤维及晶纤维众多，纤维周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维
②草酸钙方晶较多
③导管主为具缘纹孔导管
④石细胞偶见
［成分］
①根含20多种生物碱，为苦参碱及氧化苦参碱
②含多种黄酮成分如苦参啶、苦参酮
生物碱及黄酮类均为活性成分。苦参碱、氧化苦参等具有抗肿瘤、升白细胞、抗炎、平喘、抗心律不齐、保肝等作用
（理化鉴别）：
取本品横切片，加氢氧化钠试液数滴，栓皮即呈橙红色，渐变为血红色，久置不消失。木质部不呈现颜色反应。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用薄层扫描法测定，本品按干燥品计算，含苦参碱（C15H24N2O）不得少于0.080%。
甘草
［来源］为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎
［产地］主产：甘草：内蒙古、甘肃、宁夏、新疆，以内蒙古伊盟的杭旗一带，巴盟的橙口及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产的品质最优。
胀果甘草和光果甘草：主产新疆和甘肃
［采收加工］
将外面红棕色栓皮刮去者，称“粉甘草”
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 甘草
①根呈圆柱形，红棕色或灰褐色
②断面略显纤维性，黄白色，有粉性，有裂痕，形成层环明显，射线放射状，显“菊花心”
③气微，味甜而特殊
胀果甘草：根及根茎木质粗状，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色，粉性小
光果甘草：根及根茎质地较坚实，外皮不粗糙，多灰棕色
（显微鉴别）：横切面
①木栓层为数列棕色细胞
②韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维
③射线明显，韧皮部射线常弯曲，有裂痕
④薄壁细胞含淀粉少
⑤根中心无髓，根茎心有髓
粉末：
① 纤维成束，壁厚，晶纤维易察见
② 草酸钙方晶多见
③ 淀粉粒多为单粒
④ 木栓细胞多角形，红棕色
⑤ 棕色块状物
［成分］
①三萜类化合物：如甘草甜素，主要系甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分
②甘草尚含多种黄酮类化合物：甘草苷、甘草苷元，异甘草苷
③香豆素
④氨基酸
⑤生物碱
⑥挥发性成分
⑦多糖
甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病毒复制作用。
甘草酸有抗炎、镇咳、抗癌作用，黄酮类化合物是甘草镇痉、抗溃疡作用的主要成分。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用高效液相法测定，本品含甘草酸（C42H62O16）不得少于2.0%。
黄芪
［来源］为豆科植物蒙古黄芪及膜荚黄芪的干燥根
［产地］主产：蒙古黄芪：主产于山西、内蒙古
膜荚黄芪：主产于东北、内蒙古、河北、四川
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈圆柱形，表面灰黄色或淡棕褐色
②断面纤维强，显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，显“菊花心”
③气微，味微甜，嚼之微有豆腥气
（显微鉴别）：根横切面
①韧皮部有纤维束，与筛管群交替排列，近栓内层处有时可见石细胞
②形成层成环
③木质部导管单个或2-3个成群，射线中有时可见单个或2-4个成群的石细胞
④薄壁细胞含淀粉粒
粉末：
① 纤维成束或散离
② 导管为具缘纹孔或网纹，偶有螺纹
③ 石细胞较少
［成分］
①皂苷类成分，如黄芪甲苷、乙苷和丙苷等，具有降压、利尿和强心作用
②黄酮类成分：如芒柄花黄素、毛蕊异黄酮等
③多糖类：黄芪多糖， 具有增强免疫活性作用
④多种氨基酸及香豆素、甜菜碱等
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用薄层扫描法测定，本品按干燥品计算，含黄芪甲苷（C41H68O14）不得少于0.040%。
［附注］
伪品 ①豆科植物锦鸡儿的根，称“土黄芪”，粉末中有晶纤维
②锦葵科植物圆叶锦葵、欧蜀葵、蜀葵的根，因其含黏液而嚼之有黏滑感，可与正品区别。
人参
［来源］为五加科植物人参的干燥根，栽培者为“园参”，野生者为“山参”
［产地］主产：吉林、辽宁、黑龙江，主为栽培品，习称“园参”，野生品产量甚少，习称为“野山参”（或山参）
［采收加工］
园参除去支根，晒干或烘干，称“生晒参”，如不除去支根晒干或烘干，则称“全须生晒参”；取洗净的鲜参，经蒸制后干燥，称“红参”，山参晒干称“生晒山参”
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 生晒参
①主根呈圆柱形或纺缍形，下部有支根2-3条
②须根上常有不明显的细小疣状突起
③有根茎（芦头），具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）
④ 断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙
⑤ 香气特异，味微苦、甘
生晒山参：
① 主根与根茎等长或较短，呈人字形
② 上端有细密而深陷的环状横纹，习称“铁线纹”，支根多为2条
③ 须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”，根茎细长，习称“雁脖芦”，上部具密集的茎痕，*近主根的一段根茎较光滑而无茎痕（习称“圆芦”）
④ 不定根较粗，形似枣核（习称“枣核艼”）
（显微鉴别）：主根横切面
①韧皮部中散有树脂道，内含黄色分泌物
②形成层成环
③木质部导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状
④薄壁细胞含草酸钙簇晶或细小淀粉粒（红参已糊化）
粉末
① 树脂道碎片易见
② 草酸钙簇晶棱角锐尖
③ 淀粉粒众多，单粒类球形，复粒由2-6个分粒组成
④ 导管多网纹或梯纹
⑤ 木栓细胞类方形或多角形
［成分］
①主含多种人参类皂苷类化合物，须根中的含量较主根高
②糖类：除一些单糖、双糖、叁糖外，还含有几十种多糖类化合物，如人参多糖
③挥发油中有几十种成分
④人参多肽类
人参皂苷是人参的主要有效成分，尤以达玛烷系三萜皂苷活性最显著，常用以评价人参质量，人参多糖具有免疫调节、抗胀瘤、抗溃疡、降低血糖等活性。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用高效液相色谱法测定，生晒参、生晒山参含人参皂苷Rg1（C42H72O14）和人参皂苷Re（C48H82O18）的总量不得少于0.25%；红参中的总量不得少于0.20%。
西洋参
［来源］为五加科植物西洋参的干燥根
［产地］主产：进口西洋参产于美国、加拿大
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①根呈纺缍形、形或圆锥形
②主根中下部可见一至数条侧根，多已折断，有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形，肯不定根（艼）或已折断。体重，质坚实，难折断
③断面平坦，淡黄白色，略显粉性，皮部散有多数黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木部略显放射状纹理
④味微苦
［成分］
①含多种人参皂苷，是西洋参的主要活性成分
②多糖类成分
③挥发油，以β-金合欢烯含量最高
④多种氨基酸
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用高效液相法测定，本品含人参皂Rb1（C54H92O23）不得少于1.0%。
三七
［来源］为五加科植物三七的干燥根。
［产地］主产：云南文山，广西田阳。
［采收加工］
剪下芦头，支根及须根，反复揉搓，待至全干放入麻袋内撞至表面光滑即得。
芦头习称“剪口”，支根习称“筋条”，须根习称“绒根”。
［鉴别］
（性状鉴别）：主根
①略呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，（铜皮铁骨）
②周围有瘤状突起，质坚实，击碎后皮部与木部常分离。
③断面皮部有棕色树脂道斑点。
④气微，味苦而回甜。
（显微鉴别）：粉末
①草酸钙簇晶稀少，棱角较钝。
②树脂道碎片含棕黄色分泌物。
③淀粉粒众多。
④导管多为梯纹，网纹
［成分］
①含多种皂苷，和人参所含皂苷类似，有人参皂苷RB1等，三七皂苷R1-R6。
②止血活性成分田七氨酸，三七素。
③黄酮类，三七多糖，。
［含量测定］
《中国药典》2000年版第一部规定，用薄层扫描法测定，本品含人参皂苷Rｂ1和人参皂苷Rｇ1的总量不得少于3.8％。
［附注］伪品
（1）蓬莪术，断面有散在的黄白色筋脉点，气微香，味微辣，苦。
（2）落葵薯，断面角质样，嚼之有黏性。
（3）菊三七，组织中无淀粉粒和草酸钙簇晶，有菊糖。
白芷
［来源］为伞形植物白芷或杭白芷的干燥根。
［产地］
川白芷 主产四川省遂宁，达县，内江，重庆市
杭白芷 主产浙江杭州，余姚。
禹白芷 主产河北禹县，长葛。
祁白芷 主产河北安国，定县。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 白芷
①根呈圆锥形，表面灰黄色至黄棕色，可见皮孔样的横向突起散生，习称“疙瘩丁”。
②断面近圆形，皮部散有多数棕色油点，形成层环近圆形。
③木质部约占断面的1/3。
④气味芳香，味辛，微苦。
杭白芷
上部近方形或类方形。多数较大的皮孔样横向突起，排列成近四纵行，使根体具 4条棱脊。形成层环近方形，木质部约占断面的1/2。
（理化鉴别）：
取粉末水提液，滴于滤纸上，置紫外光灯下，显蓝色荧光。（香豆素类荧光反应）
［成分］
①含多种香豆素衍生物：欧前胡素、异欧前胡素。
②含挥发油，主成分为榄香烯。
当归
［来源］为伞形科植物当归的干燥根。
［产地］主产：甘肃岷县。
［采收加工］
捆成小把，上棚，以烟火慢慢熏干。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
① 略呈圆柱形，根头称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”。表面黄褐色至棕褐色。
② 有支根3－5条或更多。
③断面黄白色或淡黄棕色，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，形成层环黄棕色。
④气味甘、辛、微苦。
（显微鉴别）：横切面 主根
①木栓层为数列细胞。
②皮层窄，有少数油室。
③韧皮部宽广，油室及油管类圆形。
④形成层成环。
○5木质部导管，呈放射状排列。
○6薄壁细胞含淀粉粒。
［成分］
①含挥发油，油中主要成分为藳本内酯，正丁烯基酜内酯。
②有机酸，如阿魏酸
③ 糖类如蔗糖、果糖、葡萄糖。
④ 多种氨基酸。
⑤ 尚含维生素a/b12/e及碱性成分尿嘧啶，多种微量元素等。
藳本内酯及正丁烯基酜内酯为解痉、镇痛有效成分。阿魏酸和当归多糖有免疫促进作用，能促进造血功能和抗氢氧自由基作用。
羌活
［来源］为伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎及根。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 羌活
断面有棕色油点，习称“朱砂点”
［成分］含挥发油。油中主要成分为β－罗勒烯α－蒎烯β－蒎烯、柠檬烯。
川芎
［来源］为伞形科植物川芎的干燥根茎。
［产地］主产：四川都江堰市。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①为不规则结节状拳形块团，表面黄褐色。
②有多数平行隆起的轮节，顶端有类圆形凹陷的茎根，质坚实。
③断面黄白色，散有黄棕色小油点（油室），可见波状环纹（形成层）
④有特异浓郁的香气，味苦、辛，稍有麻舌感，微回甜。
（显微鉴别）：根茎横切面
① 木栓层为10余列细胞。
②皮层有根迹维管束。
③形成层环成波状。
④木质部导管多角形或类圆形，大多单列或排成“v”字形。
○5薄壁组织中散有多数油室。
○6薄壁细胞中富含淀粉粒，含类圆形或类簇晶状草酸钙晶体。
［成分］
①挥发油。
②生物碱，如川芎嗪。
③内酯类化合物，藳本内酯。
④酚性化合物及有机酸类。
川芎嗪是川芎的主要成分，有增加冠脉流量、抗心肌缺血作用，可用于治疗冠心病、心绞痛。尚有抗脑缺血、抗血栓、抗再生障碍性贫血、降压、抗胃溃疡、抗肿瘤、镇痛等作用。
防风
［来源］为伞形科植物
［产地］主产：东北及内蒙古东部
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈长圆锥形或圆柱形，下部渐细，根头部有明显密集的环纹，习称“蚯蚓头”
②体轻，质松，易折断。
③断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，木质部浅黄色。
④气特异，味微甘。
（显微鉴别）：根横切面
①皮层窄，有较大的椭圆形油管。
②韧皮较宽，有多数类圆形油管，管内可见金黄色分泌物。
③木质部导管甚多，成放射状排列。
④根头处有髓，薄壁组织中偶见石细胞。
［成分］
①挥发油：主要成分为辛醛，人参炔醇。
②色酮类：升麻素，升麻苷，亥茅酚苷等
③香豆素类：补骨脂素等
④多糖类: 防风多糖A,B,C.及XC-1,XC-2。
升麻素和亥茅酚苷有镇静作用。多糖xc-2具显著的增强机体免疫作用
柴胡
［来源］为伞形科植物柴胡，狭叶柴胡等的干燥根。(“北柴胡” “南柴胡”)
［产地］
北柴胡主产于东北及河北，河南，陕西。
南柴胡主产于东北及陕西内蒙古，河北，江苏。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
北柴胡
①长圆柱形或长圆锥形。表面黑褐色或浅棕色。
②质硬而韧,不易折断
③断面显纤维性
④气微香，味微苦。
南柴胡
①跟较细，圆锥形，下部多不分枝。
②质稍软，易折断。
③断面略平坦，不显纤维性
④具败油气
（显微鉴别）：根横切面
北柴胡
①皮层散有油管及裂隙。
②韧皮部有油管，射线宽。
③木质部导管稀疏而分散,纤维多角形，壁厚，木化。
（理化鉴别）：
取柴胡粉末，加水，用力振摇，产生持久性泡沫。
［成分］
①皂苷类：柴胡皂苷。
②挥发油
③甾醇类
［附注］
伪品 大叶柴胡 ，有毒，密生环节。断面黄白色，纤维性，常中空。
龙胆
［来源］为龙胆科植物龙胆，三花龙胆，条叶龙胆或坚龙胆的干燥根及根茎。
前三种习称“龙胆”后一种习称“坚龙胆”。
［产地］龙胆，主产于黑龙江，辽宁
坚龙胆 ，主产于云南，四川
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 龙胆
①根茎呈不规则块状，表面暗灰棕色或深棕色，周围和下端着生多数细长的根。
②根圆柱形，表面淡黄色或黄棕色，上部多有显著的横皱纹。
③切断面皮部黄白色或淡黄棕色，木部色较浅，呈点状环列。
④气微，味极苦。
坚龙胆
外皮膜质，易脱落。质坚脆，易折断，断面皮部棕色或黄棕色，木部黄白色，易与皮部分离。
（显微鉴别）：根横切面
①表皮细胞残存，外壁较厚。
②皮层窄，外皮层细胞类方形，内皮层细胞由纵向壁分隔成数个类方形小细胞。
③形成层不甚明显。木质部导管3－10。髓部明显。
④薄壁细胞含小草酸钙针晶
［成分］
四种龙胆均含裂环环烯醚萜苷类苦味成分，龙胆苦苷，当药苦苷，当药苷，
其中龙胆苦苷的含量最高。
［含量测定］《中国药典》2000年版第一部规定，用高效液相色谱法测定，本品含龙胆苦苷不得少于1.0％
［附注］
伪品 鬼臼。断面显粉性，味苦
紫草
［来源］为紫草科植物新疆紫草、 紫草、内蒙紫草的干燥根
［产地］主产：新疆紫草 新疆
紫草 产于东北
内蒙紫草 内蒙古，甘肃等地
（性状鉴别）：药材 新疆紫草（软紫草）
长圆柱形，多扭曲，紫红或紫褐色，皮部疏松，呈条形片状，常10余层重叠，易剥落，体轻，质松软，易折断。木部较小。
（显微鉴别）：根横切面
木栓层将韧皮部，木质部层层分隔。木栓细胞及薄壁细胞均含紫色素。
（理化鉴别）：取粉末0.5g，置入试管中，将试管底部加热，生成红色气体，并与试管壁凝结成红褐色油滴。
［成分］
紫草药材中均含有多种相似的萘醌类色素，为紫草的有效成分。
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，用分光光度法测定，本品含羟荼醌总色素以左旋紫草素计算，不得少于0.80%
丹参
［来源］为唇形科植物丹参的干燥根及根茎
［产地］主产：四川，安徽，江苏
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①根茎短粗，根数条，表面棕红色或暗棕红色。
②老根外皮疏松。常呈鳞片状剥落。
③断面疏松，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列。
④气微，味微苦涩
（理化鉴别）：
取本品粉末5g，加水50ml，煮沸15－20分钟，放冷，滤过，滤液置水浴上浓缩至粘稠状，方冷后加乙醇3-5ml使溶解，滤过，滤液做如下试验。
1． 取滤液数滴，点于滤纸条上，干后，置紫外光灯（365nm）下观察，显亮蓝灰色荧光。将此滤纸条悬挂在浓氨溶液瓶中，20分钟后取出，置紫外光灯（365nm）下观察，显淡亮蓝绿色荧光。
2． 取滤液0.5ml，加三氯化铁试液1－2滴，显污绿色。
［成分］
①脂溶性菲醌色素类化合物，如丹参酮I,ⅡＡ，ⅡＢ，隐丹参酮
②水溶性的酚酸类成分。
［含量测定］《中国药典》2000年版第一部规定，用高效液相色普法测定，本品含丹参酮ⅡＡ不得少于0.20%
黄芩
［来源］为唇形科植物黄芩的干燥根
［产地］主产：河北，山西，内蒙古
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈圆锥形，扭曲，表面棕黄色或深蓝色，有稀疏的疣状细根痕。
②断面黄色，中心红棕色，老根中心枯朽状或中空，呈暗棕色或棕黑色。
③气微，味苦。
（显微鉴别）：根横切面
①木栓层多除去或残留数列，偶有石细胞散在。
②韧皮部有多数石细胞与韧皮纤维，单个或成群散在，呈梭形。石细胞多分布于外侧。
③木质部在老根中央有栓化细胞环，栓化细胞有单环的，有成数个同心环的。
④薄壁细胞中含有淀粉粒。
（理化鉴别）：
取粉末2g，置锥形瓶中，加乙醇20ml，置水浴上回流15分钟，滤过。取滤液1ml，加10％醋酸铅试液2－3滴，即发生黄色沉淀；另取滤液1ml，加镁粉少许与盐酸3-4滴，显红色。（黄酮反应）
［成分］
含多种黄酮类衍生物，如黄芩苷，汉黄芩苷，黄芩素，汉黄芩素，木蝴蝶苷等。
［含量测定］《中国药典》2000年版一部规定，用高效液相色谱法测定，按干燥品计算，药材黄芩含黄芩苷不得少于9.0%，黄芩片含黄芩苷不得少于8.0%。
玄参
［来源］为玄参科植物玄参的干燥根。
［产地］主产：浙江省；四川、湖北、江苏
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈类圆柱形，微弯似羊角状，表面灰黄色或灰褐色。
②断面略平坦，黑色。
③气特异似焦糖，味甘，微苦。
（显微鉴别）：粉末
①石细胞较多，大多散在或2－5成群。
②薄壁组织碎片甚多，细胞内含深色核状物。
③木纤维细长。
④网纹与孔纹导管均可见。
［成分］
①玄参素。
②环烯醚萜苷类成分，如哈帕苷。
③另含l-天冬酰胺。
环烯醚萜苷类成分是使药材加工后内部能变乌黑色的成分
地黄
［来源］为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根
［产地］主产：河南。
［鉴别］
（性状鉴别）： 生地黄
① 多呈不规则的团块状或长圆形，表面棕黑色或棕灰色，极皱缩。
② 质软软而韧，不易折断。
③ 断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性
④ 味微甜
（显微鉴别）：块根横切面 鲜地黄
①皮层细胞排列疏松，散有多数分泌细胞，含橘黄色油滴，偶有石细胞。
② 木质部射线较宽，导管稀疏，排列成放射状。
粉末 生地黄
薄壁细胞类圆形，内含类圆形细胞核。分泌细胞与一般的薄壁细胞相似，内涵橙黄色或橙红色油滴状物。
［成分］生地黄
① 主含环烯醚萜及其苷，如梓醇、桃叶珊瑚苷和地黄苷, 尚含地黄素。
巴戟天
［来源］为茜草科植物巴戟天的干燥根。
［产地］主产：广东、广西
［采收加工］晒至六七成干,轻轻捶扁。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①为扁圆柱形，灰黄色或暗灰色，外皮横向断离露出木部，形似连珠。
②质坚韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离。
③味甘而微涩。
（显微鉴别）：根横切面
①皮层外侧石细胞单个或数个成群，断续排列成环，薄壁细胞含草酸钙针晶束。
②韧皮部宽广，薄壁细胞含草酸钙针晶束，轴向排列。
③形成层明显
④木质导管呈放射状排列。
［成分］
①蒽醌类化合物,如甲基异茜草素。
②植物甾醇
③树脂和多种氨基酸
［附注］
伪品 建巴戟 香巴戟 假巴戟
桔梗
［来源］为桔梗科植物桔梗干燥根。
［产地］主产：东北、华北量大,华东地区质量较好。
［采收加工］
趁鲜刮去外皮或不去外皮。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈圆柱形，顶端有较短的根茎（芦头），其上有数个半月形的根茎。表面白色或淡黄白色。
②质硬脆，折断面不平坦，横切面可见放射状裂隙。
③形成层环棕色，木质部淡黄色。
④气微甜后稍苦。
（显微鉴别）：根横切面
①韧皮部乳管群散在，内含细颗粒状黄棕色物质。
②形成层成环。
③木质部导管，呈放射状排列。
③ 薄壁细胞含菊糖。
粉末
① 菊糖众多
② 乳管常互相连接。
（理化鉴别）：取粉末，加水，加热，振摇，产生持久性泡沫。
［成分］
①含多种皂苷类成分，如桔梗皂苷a,c,d。
②含甾醇类化合物。
党参
［来源］为桔梗科植物党参、素花党参、或川党参的干燥根。
［产地］主产：山西，陕西，甘肃，四川
［采收加工］晒至半干，反复揉搓3-4次。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①长圆柱形，表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”
②支根断落处常有黑褐色胶状物
③断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理
④有特殊的香气，味微甜
（显微鉴别）：根横切面
①木栓细胞数列，外侧有石细胞
②韧皮部宽，有淡黄色乳管群，与筛管群交互排列
③木质部导管呈放射状排列
④薄壁细胞内含菊糖和淀粉粒
粉末
①淀粉粒类球形
②石细胞方形
③节状乳管碎片多见，含淡黄色颗粒状物
④菊糖糖类
［成分］
①糖类成分，菊糖、果糖、党参酸性多糖
②皂苷类，党参苷ｌ，丁香苷
③三萜类化合物，微量生物碱、植物甾醇、氨基酸等
木香
［来源］为菊科植物木香的干燥根
［产地］主产：云南省。四川、西藏亦产。为栽培品。
［采收加工］
切段或纵剖为瓣，撞去粗皮
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈圆柱形、半圆柱形，表面黄棕色至灰褐色，有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。
②断面灰褐色，形成层环棕色，有放射状纹理及散在的褐色点状油室
③气香特异，味微苦。
（显微鉴别）：粉末
①菊糖多见，表面现放射状纹理
②网纹导管
③木栓细胞黄棕色
④油室碎片淡黄色，细胞内含黄色或棕色分泌物
（理化鉴别）：
《中国药典》2000年版一部规定，本品以去氢木香内酯、木香烃内酯为对照品，进行薄层色谱法试验，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
［成分］①挥发油，油中主成分为木香内酯、去氢木香内酯、木香烃内酯、二氢木香内酯、
α—木香酸、β—木香醇等。
②菊糖。
③木香碱等。
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，用高效液相色谱法测定，本品按干燥品计算，含木香烃内酯不得少于0．60％。
川木香
［来源］为菊科植物川木香、或灰毛川木香的干燥根。
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①圆柱形或有纵槽的半圆柱形，表面黄褐色
②根头偶有黑色发黏的胶状物
白术
［来源］为菊科植物白术的干燥根茎
［产地］主产：浙江、安徽、湖南、湖北
［采收加工］
烘干，称“烘术”。晒干，称“晒术”
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈不规则的肥厚团块，表面灰黄色或灰棕色，有不规则的瘤状突起
②断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的油点散在，烘术断面角质样，色深有裂隙
③气清香，味辛，嚼之略有黏性
（显微鉴别）：根茎横切面
①木栓层内侧常夹有断续的石细胞环
②皮层、韧皮部及木射线中有大量的油室散在
③导管群放射状排列，中央有髓部
④薄壁细胞中有菊糖和草酸钙结晶
粉末
①草酸钙针晶细小
②石细胞淡黄色
③薄壁细胞中有菊糖，表面现放射状纹理
（理化鉴别）：
本品粉末的乙醚提取液，滤液挥干，①加10%香草醛的硫酸溶液，显紫色。（挥发油）
②加含5%对二甲基氨基苯甲醛的10%硫酸溶液，显玫瑰红色，再于100oC烘5分钟变紫色（区别苍术）。
［成分］
含挥发油，苍术酮，白术内酯A，白术内酯B 等
苍术
［来源］为菊科植物茅苍术、北苍术的干燥根茎
［产地］主产：茅苍术 江苏、湖北 河南
北苍术 华北、西北
［采收加工］
撞去须根
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 茅苍术
①呈不规则连珠状或结节状圆柱形，表面灰棕色
②断面有多数“朱砂点”，常可析出白色针状结晶“起霜”，
③ 气香特异，味微甘、辛、苦
北苍术
①呈疙瘩块状或结节状圆柱形，表面黑棕色
②断面有多数“朱砂点”，但无“起霜”，
③气香较淡，味辛、苦
（显微鉴别）：根茎横切面 茅苍术
①木栓层厚10-40层细胞，夹有石细胞带1至数条
②皮层宽广。有大型的油室
③木质部内侧有纤维束，和导管群相间排列，射线较宽，中央有髓部，射线和髓部均散有油室
④薄壁细胞中有菊糖和草酸钙针晶
北苍术
皮层有纤维束，木质部纤维束较大，和导管群相间排列
（理化鉴别）：
本品粉末的乙醚提取液，滤液挥干，加含5%对二甲基氨基苯甲醛的10%硫酸溶液，显玫瑰红色，再于100oC烘5分钟变绿色。（区别白术）
［成分］
均含挥发油，茅术醇， β-桉油醇，苍术素、苍术酮。
泽泻
［来源］为泽泻科植物泽泻的干燥块茎
［产地］主产：福建、四川、江西
［采收加工］
装入竹筐中撞去须根及粗皮
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈类球形、椭圆形，表面黄白色或淡黄棕色
②断面黄白色，粉性，有多数细孔
③气微味微苦
（显微鉴别）：块茎横切面
①残留的皮层通气组织由薄壁细胞组成
②内侧可见1列内皮层细胞
③中柱通气组织中散有周木型维管束和淡黄色的分泌腔
④薄壁细胞中充满淀粉粒
［成分］
①四环三萜酮醇类化合物，泽泻醇A，B，C及及其乙酸酯
②挥发油
③胆碱、糖类等
半夏
［来源］为天南星科植物半夏的干燥块茎
［产地］主产：四川、湖北、河南
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①类球形，稍扁斜，直径1-1.5㎝，表面白色或浅黄色
②顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕
③味辛辣，麻舌而刺喉
（显微鉴别）：粉末
①淀粉粒众多，单粒或复粒
②草酸钙针晶束存在于椭圆形黏液细胞中
③导管为螺纹或网纹
［成分］
β-谷甾醇及其葡萄糖苷、黑尿酸及天门冬氨酸等多种氨基酸，另含胆碱、微量挥发油、原儿茶醛等。
半夏的甲醇提取多糖组分具有PMN 活化抗肿瘤作用
现认为原儿茶醛为半夏辛辣刺激性物资
［附注］
伪品，水半夏，有凸起的芽痕，下端略尖。
石菖蒲
［来源］为天南星科植物石菖蒲的干燥根茎
［产地］主产：四川、浙江、江苏
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①扁圆柱形，常有分枝，表面棕褐色或灰褐色
②叶痕呈三角形，左右交互排列
③断面纤维性，有明显的内皮层环纹，并可见多数棕色油点散在
④气芳香。味苦微辛
（显微鉴别）：根茎横切面
①表皮细胞棕色，有的含红棕色物
②皮层宽广，散有纤维束和叶迹维管束
③中柱维管束周木型及外韧形，有晶纤维
④薄壁组织中有油细胞，薄壁细胞含淀粉粒
［成分］
含挥发油，主要成分，β-细辛醚等
［附注］
伪品，水菖蒲，断面海绵样
百部
［来源］为百部科植物直立百部、蔓生百部、对叶百部的干燥根茎
［产地］主产：直立百部 安徽、江苏、浙江
蔓生百部 浙江
对叶百部 湖北
［采收加工］
在沸水中烫或蒸至无白心
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 直立百部
①呈纺锤形，上端较细长，表面黄白色或淡棕黄色
②断面平坦、角质样
③皮部宽广，中柱多扁缩
④ 气微、味先甜后苦
蔓生百部，两端稍狭细
对叶百部，中柱较大，髓部类白色
（显微鉴别）：根横切面 直立百部
①根被伪3-4列细胞
②皮层宽广，内皮层细胞明显
③中柱韧皮部束及木质部束各19—27个交互排列（辐射型维管束）
④髓部宽广，散有少数细小纤维
［成分］ 主含生物碱
直立百部 直立百部碱
蔓生百部 百部碱
对叶百部 对叶百部碱
川贝母
［来源］为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎,( 松贝，青贝和炉贝)
［产地］主产：川贝母 四川、西藏、云南
暗紫贝母 四川阿坝
甘肃贝母 甘肃、青海、四川
梭砂贝母 云南、四川、青海、西藏
［采收加工］
用矾水擦去外皮，有的用硫黄熏后晒干
［鉴别］
（性状鉴别）：
松贝 类圆锥形或近心脏形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形（“怀中抱月”），底部平。
青贝 类扁球形或圆锥形，外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端多开裂。
炉贝 呈长圆锥形，表面类白色或浅棕黄色，有棕色斑点“虎皮斑”，外层鳞叶2瓣，大小相近，顶端开裂而略尖，底部稍尖或较钝。
（显微鉴别）：粉末
①淀粉粒甚多，多单粒
②表皮细胞垂周壁波状下垂，偶见气孔不定式
③螺纹导管
［成分］
主含甾体类生物碱
［附注］
伪品：草贝母， 百合科丽江山山慈菇的干燥鳞茎，有纵沟，含秋水仙碱，有毒
土贝母，葫芦科土贝母的块茎， 质地坚硬，断面角质样
浙贝母
［来源］为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎
［产地］主产：浙江宁波地区，江苏、安徽、湖南
［采收加工］
直径在3.5㎝以上的，摘除心芽加工成“大贝”，直径在3.5㎝以下的，不摘除心芽加工成“珠贝”
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
大贝：为鳞茎外层单瓣肥厚的鳞叶，呈新月形，表面类白色或淡黄色
珠贝: 为完整的鳞茎，扁球形，鳞叶2枚，较大而肥厚，呈肾形，相互抱合。
（显微鉴别）：粉末
①淀粉粒甚多，多单粒
②表皮细胞垂周壁连珠状增厚，偶见气孔
③草酸钙结晶细小，颗粒状
④螺纹导管细小
（理化鉴别）：
取本品横切片，加碘试液2-3滴，显蓝紫色，但边缘仍为类白色
取粉末在紫外光灯下，显亮淡绿色荧光
［成分］
主含甾体类生物碱，浙贝母碱等
麦冬
［来源］为百合科植物麦冬的干燥块根
［产地］主产：浙江（杭麦冬），四川（川麦冬）
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①纺锤形，两端渐尖，表面黄白色或淡黄色
②断面黄白色，半透明
③气微香、味甘，微苦
（显微鉴别）：横切面
①表皮细胞1列
②皮层宽广，黏液细胞含草酸钙针晶束，有通道细胞，其外侧1列石细胞，内壁、侧壁均增厚
③中柱较小，辐射型维管束，韧皮部束16-22个
④髓小
粉末
①黏液细胞含草酸钙针晶束
②石细胞，内壁、侧壁均增厚
③木纤维细长
④导管及管胞多单纹孔及网纹
（理化鉴别）：
取薄片在紫外光灯下，显浅蓝色荧光
［成分］
含皂苷类成分，多种麦冬皂苷及黄酮类成分
知母
［来源］为百合科植物知母的干燥根茎，不除外皮“毛知母”，出去外皮“光知母”
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①长条状，一端有浅黄色的茎叶残痕。习称“金包头”
②断面黄白色，味微甘，略苦，嚼之带黏性
［成分］
含多种甾体皂苷，多种知母皂苷及黄酮类成分
山药
［来源］为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎
［产地］主产：河南
［采收加工］
除去外皮及须根，用硫磺熏后，干燥称“毛山药”，毛山药闷透，用硫磺熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，称“光山药”
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
毛山药: 圆柱形，弯曲而稍扁，表面黄白色或淡黄色，断面白色，粉性，嚼之黏牙。
光山药：表面光滑，粉性足.
（显微鉴别）：粉末
①淀粉粒众多
②草酸钙针晶束存在于黏液细胞中
［成分］
含盐酸多巴胺、淀粉、黏液质、胆甾醇等
郁金
［来源］为姜科植物温郁金、姜黄（称“温郁金”）；广西莪术、蓬莪术（称“黄丝郁金”），按性状不同有“桂郁金”“绿丝郁金”。
［产地］主产：温郁金 浙江、福建、四川
黄丝郁金 四川、福建、广东
桂郁金 广西、云南
绿丝郁金 四川、浙江、福建
［采收加工］
蒸或煮至透心，浙江用叶烧灰后，与块根拌合，使颜色变黑，易于干燥
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 温郁金
①长圆形或卵圆形，稍扁，表面灰褐色或灰棕色
②断面灰棕色，角质样，可见一明显内皮层环纹
③气微香味微苦
黄丝郁金
纺锤形，断面橙黄色，外周棕黄色或棕红色，味辛辣
（显微鉴别）：横切面
①表皮细胞有时残存
②中柱韧皮部束与木质部束40-55个，间隔排列
③薄壁细胞中的淀粉粒均糊化
（理化鉴别）：
黄丝郁金在紫外光灯下（245nm），切面中心显亮黄色荧光，边缘呈蓝色或浅蓝色环
［成分］
①主含挥发油， α-蒎烯，β-蒎烯，姜黄烯等
②姜黄素
7 茎木类中药
茎类中药：药用部位包括茎藤、茎枝、茎刺、茎的髓部等。
木类中药：药用部位主要为木本植物茎形成层以内的各部分，通称木材。
木材又可分边材和心材两部分。
木类中药多采用心材部分，如沉香、降香、苏木等。
一、 性状鉴别
一般应注意其形状、大小、粗细、颜色、表面特征、质地、折断面及气、味。
如是带叶的茎枝，其叶则按叶类中药的要求进行观察。
木质藤茎和茎枝，多呈圆柱形或扁圆柱形，表面大多为棕黄色。外表粗糙，可见深浅不一的裂纹及气孔，节膨大，具叶痕及枝痕。质地坚实，断面纤维性或裂片状，木部占大部分，可见放射状排列纹理；
有的可见明显小孔，如关木通、青风藤;
有的可见特殊的环纹，如鸡血藤。
气味常可以帮助鉴别，如海风藤味苦，有辛辣感，青风藤味苦而无辛辣感。
草质藤茎较细长，多呈圆柱形，表面多呈浅黄绿色，节和节间、叶痕均较明显。质脆、易折断，断面可见明显的髓部，类白色，疏松，有的呈空洞状。
木类中药多呈不规则的块状、厚片状或长条状。表面颜色不一，有的具有棕褐色树脂状条纹或斑块;有的因形成的季节不同而出现年轮。质地气味常可以帮助鉴别，如沉香质重，具香气;白木香质轻，香气较淡。
二、显微鉴别
1．茎类中药的组织构造：一般应制成横切片、纵切片、解离组织片、粉末制片等。
（1）周皮或表皮：木栓细胞的形状、层数、增厚情况，落皮层有无等。
（2）皮层：注意观察细胞的形态及内含物等。
（3）韧皮部：筛管、韧皮薄壁组织、韧皮射线、有无分泌组织、结晶体及厚壁组织等。
（4）形成层
（5）木质部
（6）髓部：草质茎髓部较发达，木质茎髓部较小。
除注意以上各类组织的排列，各种细胞的分布，细胞内含物如各类结晶体、淀粉粒等特征的有无及形状外。双子叶植物木质茎藤，有的为异常构造：
其韧皮部和木质部层状排列成数轮，如鸡血藤。
有的髓部具数个维管束，如海风藤。
有的具内生韧皮部，如络石藤。
2．木类中药的组织构造：一般分别制作三个方向的切片：即横切面、径向纵切面、切向纵切面。
（1）导管 松柏科植物的木材没有导管，而为管胞。
（2）木纤维
（3）木薄壁细胞 有时内含淀粉粒或草酸钙结晶。
（4）木射线
横切面所见射线是从中心向四周发射的辐射状线条，显示射线的宽度。
切向切面所见射线的轮廓呈纺锤形，显示射线的宽度和高度，是射线的横切（其他组成细胞均系纵切）。径向切面所见各组成细胞均是纵切，所见射线是多列长形细胞，从中部向外周横叠着，显示射线的高度。
注意少数木类中药具有异常结构，如沉香，具有木间韧皮部（内涵韧皮部）。
鸡血藤
［来源］为豆科植物密花豆干燥藤茎。
［产地］主产于广东、广西、云南等省区。
［鉴别］
（性状鉴别）：
①为椭圆形、长矩圆形或不规则的斜切片
②栓皮灰棕色，栓皮脱落处显红棕色
③切面木部红棕色或棕色，导管孔多数
④韧皮部有树脂分泌物，呈红棕色或黑棕色
⑤气微、味涩
（显微鉴别）：
茎横切面
①木栓层为数列细胞，内含棕红色物。
②皮层较窄，散有石细胞群，细胞内充满棕红色物;薄壁细胞含草酸钙方晶。
③维管束异型，由韧皮部与木质部相间排列成数轮。韧皮部最外侧为石细胞群与纤维束组成的④厚壁细胞层;纤维束较多，非木化至微木化，周围细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。
粉末
①纤维及晶纤维成束
②石细胞成群。
③导管以具缘纹孔为主，有的内含红棕色或黄棕色物。
④分泌细胞内含红棕色或黄棕色物。
⑤草酸钙结晶方形。
[成份]：
①多种异黄酮、二氢黄酮、查耳酮。
②拟雌内酯类。
③三萜类。
④甾醇类。
⑤鞣质等成份。
沉 香
［来源］为瑞香科植物白木香、沉香含有树脂的心材。
［产地］白木香主产于广东、海南、广西、福建等省
沉香主产于印度尼西亚、柬埔寨及越南
［鉴别］
（性状鉴别）：
沉香（白木香）
①呈不规则块状、片状或盔帽状。
②表面凹凸不平，有刀痕，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹。
③质较坚实，断面刺状。
④气芳香、味苦。燃烧时气香浓，有油渗出。（不沉于水）
沉香，进口品
① 呈块状，有的呈圆柱形或盔帽状
② 表面黄棕色或灰黑色，密布断续棕黑色的细纵纹
③ 质坚硬而重，能沉水或半沉水，气较浓，味苦。燃之有浓烟，香气强烈。
（显微鉴别）：
粉末：白木香
①纤维状管胞长梭形，多成束。
②纤维直径25-45ｕm
③具缘纹孔导管多见，直径约至130um，具缘纹孔排列紧密。
④木射线细胞单纹孔较密。
⑤草酸钙柱晶，长68um，直径9-15um。
沉香：
①木射线大多宽为1列细胞，高以5个细胞多见。
②具缘纹孔导管直径至150um。
③纤维较细，壁不具单纹孔。
④草酸钙柱晶极少。
[成份]：
白木香：含挥发油及树脂。挥发油中含沉香螺萜醇、白木香酸及白木香醛等。
沉香： 含油树脂。挥发油中含沉香螺萜醇、沉香萜醇等多种萜类化合物。
沉香螺萜醇、白木香酸及白木香醛具有镇静作用。
[附注]：伪品：气弱、味淡
钩 藤
［来源］为茜草科植物钩藤、大叶钩藤、毛钩藤、华钩藤、无柄果钩藤的干燥带钩茎枝。
［产地］钩藤 主产于广西、广东、湖北、湖南等省区。
［鉴别］
（性状鉴别）： 钩藤
①为带单钩或双钩的茎枝小段
②表面红棕色至紫红色，光滑无毛，有时可见白色点状皮孔。
③多数枝节上对生两个向下弯曲的钩，或仅一侧有钩。
④断面皮部纤维性，髓部黄白色，疏松似海绵。
⑤无臭、味淡。
（显微鉴别）：茎枝横切面 钩藤
① 表皮细胞外被略弯曲的角质层。
② 皮层细胞内含粽色物质及少量淀粉粒。
③ 皮层内方纤维连成间断的环层。
④ 韧皮部纤维有厚壁性细胞及薄壁性细胞，薄壁细胞含草酸钙砂晶。
⑤髓宽阔，约占切面直径的一半，四周有1-2列环髓厚壁细胞。
（理化鉴别）：
取横切面片置紫外光灯下观察，外皮呈浓紫褐色，切面呈蓝色。
[成份]：
含生物碱类成分，如钩藤碱、异钩藤碱、去氢钩藤碱、去氢异钩藤碱、柯南因碱等。
钩藤碱、异钩藤碱为降血压的有效成分。
8 皮类中药
皮类中药通常是指来源于裸子植物或被子植物（其中主要是双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外部位入药的药材。
它由外向内包括周皮、皮层、初生和次生韧皮部等部分。
一、性状鉴别
1．形状：
平坦状 皮片呈板片状，较平整，如杜仲、黄柏。
弯曲状
（1）糟状或半管状，如企边桂。
（2）管状或筒状，如牡丹皮。
（3）单卷状，如肉桂。
（4）双卷筒状，如厚朴。
（5）复卷筒状，如锡兰桂皮。
（6）反曲状，如石榴树皮。
2．表面
外表面： 皮的外表颜色多为灰黑色、灰褐色，皮外表面常有斑片状的地衣、苔藓等物附生。
皮孔的形状、颜色、分布的密度，常是鉴别皮类中药的特征之一。
如合欢皮的皮孔呈红棕色，椭圆形;
牡丹皮的皮孔呈灰褐色，横长略凹陷状;
杜仲的皮孔呈斜方形。
少数皮类中药的外表面有刺，如红毛五加皮;或有钉状物，如海桐皮等。
部分皮类中药，木栓层已除去或部分除去而较光滑，如桑白皮、黄柏等。
内表面： 颜色各不相同，如 肉桂呈红棕色，
杜仲呈紫褐色，
黄柏呈黄色，
苦楝皮呈黄白色。
有些含油的皮类中药，内表面经刻划，出现油痕，可根据油痕的情况结合气味等，判断该药材的质量。如肉桂、厚朴。
3．折断面：
平担状 组织中富有薄壁细胞而无石细胞群或纤维束的皮，如牡丹皮。
颗粒状 组织中富有石细胞群的皮，如肉桂。
纤维状 组织中富含纤维的皮，如桑白皮、合欢皮。
层状 组织构造中的纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列，如苦楝皮、黄柏等。
4．气味 气味也是鉴别中药的重要方法，
如香加皮和地骨皮，前者有特殊香气，味苦而有刺激感，后者气味均较微弱。
肉桂与桂皮外形亦较相似，但肉桂味甜而微辛，桂皮则味辛辣而凉。
二、显微鉴别
皮类中药的构造一般可分为周皮、皮层、韧皮部进行观察。
1．周皮 包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。
2．皮层 注意纤维、石细胞、和各种分泌组织
3．韧皮部
包括韧皮部束和射线两部分
韧皮部束外方，有的是初生韧皮部，其筛管群常呈颓废状而皱缩，最外方常有厚壁组织
如纤维束、石细胞群形成环带或断续的环带（中柱鞘纤维）
射线可分为髓射线和韧皮射线两种。
皮类中药中，不应观察到木质部及髓部的组织和细胞
牡丹皮
［来源］为毛茛科植物牡丹的干燥根皮
［产地］主产：安徽、四川、河南、山东
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈筒状或半筒状
②外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处粉红色
③内表面浅灰黄色，或浅棕色，有常见的发亮结晶
④质硬而脆，易折断，断面较平坦，粉性，灰白色或浅棕色
⑤气芳香，味微苦而涩
（显微鉴别）：粉末
①淀粉粒众多
②草酸钙簇晶甚多，有时含晶细胞连接，簇晶排列成行
③木栓细胞呈长方形，壁稍厚，浅红色
④ 可见牡丹酚针状、片状结晶
［成分］
①主含酚类化合物，如牡丹酚、牡丹酚苷等
②萜类化合物，如芍药苷等
③挥发油、苯甲酸及植物甾醇等
牡丹酚有镇痛解痉的作用，也有一定的抑菌作用。
［理化鉴别］
① 取粉末进行微量升华，升化物在显微镜下呈长柱形、针状、羽状结晶，于结晶上滴加三氯化铁醇溶液，则结晶溶解而成暗紫色（检查丹皮酚）
② 取粉末2g，加乙醚20ml，振摇2分钟，滤过，取滤液5ml，置于浴上蒸干，放冷，殘渣中加硝酸数滴，先显棕黄色，后变鲜绿色。（丹皮酚的反应，芍药根皮粉末显黄色）
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，用分光光度法测定，本品含丹皮酚(C9H10O3)不得少于1.20%
厚朴
［来源］为木兰科植物厚朴及凹叶厚朴的干燥树皮、枝皮和根皮
［产地］主产：四川、湖北、浙江、福建
［采收加工］
置沸水中微煮后，堆置阴湿处，“发汗”至内表面变紫色或棕褐色时，再蒸软，卷成筒状
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈卷筒状或双卷筒状，习称“筒朴”，近根部干皮一端展开如喇叭口，习称“靴筒朴”
②外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有明显的椭圆形皮孔。刮去粗皮者显黄棕色
③内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕
④断面外部灰棕色，颗粒性，内部紫褐色或棕色，富油性，有的可见多数发亮的细小结晶
⑤气香，味辛辣，微苦
（显微鉴别）：干皮横切面
①木栓层由多列细胞组成。
②皮层外侧有石细胞环带，内侧散有多数油细胞和石细胞群
③韧皮部射线宽1-3列细胞，韧皮纤维众多
④薄壁细胞中含少量黄棕色物质或充满糊化的淀粉粒，另含少数草酸钙方晶
粉末 厚朴
①石细胞众多，呈长圆形、类方形或不规则分枝状
②油细胞呈椭圆形或类圆形
③草酸钙方晶或棱晶少见
［成分］
①挥发油，油中主要含α、β-桉油醇、占挥发油的94%-98%
②厚朴醇及异构体和厚朴酚
③ 生物碱类成分，如木兰箭毒碱、氧化黄心树宁碱
④ 鞣质
α、β-桉油醇有镇静作用；厚朴酚有抗菌作用
［理化鉴别］
①本品氯仿提取液，在紫外灯下顶面观现紫色，侧面观显二层、上层黄绿色，下层棕色荧光
②本品酸性乙醇提取液，加碘化铋钾试剂，生成橙红色沉淀；加硅钨酸试剂，生成白色沉淀（检查生物碱）
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，用高效液相色谱法测定，本品含厚朴酚(C18H18O2)与和厚朴酚(C18H18O2)不得少于2.0%
肉桂
［来源］为樟科植物肉桂的干燥树皮
［产地］主产：广西、广东
［采收加工］
桂通（官桂）5-6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状
企边桂 为剥取10年生以上树的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，
压成两侧向内卷曲的浅槽状
板桂 剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，
约一个月完全干燥，成为扁平板状
桂碎 为桂皮加工过程中的碎块
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈槽状或卷筒状，外表面淡灰棕色，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔
②内表面红棕色，用指甲刻划可见油痕
③质硬而脆，易折断，断面不平坦，外侧棕色而较粗糙，内侧红棕色而油润，中间有一条黄棕色的线纹（石细胞环带）
④气香浓烈，味甜、辣
（显微鉴别）：横切面
①木栓数列，最内层细胞外壁特厚，木化。
②皮层散有石细胞、油细胞及黏液细胞
③韧皮部约占皮的二分之一厚度，外部石细胞群断续排列成环，其外侧有纤维束存在，石细胞通常外壁较薄，射线细胞1-2列，细胞内常散在多数细小草酸钙柱晶或针晶
④薄壁细胞中充满淀粉粒
粉末
①纤维多单个存在
②石细胞类圆形、类方形或多角形、三面壁厚，有的一面菲薄
③草酸钙针晶或柱晶较细小
④木栓细胞多角形，含红棕色物
⑤淀粉粒极多
［成分］
①挥发油，油中主成分为桂皮醛，乙酸桂皮酯
②香豆素类化合物
③少量的苯甲醛、桂皮酸等
桂皮醛是肉桂镇静、镇痛、解热作用的有效成分
［理化鉴别］
取粉末少许，加氯仿振摇后，吸取氯仿液2滴于载玻片上，待干，再滴加10%的盐酸苯肼液1滴，加盖玻片镜检，可见桂皮醛苯腙的杆状结晶。
杜仲
［来源］为杜仲科植物杜仲的干燥树皮
［产地］主产：四川、贵州、湖北、河南
［采收加工］
将树皮内表面相对层层叠放，严密埋藏于稻草内，使之“发汗”至内皮呈紫褐色时，取出晒干
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈扁平的板片状，外表面淡灰棕色或灰褐色，未刮净粗皮者可见纵沟或裂纹，具斜方形皮孔，
②断面有细密、银白色、富弹性的胶丝相连
③气微，味稍苦，嚼之胶状感
（显微鉴别）：横切面
①落皮层残存，内侧有数个木栓组织层带，每层为内壁特别增厚且木化的木栓细胞
②韧皮部有5-7层石细胞环带
③白色胶丝存在于乳汁细胞内
粉末
①石细胞纵多，有的细腔内含胶丝团
②木栓细胞成群或单个，侧面观长方形，一面壁薄，三面壁增厚
③橡胶丝成条状或扭曲成团
［成分］
①含木脂素类成分，如松脂醇二-β-D葡萄糖苷
②环烯醚萜苷类，桃叶珊瑚苷
③三萜类成分，如β-谷甾醇、、白桦脂醇等
④杜仲皮折断后有银白色的杜仲胶
松脂醇二-β-D葡萄糖苷为降压的有效成分
［理化鉴别］
取粗粉10g，加乙醇100ml回流提取，回收乙醇至膏状，加蒸馏水搅拌后过滤，滤液加数滴爱氏试液（对二甲氨基苯甲醛），加热煮沸10分钟，溶液呈蓝色（检查桃叶珊瑚苷）
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，用高效液相色谱法测定，本品含松脂醇二葡萄糖苷(C32H42O16)不得少于0.10%
黄柏
［来源］为芸香科植物黄皮树、黄檗的干燥树皮。前者习称川黄柏，后者习称关黄柏
［产地］主产：川黄柏产于四川、贵州
关黄柏产于辽宁、吉林，以辽宁产量最大
［鉴别］
（性状鉴别）： 药材 川黄柏
①呈板片状或浅槽状，外表面黄棕色或黄褐色
②体轻，质较硬，断面深黄色，纤维性，呈裂片状分层
③气微，味甚苦，嚼之有黏性，可使唾液染成黄色
药材 关黄柏
通常较川黄柏薄，外表面黄绿色或淡棕黄色，有灰白色的粗皮残留，内表面黄色或黄棕色，体轻，质坚，断面鲜黄色或黄绿色。
（显微鉴别）：横切面 川黄柏
①栓内层细胞中含有草酸钙方晶
②皮层散有纤维群及石细胞群，
③纤维束切向排列呈断续的层带（又称硬韧带），纤维束周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶
④薄壁细胞中含有细小的淀粉粒和草酸钙方晶
关黄柏
①石细胞鲜黄色，呈不规则分枝状
②纤维及晶纤维较多，鲜黄色
③草酸钙方晶较多，呈正方形，多面形或双锥形
［成分］川黄柏
①主含生物碱类：如小檗碱，并含少量黄柏碱、木兰碱、掌叶防已碱
②另含苦味质：黄柏酮、黄柏内酯
③甾醇类：如γ-谷甾醇、β-谷甾醇、
④黏液质等
［理化鉴别］
①取黄柏，置紫外光灯（365nm）下观察，断面显亮黄色荧光
②取粉末1g，加乙醚10ml，振摇后，滤过，滤液挥干后，残渣加冰醋酸1ml使溶解，再加浓硫酸1滴，放置，溶液呈紫棕色、（检查黄柏酮及植物甾醇）
③取粉末0.1g，加乙醚10ml，振摇数分钟，滤过，滤液蒸去乙醇，加硫酸1ml，沿管壁滴加氯试液1ml，在两液接界处显红色环、（检查小檗碱）
秦皮
［来源］为木犀科植物苦枥白蜡树、白蜡树、尖叶白蜡树、或宿柱白蜡树的干燥枝皮或干皮
［产地］主产：辽宁、吉林、陕西、四川
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 枝皮
①卷筒状或槽状
②外表皮灰白色、灰棕色
③密布灰白色圆点状皮孔 及细斜皱纹、内表面黄白色或黄棕色
④质硬而脆、折断面纤维性，黄白色。气微，味苦
干皮
外表面灰棕色，具龟裂状沟纹及红棕色圆形或横长的皮孔。
皮坚硬，断面纤维性较强，易成层剥离呈裂片状
（显微鉴别）：横切面 苦枥白蜡树树皮
①木栓细胞为5-10余列细胞，部分内壁增厚
②栓内层为数列多角形角细胞，内含黄棕色物质
③皮层较厚，纤维及石细胞单个或成群散在
④韧皮部外侧有石细胞及纤维束组成的切向排列的断续环带，内方纤维束及少数石细胞成层状排列，被射线分隔形成井字形。
⑤薄壁细胞中含草酸钙砂晶。
［成分］
①香豆精类成分：秦皮乙素及秦皮甲素
②鞣质
③甘露醇
④生物碱
［理化鉴别］
取药材少许浸入热水或乙醇中，浸出液在日光下显碧蓝色荧光（因树皮含有荧光物质秦皮甲、乙素）
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，用薄层光密度法测定，本品含秦皮甲素(C15H16O9)不得少于1.36%
［附注］
伪品 核桃楸皮 粉末显微特征，薄壁细胞含草酸钙簇晶。水浸液显浅黄棕色，无荧光
9 叶类中药
一 、性状鉴别
一般应注意叶片的形状、长度及宽度；叶端、叶缘及叶基的情况；
叶片上、下表面的色泽及有无毛茸和腺点，叶脉的类型、凹凸和分布情况；
叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；
叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎技的有无；以及叶片的气、味等。
二 、显微鉴别
主要是观察叶的表皮、叶肉及叶的中脉三部分的特征。
通常作中叶脉部分的横切面，同时还应作叶片的上下表面制片或者粉末制片。
1 表皮
表皮多为1层细胞，
有的表皮细胞较大，内含葡萄状钟乳体，如桑科植物桑叶，
或含螺旋状钟乳体，如爵床科植物穿心莲叶；
有的表皮细胞内含簇状橙皮苷结晶体，如唇形科植物薄荷叶；
有的表皮细胞内含黏液质，如豆科植物番泻叶。
表皮外壁常被角质层，尚可见腺毛、非腺毛和气孔等。
2 叶肉
通常分为栅栏组织和海绵组织两部分
（1） 栅栏组织 通常由1至数列长圆柱形的细胞组成，
分布在上表皮细胞下方，细胞内含多量叶绿体，形成异面叶，如薄荷叶；
也有上下表皮细胞内方均有栅栏细胞，形成等面叶，如桉叶、番泻叶。
栅栏细胞一般不通过主脉，有些叶类中药的组织通过主脉，如番泻叶、穿心莲叶等。
栅栏细胞与表皮细胞之间有一定的关系，一个细胞下的平均栅栏细胞数目称为“栅表比”，栅表比在同属不同种叶的鉴定上具有一定意义。
（2） 海绵组织 常占叶肉组织的大部分，观察叶肉组织中是否有结晶体如钟乳体、草酸钙结晶、橙皮苷结晶等，有无分泌组织，如油细胞、黏液细胞、油室、间隙腺毛、分泌道等。
3 中脉
叶片中脉横切面上、下表皮的凹凸程度在叶类中药的鉴定上有其特殊性。
一般叶的中脉上、下表皮内方大多有数层厚角组织，但亦有少数叶的中脉部分有栅栏组织通过，如番泻叶。
中脉维管束通常为1外韧型维管束，木质部位于上方，排列成槽状或新月形至半月形；
韧皮部在木质部的下方。
有的中脉维管束分裂2～3个或更多，维管束外围有的有纤维等厚壁组织包围，如蓼大青叶；
有的为双韧型维管束，如罗布麻叶。
10 花类中药
花类中药通常包括完整的花、花序或花的某一部分。
完整的花有的是已经开放的，如洋金花、红花；
有的是尚未开放的花蕾，如辛夷、丁香、槐米、金银花；
药用花序亦有的是未开放的，如款冬花；有的已开放的，如菊花、旋覆花；
夏枯草实际上采收的是带花的果穗。
药用仅为花的某一部分，如西红花系柱头，莲须系雄蕊，玉米须系花柱，松花粉、蒲黄等则为花粉粒等。
一、 性状鉴别
注意观察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、颜色、被毛与否、气味等。
二、 显微鉴别
一般只作表面制片和粉末观察。
1苞片和萼片
注意上、下表皮细胞的形态，有无气孔及毛茸等分布，气孔和毛茸的类型、形状及颁情况等。尚需注意有无分泌组织（如黏液腔）、草酸钙结晶以及它们的类型和分布等。
2花瓣
花瓣构造变异较大，上表皮细胞常呈乳头或毛茸状突起，无气孔；
下表皮细胞的垂周壁常呈波状弯曲，有时有毛茸及少数气孔存在。相当于叶肉的部分，由数层排列疏松的大型薄壁细胞组成，有时可见分泌组织及其贮藏物质，如丁香有油室，红花有管状分泌组织，内贮 红棕色物质。
3雄蕊
雄蕊包括花丝和花药两部分。
花丝构造简单，有时被毛茸。
花药主为花粉囊，花粉囊内壁细胞的壁常不均匀地增厚。
花粉粒的形状、大小、外表纹理，萌发孔的类型、数目等常因植物品种不同而异，有鉴定意义。
如金银花、洋金花、红花的花粉粒形状为圆球形，
丁香的花粉粒形状为三角形；
表面有的光滑（如 西红花、槐米），有的有刺状突起（如红花、金银花），
或有放射状纹理（如洋金花）、网状纹理（如蒲黄）等。
4雌蕊
包括子房、花柱和柱头。
柱头表皮细胞常呈乳头状突起，如红花；或者分化成毛茸状，如西红花；也有不作毛茸状突起者，如洋金花。
5花梗和花托
辛夷
［来源］为木兰科植物望春花、玉兰及武当玉兰的干燥花蕾。
［产地］主产于河南、四川、安徽、湖北、陕西。
［采收］冬末春初采收
［鉴别］
（性状鉴别）：望春花
①呈长卵形，似毛笔头
②苞片外表面密被灰白色或灰纱色有光泽的长茸毛
③被片9，类棕色，外轮花被片3，约为内两轮长的1/4，呈萼片状，内两轮花被片6，每轮3，轮状排列
④气芳香，味辛，凉而稍苦
玉兰
花被片9，内外轮同型
武当玉兰
花被片10-12（15），内外轮无明显差异
（显微鉴别）：粉末 玉兰
① 非腺毛有单细胞毛和多细胞毛两种
② 石细胞多成群，不规则形或分枝状
③ 油细胞众多
［成分］ 望春花
①含挥发油，油中主要成分为α-及β-蒎烯、1，8-桉叶素、樟脑等
②木脂素类成分，如木兰脂素等
③生物碱：d-乌药碱、d-网脉番荔枝碱等
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，本品含挥发油不得少于1.0％（ml/g），用高效液相色谱法测定，本品含木兰脂素(C23H28O7)不得少于0.40%
槐花
［来源］为豆科植物槐的干燥花及花蕾。前者习称“槐花”，前者习称“槐米”
［成分］
①黄酮类成分，如芦丁、槐花米甲素等
②三萜皂苷类，如槐花米乙素、槐花米丙素等
③桦皮醇及槐二醇
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，用分光光度法测定，本品于60℃干燥6小时，含芦丁(C27H30O16)槐花不得少于8.0%，槐米不得少于20.0%，
丁香
［来源］为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。
［产地］主产于：坦桑尼亚、印度尼西亚、马来西亚
［采收］
通常当花蕾由绿转红时采摘
［鉴别］
（性状鉴别）：
①呈研棒状
②质坚而重，富油性
③气芳香浓烈，味辛，有麻舌感
④投入水中，萼筒部垂直向下，香气浓郁，入水下沉者为佳
（显微鉴别）：萼筒中部横切面
▲皮层外侧散有2-3列径向延长的椭圆形油室，其下有数十个小型双韧维管束，断续排列成环
粉末
① 纤维梭形，两端钝圆
② 花粉粒众多，极面观呈三角形
③ 草酸钙簇晶极多
④ 油室多破碎
［成分］
主含挥发油，油中主要成分为丁香油酚，β-丁香烯、乙酰基丁香油酚（约7.33%）等
［理化鉴别］
取粉末约0.5g，置于小玻璃管中，加氯仿2ml，浸渍约5分钟，吸取氯仿浸液2-3滴，滴于载玻片
上，速加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴，加盖玻片不久，即有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，用气相色谱法测定，本品含丁香酚(C10H12O2)不得少于11.0%
洋金花
［来源］为茄科植物白花曼佗罗的干燥花蕾。
［产地］主产于江苏、浙江、福建、广东
［采收］
花初开放时采收
［鉴别］
（性状鉴别）： 药材
①皱缩成条状
②用水湿润展平后，花萼呈筒状，表面微具毛茸
③花冠呈喇叭状，淡黄色或黄棕色
④烘干品质柔韧，气特异，晒干品质脆，气微，味微苦
（显微鉴别）：粉末
① 花粉粒呈类球形或长圆形，表面有点条状形雕纹，自两极向四周呈放射状排列
② 腺毛有长腺毛
③ 薄壁细胞中有细小草酸钙砂晶、方晶及簇晶
［成分］
含生物碱类、如东茛菪碱、茛菪碱及去甲茛菪碱
［理化鉴别］
取粉末4g，加乙醇15ml，振摇约15分钟，滤过，滤液蒸干，加1%硫酸溶液2ml，搅拌后滤过，滤
液加氨试液呈碱性，再用氯仿2ml振摇提取，分取氯仿液、蒸干。加发烟硝酸约5滴，蒸干得黄色残渣，
冷后加乙醇制氢氧化钾试液2-3滴，显深紫色，渐变为暗红色，再加固体氢氧化钾1小块，则紫色复显。
（检查茛菪烷类生物碱）
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，本品于60℃干燥4小时，含生物碱以东茛菪碱 (C27H21NO4)计算，不得少于0.30%
金银花
［来源］为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花。
［产地］主产于山东、河南
［鉴别］
（性状鉴别）：忍冬
①呈细长鼓锤状、棒状
②表面黄白色或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛
③气清香，味淡、微苦
（显微鉴别）：粉末 忍冬
① 花粉粒众多，黄色，球形，外壁具细刺状突起，萌发孔3个
② 腺毛头部细胞含棕色物
③ 非腺毛为单细胞
④ 薄壁细胞中有细小草酸钙簇晶
⑤ 柱头顶端表皮细胞呈绒毛状
［成分］
① 含草绿酸、异草绿酸
② 黄酮类成分，如木犀草素及木犀草素-7-葡萄糖苷
③ 挥发油类，油中主含双花醇、芳樟醇等
④ 含肌醇及皂苷
草绿酸、异草绿酸为主要的抗菌成分
［含量测定］
《中国药典》2000年版一部规定，用高效液相色谱法测定，本品含绿原酸 (C16H18O9)不得少于1.5%
菊花
［来源］为菊科植物菊的干燥头状花序。
药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”“杭菊”、
［成分］
① 含绿原酸
② 含挥发油，油中主成分为菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等
③ 含生物碱，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱
④ 含黄酮类成分，如木犀草素-7-葡萄糖苷、大波斯菊工事、刺槐素苷等
红花
［来源］为菊科植物红花的干燥花
［产地］主产于：河南、浙江、四川、云南
［采收加工］
5-7月间花冠由黄变红时择睛天早晨露水未干时采摘，阴干或晒干
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①为不带子房的管状花
②花冠红黄色或红色
③雄蕊5，花药聚合呈筒状
④ 质柔软，气微香，味微苦，花浸水中，水染成金黄色
（显微鉴别）：粉末
① 花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形，外壁有刺状突起，具3个萌发孔
② 薄壁细胞中偶见草酸钙小方晶
［成分］
① 含黄酮类，如红花苷、红花醌苷及新红花苷、芦丁、槲皮素等
② 色素类，如红花素、红花黄色素等
③ 脂肪酸，如棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸等
④ 挥发油
［理化鉴别］
① 取本品2g，加水20ml浸渍过夜，溶液显金黄色，而花不褪色。
滤过，残渣加10%碳酸钠溶液8ml，浸渍，滤过。滤液加醋酸使成酸性，即发生红色沉淀。
② 取本品1g，加稀乙醇10ml浸渍，倾取浸出液，将一滤纸条悬于浸出液内，5分钟后把滤纸条放入水中，随即取出，滤纸条上部显淡黄色，下部显淡红色。（检查红花苷）
蒲黄
［来源］为香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属其他植物的干燥花粉
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 蒲黄
①鲜黄色粉末
②体轻，放水中则飘浮于水面
③有捻有滑腻感，易附着手指上
④气微，味淡
（显微鉴别）：粉末
①花粉粒类圆形、椭圆形，表面有网状雕纹
②具单萌发孔，不甚明显
［成分］
主含黄酮类化合物，如香蒲新苷
［理化鉴别］
取本品0.1g，加乙醇5ml，温浸，滤过，取滤液1ml，加盐酸2-3滴和镁粉少许，溶液渐显樱红色。（检查黄酮）
西红花
［来源］为鸢尾科植物番红花的干燥柱头
［产地］主产于西班牙、意大利、德国、法国、希腊
［采收加工］
开花期睛天的早晨采花，摘取柱头，盖一张薄纸吸水后晒干，或40℃-50℃烘干
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈线形，三分枝
②顶端边缘显不整齐的齿状，下端有时残留一小段黄色花柱
③暗红色，体轻，质松软
④气特异，味微苦 （刺眼）
（显微鉴别）：粉末
① 表皮细胞表面观长条形，壁薄，有的外壁凸出呈乳头状或绒毛状
② 柱头顶端表皮细胞绒毛状，表面有稀疏纹理
③ 草酸钙结晶聚集于薄壁细胞中，呈颗粒状。圆簇状、梭形或类方形
④ 花粉粒少见，呈圆球形
［成分］
① 含胡萝卜素类化合物和苦味质，主要为番红花苷-1、番红花苷-2、番红花苷-3、番红花苷-4、番红花苷单甲酯和二甲酯，α、β-胡萝卜素，α-番红花酸
② 挥发油，油中主要为番红花醛
［理化鉴别］
取本品少许，置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液显蓝色，经紫色缓缓变为红褐色或棕色。（检查番红花苷和苷元）。
11 果实和种子类中药
一、果实类中药
1．性状鉴别
外观，气味
2．显微鉴别
果皮的构造:
①外果皮 1列表皮细胞
有的具腺毛 （吴茱萸 ）腺鳞（蔓荆子）
有的含有色物质或色素（花椒）
有的嵌有油细胞 （五味子）
②中果皮 较厚，薄壁细胞组成，有维管束散在，有的可见石细胞、油细胞、油室(枳壳)或油管(茴香 )
③内果皮 1列薄比细胞组成，有的全为石细胞（胡椒），有的成为“镶嵌细胞”（伞形科）
二、种子类中药
1．性状鉴别
外观、尤其 种脐、合点、种脊的位置和形态
2．显微鉴别
种子主要包括种皮、胚乳、胚三部分，种皮极富有鉴别意义。
①种皮 常由下列一种或数种组织组成：
表皮层
珊状细胞层
色素层 （白豆蔻）
油细胞层 （内存挥发油 白豆蔻 砂仁）
石细胞 （瓜蒌仁）
营养层
②胚乳 由贮藏大量脂肪油和糊粉粒的薄壁细胞组成。
（糊粉粒是种子中贮藏的颗粒状的蛋白质 ，为种子特有，有鉴别意义。）
有少数的种皮和外胚乳的折合层不规则地伸入内胚乳中，形成错入组织 （槟榔）
③胚
五味子
［来源］五味子，为木兰科植物五味子的干燥成熟果实
南五味子，为木兰科植物华中五味子的干燥成熟果实
［产地］主产：五味子，吉林、辽宁、黑龙江
南五味子,湖北、河南、陕西、山西、甘肃
［鉴别］
（性状鉴别）：药材 五味子
①不规则圆球形或扁球形，表面紫红色或暗红色，皱缩、显油性。
②种子1-2，肾形，有光泽，
③种子破碎后有香气，味辛微苦
南五味子
较小，表面棕红色，干瘪，皱缩，果肉常贴于种子上
（显微鉴别）： 五味子横切面
①外果皮细胞1列，散有油细胞
②内果皮为1列小方形薄壁细胞
③种皮最外层有1列径向延长的石细胞，呈珊栏状，油细胞层有棕黄色挥发油
④ 胚乳细胞含脂肪油和糊粉粒
粉末
①种皮外层石细胞多角形含深棕色物质
②种皮内层石细胞类圆形胞腔大
③果皮表皮细胞多角形，散有油细胞，其周围有6-7个细胞围绕
④种皮油细胞类圆形，含黄色挥发油
［成分］
①含木脂素类成分，五味子素甲素、乙素、五味子素、五味子醇甲、醇乙，五味子酯甲、酯乙等。
②挥发油类，柠檬醛等
③糖类，维生素类
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用HPLC法测定，五味子含五味子醇甲，不得少于0.40%。
木瓜
［来源］为蔷薇科植物贴梗海棠干燥近成熟的果实 ( 皱皮木瓜)
［产地］主产：安徽（宣城）、湖北、四川、浙江
［采收加工］
沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①纵剖对半的长圆形，外表紫红色或红棕色，有深皱纹
②剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色
③种子扁长三角形
④气微清香，味酸微涩
（显微鉴别）： 果实（皮）横切面
①皮层有多数的石细胞群排列成断续的环节
②外果皮为石细胞层
③中果皮为薄壁组织
④内果皮为薄壁细胞
［成分］
①皂苷 ②黄酮类 ③大量的有机酸，Vc 多种酶
山楂
［来源］为蔷薇科植物山楂、山里红的干燥成熟果实
［产地］主产：山东、河北、河南、辽宁
［鉴别］
（显微鉴别）：
山里红果实横切面
① 外果皮细胞1列，内含棕红色色素
② 中果皮极厚，薄壁细胞中含淀粉粒和草酸钙簇晶，维管束纵横散在
山楂果实横切面
中果皮有石细胞散在
［成分］
①黄酮类 槲皮素、金丝桃苷，
②有机酸
③内酯、糖类、鞣质、皂苷
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用酸碱滴定法测定，本品含有机酸以枸橼酸计，不得少于5.0%。
苦杏仁
［来源］为蔷薇科植物山杏、东北杏、杏的干燥成熟种子
［产地］主产：辽宁、河北、内蒙古、山东
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①扁心脏形，顶端尖，基部钝圆，左右不对称
②表面黄棕色或深棕色，种脐与合点之间有深色的线形种脊
③无臭，味苦
（显微鉴别）： 种子横切面
①种皮的表皮为1列薄壁细胞，散在橙黄色石细胞
②外胚乳为1层颓废细胞
③内胚乳1至数层方形细胞，内含糊粉粒和脂肪油
（理化鉴别）：
① 本品少许，加水研磨，有苯甲醛特殊香气
② 本品捣碎置试管中，加数滴水，并悬挂三硝基苯酚试纸，水浴加热10分钟，试纸显砖红色。
［成分］
①苦杏仁苷、苦杏仁酶
②脂肪油
③蛋白质和氨基酸
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用硝酸银滴定法测定，本品含苦杏仁苷，不得少于3.0%。
决明子
［来源］为豆科植物决明、小决明的干燥成熟种子
［产地］主产：安徽、江苏、四川
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈菱状方形或短圆柱形，两端平行倾斜，表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽
②气微味微苦
［成分］
①主含游离蒽醌衍生物，大黄酚、大黄素甲醚、大黄素、决明素、决明苷
补骨脂
［来源］为豆科植物补骨脂的干燥成熟果实
［产地］主产：四川、河南、安徽
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①肾形，略扁，黑色或黑褐色，具细微网状皱纹，
②种子1枚，黄棕色
③气微香味辛、微苦
（显微鉴别）：果实横切面
①果皮波状弯曲，凹陷处表皮下有众多扁圆形壁内腺
②中果皮薄壁细胞含草酸钙小方晶
③种皮外表皮为1珊状细胞，内为1列哑铃状支持细胞
④子叶细胞充满糊粉粒与油滴
果皮表面制片
①壁内腺类圆形，表皮细胞多达数十个至百个
②腺毛呈梨形
③气孔平轴式，果皮细胞含草酸钙小方晶
（理化鉴别）：
《中国药典》2000版一部规定，TLC法，补骨脂素，异补骨脂素对照品为对照，在相应的位置上，显两个蓝白色荧光斑点。
［成分］
①挥发油
②香豆素类，补骨脂素，异补骨脂素，补骨脂定
③黄酮类，补骨脂甲素、乙素等
枳壳
［来源］为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟的果实
［产地］主产：江西（清江、新干 “江枳壳”）、四川、湖北、贵州
［采收加工］
7月采收，自中间横切两半，晒干
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①半圆球形，翻口似盆状，表面绿褐色或棕褐色
②密被多数凹点状油室及微隆起的皱纹
③切面中果皮黄白色，光滑而隆起，外侧边缘有1-2列油点
④气清香，味苦而后微酸
（显微鉴别）：横切面
①表皮又1列极小的细胞组成，外被角质层
②中果皮发达，有大油室 ，
③中果皮外侧细胞散有草酸钙斜方晶或棱晶，内侧细胞排列及疏松，维管束纵横散步
粉末
①气孔近环式
②油室碎片含挥发油滴
③草酸钙斜方晶或棱晶存在于果皮和汁囊细胞中
（理化鉴别）：
粉末的乙醇提取液，盐酸镁粉反应，显红色 （黄酮类反应）
［成分］
①挥发油，主要是右旋柠檬烯，枸橼醛等
②黄酮类成分，橙皮苷
③ 苦味成分，苦橙苷
④ 升压成分 辛弗林 等
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用HPLC法测定，本品含橙皮苷，不得少于4.0%。
吴茱萸
［来源］为芸香科植物吴茱萸、石虎、或疏毛吴茱萸的干燥近成熟的果实
［产地］主产：贵州、广西、湖南
［鉴别］
（显微鉴别）：粉末
①油室及油室碎片淡黄色
②草酸钙簇晶较多
③腺毛的腺头由7-14个细胞组成，内含棕色物；非腺毛由2-6个细胞组成，有明显壁疣
④石细胞
［成分］
①挥发油，主要是吴萸烯，为油的香气成分
②生物碱类，吴茱萸胺，吴茱萸碱，吴茱萸次碱
③吴茱萸苦素等
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用HPLC法测定，本品含吴茱萸胺、吴茱萸次碱的总量，不得少于0.20%。
小茴香
［来源］为科植物
［产地］主产：
［采收加工］
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①双悬果，表面黄绿色或淡黄色
②分果的背面有5条微隆起的纵棱线
③气香特异，味微甜、辛
（显微鉴别）：粉末
①油室碎片黄棕色
②内果皮为镶嵌细胞，5-8个狭长细胞为1组，相互嵌列
③内胚乳细胞含多数糊粉粒，每个糊粉粒含小簇晶1个
［成分］
主含挥发油（茴香油）
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，本品含挥发油，不得少于1.5%（ml/g）
连翘
［来源］为木犀科植物连翘的干燥果实
［产地］主产：山西、陕西、河南
［采收加工］
初熟带绿采收，“青翘”，以色绿，不开裂为佳
熟透采收。“老翘”，以色较黄、瓣大、壳厚者佳
［成分］
①木脂素类，连翘苷。连翘苷元
②苯乙烷类，连翘酚、连翘酯苷
③三萜类、香豆素类、甾醇类、皂苷
连翘酚为抗菌成分
马钱子
［来源］为马钱子科植物马钱的干燥成熟种子
［产地］主产：印度、越南、泰国
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①扁圆纽扣状，一面微凹，一面微凸
②表面灰绿色，密生绢状毛，自中央向四周辐射，丝样光泽。底面中心有圆点状突起的种脐
③胚乳肥厚，淡黄白色，近珠孔处有细小菲薄子叶2片，有叶脉5-7条
④味极苦，有剧毒
（显微鉴别）：
表皮茸毛少许，加间苯三酚及盐酸染色，封片，镜下观察,被染成红色表皮细胞为单细胞茸毛，
平直、毛肋不分散。
（理化鉴别）：
取胚乳部分作切片，加1%钒酸铵硫酸溶液1滴，胚乳显紫色（番木鳖碱）
加发烟硝酸1滴，胚乳显橙红色（马钱子碱）
［成分］
①含总生物碱2%-5%,主要是番木鳖碱（士的宁）、马钱子碱。
②番木鳖苷
③绿原酸、脂肪油等
番木鳖碱为马钱子的最主要成分，约占总生物碱的45%；马钱子碱的药效只有番木鳖碱的1/40。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用HPLC法测定，本品以干燥品计，含士的宁，应为1.20%--2.20%。
枸杞子
［来源］为茄科植物枸杞的干燥成熟果实
［产地］主产：宁夏（中宁、中卫）、甘肃、青海、新疆
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
纺锤形或椭圆形，陈久者紫红色，果皮柔软，皱缩，味甜，嚼之唾液呈红黄色
（显微鉴别）：粉末
①外果皮细胞表面有角质层纹理
②中果皮细胞含棕色球形色素，有的含砂晶
③种皮石细胞类方形
［成分］
①多糖，由酸性杂多糖与多肽或蛋白质构成的复合多糖，为其活性成分
②胡萝卜素
③脂肪酸，氨基酸、生物碱、微量元素
栀子
［来源］为茜草科植物栀子的干燥成熟果实
［产地］主产：湖南、江西、湖北、浙江
［采收加工］
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①长卵形，表面棕红色或红黄色，具有6条翅状纵棱
②具有2-3条隆起的假隔膜
③种子多数，粘节成团，深红色
④气微味微酸而苦 （水试—鲜黄色）
（显微鉴别）：粉末
①果皮石细胞类方形
②果皮纤维梭形，镶嵌状排列
③石细胞腔内有草酸钙方晶
④种皮石细胞黄色，
⑤有草酸钙簇晶
（理化鉴别）：
本品水提液，蒸干后，加硫酸1滴，显蓝绿色，迅速变成褐色，渐转为紫褐色（番红花素）
［成分］
①含多种环烯醚萜苷类，栀子苷、羟异栀子苷、山栀苷、栀子新苷
②色素 黄酮类栀子素，番红花素
③三萜类，有机酸类
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用HPLC法测定，本品以干燥品计，含栀子苷不得少于1.8%。
[附注]
伪品，水栀子 果大，翅状纵棱较高
槟榔
［来源］为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子
［产地］主产：海南
［采收加工］
水煮除去果皮
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①近圆锥形或扁圆球形，外表淡黄棕色-淡红棕色
②基底中央有一凹窝(珠孔) ，旁边有一新月形或三角形疤痕（种脐）
③质地坚硬，断面呈棕白相间的大理石样花纹。
④气微，味涩微苦
（显微鉴别）：横断面
①种皮内层和外胚乳折合伸入内胚乳中，形成错入组织
②内胚乳细胞白色，念珠状，含油滴和糊粉粒
粉末
①种皮石细胞，形状不一
②糊粉粒含拟晶体1粒
③外胚乳细胞充满棕色物
（理化鉴别）：
取粉末0.5g，加水3-4ml，加5%硫酸1滴，微热数分钟，滤过，取滤液1滴于玻片上，加碘化铋钾试液1滴，即显浑浊，放置后，镜下观察，有石榴红色的球晶或方晶产生（槟榔碱）。
［成分］
①含总生物碱0.3%-0.7%，为7种生物碱与鞣质结合而存在，主要为槟榔碱、槟榔次碱等
②鞣质
③脂肪油、多种氨基酸
槟榔碱为其有效成分
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用酸碱滴定法测定，本品含生物碱以槟榔碱计算，不得少于0.30%。
砂仁
［来源］为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实
［产地］主产：阳春砂 广东
绿壳砂 云南
海南砂 海南
［鉴别］
（性状鉴别）：阳春砂、绿壳砂
①卵圆形或椭圆形，具不明显的三钝棱，表面棕褐色，密生短钝软刺
②种子团分成3瓣，每瓣5-26粒，表面棕红色或暗褐色
③合点在较大的一端
④气芳香浓烈，味辛凉、微苦
海南砂
有明显的三棱，表面被片状、分枝状软刺，种子团小，每瓣3-24粒
（显微鉴别）：阳春砂种子横切面
①表皮下为1列含棕红色物质的色素细胞
②油细胞层为1列切向延长的油细胞，含黄色油滴
③内种皮为1列栅状黄棕色石细胞。内壁、侧壁特厚，内含硅质块
④外胚乳细胞含淀粉粒、少数草酸钙方晶
⑤内胚乳细胞小，含糊粉粒
［成分］
①含挥发油，龙脑、右旋樟脑、醋酸龙脑酯
②皂苷
③黄酮类成分
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，阳春砂、绿壳砂种子团含挥发油，不得少于3.0%。（ml/g），海南砂种子团含挥发油，不得少于1.0%。（ml/g）
豆蔻
［来源］为姜科植物白豆蔻、爪哇白豆蔻的干燥成熟果实，按产地分“原豆蔻”“印尼豆蔻”
［产地］主产：白豆蔻 泰国、柬埔寨、越南、缅甸
爪哇白豆蔻 印尼
［采收加工］
用硫黄熏，使果皮漂白
［鉴别］
（性状鉴别）：原豆蔻
①近球形，略具三钝棱，表面黄白色或淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹
②种子团3瓣，每瓣约10粒，有油性
③气芳香，味辛凉似樟脑
（显微鉴别）：
与砂仁相似
［成分］
①主含挥发油，主要是1，8-桉油精，α-蒎烯，β-蒎烯，右旋龙脑、右旋樟脑
②脂肪油
③皂苷、淀粉、蛋白质
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，原豆蔻仁含挥发油，不得少于5.0%。（ml/g） ；印尼白蔻仁含挥发油，不得少于4.0%。（ml/g）
牵牛子
［来源］为旋花科植物裂叶牵牛，圆叶牵牛的干燥成熟种子
［鉴别］
水浸后种皮呈龟裂状，有明显黏性。
12 全草类中药
全草类中药指草本植物的干燥地上部分；少数带有根及根茎，如细辛、蒲公英；或为小灌木的草质茎，如麻黄。
麻黄
［来源］为麻黄科植物草麻黄、中麻黄、木贼麻黄/干燥草质茎
［产地］主产：草麻黄 河北、山西、新疆、内蒙
中麻黄 甘肃、青海、内蒙、新疆
木贼麻黄 河北、山西、甘肃、陕西
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
草麻黄：细长圆柱形，淡绿色，味苦涩；少分枝，直径1-2mm，节间长2-6 mm，节上膜质鳞叶反曲。
中麻黄：细长圆柱形，淡绿色，味苦涩；多分枝，直径1.5-3mm，节间长2-6 mm，节上膜质鳞叶微反曲。
木贼麻黄：细长圆柱形，淡绿色，味苦涩；较多分枝，直径1-1.5mm，节间长1.5-3mm，节上膜质鳞叶不反曲。
（显微鉴别）：茎横切面
草麻黄： 中柱鞘纤维束新月形，维管束8-10个，形成层环类圆形，环髓纤维偶见，有草酸钙方晶、砂晶。
中麻黄： 中柱鞘纤维束新月形，维管束12-15个，形成层环类三角形，环髓纤维成束或散在，有草酸钙方晶、砂晶。
木贼麻黄：中柱鞘纤维束新月形，维管束8-10个，形成层环类圆形，无环髓纤维，有草酸钙方晶、砂晶。
粉末 草麻黄
①表皮细胞外壁布满颗粒状细小晶体
②气孔特异，内陷，保卫细胞侧面呈哑铃形或电话听筒形
③纤维狭长，壁上有众多细小的砂晶和方晶
④棕红色块状物
（理化鉴别）：
药材纵剖面在紫外灯下，边缘显亮白色荧光，中心显亮棕色荧光
［成分］
①主含生物碱，麻黄碱、伪麻黄碱
②挥发油、黄酮类、有机酸、鞣质等
麻黄碱为主要有效成分，伪麻黄碱有抗炎作用。
生物碱含量以木贼麻黄最高，草麻黄次之，中麻黄最低。
生物碱主要存在于节间的髓部，节部含量为节间的1/3—1/2。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用酸碱滴定法测定，本品含生物碱以麻黄碱计算，不得少于0.80%。
槲寄生
［来源］为桑寄生科植物槲寄生/干燥带叶茎枝
［产地］主产：河北、辽宁、吉林、内蒙
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①茎枝圆柱形，*状分枝，表面黄绿色、金黄色或黄棕色
②断面不平坦，皮部黄色、木部色浅 ，髓部常偏向一方
③叶对生，黄绿色、革质
④味微苦，嚼之有黏性
（显微鉴别）：粉末
①表皮碎片黄绿色，气孔平轴式
②纤维成束
③异型细胞不规则状、石细胞类方形
④草酸钙簇晶，方晶少
［成分］
①三萜类化合物 齐墩果酸
②黄酮类化合物 黄槲寄生苷A、B
③甾醇类 β–谷甾醇，苷类、有机酸等
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用薄层扫描法测定，本品含齐墩果酸，不得少于0.17%。
细辛
［来源］为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛（辽细辛）、华细辛/干燥全草
［产地］主产：北细辛、汉城细辛（辽细辛） 东三省
华细辛 陕西、河南、山东、浙江
［鉴别］
（性状鉴别）： 药材 北细辛
①卷缩成团，根茎横生呈不规则圆柱形，有环形的节，根细长、灰黄色
②叶片心形至肾状心形
③花皱缩暗紫色，花被顶裂片由基部反卷与花被筒几全部相贴，蒴果半球形
④气辛香，味辛辣，麻舌
（显微鉴别）：北细辛根横切面
①后生表皮细胞1列
②皮层有油细胞，内皮层明显
③中柱鞘为1列薄壁细胞
④维管束辐射状，初生木质部通常三原形
北细辛叶片表面观
①油细胞上凸或下凹圆形
②非腺毛圆锥形
③气孔不定式
④海绵组织有草酸钙砂晶及小方晶
［成分］
含挥发油，甲基丁香油酚，黄樟醚、细辛醚等
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，本品含挥发油，不得少于2.0%。（ml/g）
金钱草
［来源］为报春花科植物过路黄/干燥全草
［产地］主产：四川
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①缠结成团，无毛，叶对生，宽卵形或心形。
②叶片浸湿后对光透视可见黑色条纹
③花黄色，单生叶腋、蒴果球形
④气微味淡
（伪品，聚花过路黄，有柔毛，叶卵形或长卵形，花多朵集生于茎端）
（显微鉴别）：叶表面观
①腺毛红棕色
②分泌道散布于叶肉组织中，内含红棕色分泌物
③气孔不等式或不定式
［成分］
①含酚性成分
②黄酮类，槲皮素
③甾醇、氨基酸、鞣质、挥发油、胆碱
广藿香
［来源］为唇形科植物广藿香/干燥地上部分
［产地］主产：广东石牌 （石牌广藿香）
海南 （海南广藿香）
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①茎多分枝、方柱形、灰黄色或灰绿色
②叶对生、卵形或卵圆形，两面均被灰白色茸毛
③气香特异，味微苦
石牌广藿香：枝条瘦小，叶痕较大而凸出，叶片小而薄
海南广藿香：枝条粗壮，叶痕较小而不明显凸出，叶片大而厚
（显微鉴别）：叶片粉末
①表皮上可见腺毛、非腺毛，气孔直轴式
②叶肉组织有间隙腺毛
③薄壁细胞见草酸钙小针晶
（理化鉴别）：
取挥发油1滴，加氯仿0.5 ml，滴加5%溴的氯仿溶液数滴，石牌广藿香先褪色，继显绿色；海南广藿香先褪色，继显紫色 。
［成分］
主含挥发油，广藿香酮 （抗真菌的有效成分）
不同产地的广藿香含油量及油中组分比率不同，石牌广藿香含油0.2%-0.3%，不含氧组分含量低；海南广藿香含油2%以上，不含氧组分含量高。
荆芥
［来源］为唇形科植物荆芥/干燥地上部分
［产地］主产：江苏、河北、浙江、江西
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①茎上部有分枝、方柱形、黄绿色或淡紫红色
②叶对生，叶片3-5羽状分裂
③穗状轮伞花序顶生
④气芳香，味微涩而辛凉
［成分］
①全草含挥发油，右旋薄荷酮、消旋薄荷酮、左旋薄荷酮等
②荆芥穗含单萜类成分，荆芥苷等
③花梗含3种抗感染活性的苯并呋喃类化合物
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，本品含挥发油，不得少于0.60%。（ml/g）
益母草
［来源］为唇形科植物益母草/干燥地上部分
［成分］
①主含生物碱，益母草碱、水苏碱、芸香碱
②多种有机酸
薄荷
［来源］为唇形科植物薄荷/干燥地上部分
［产地］主产：江苏太仓、南通；浙江、安徽、江西、湖南
［采收加工］
夏、秋两季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天采割
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①茎方柱形、紫棕色或淡绿色
②单叶对生，宽披针形，边缘没有锯齿
③轮伞花序腋生，花冠淡紫色
④揉搓后有特殊的清凉香气，味辛、凉
（显微鉴别）：茎横切面
①皮层在四棱脊处有厚角细胞，内皮层明显
②维管束在四角处较发达 形成层成环，木质部在四棱处发达
③髓部宽广
④薄壁细胞中含橙皮苷结晶
叶表面观
①腺鳞头部呈圆形，由8个细胞组成
②非腺毛1-8细胞，壁厚，有疣状突起
③ 气孔直轴式
④叶肉及表皮薄壁细胞含淡黄色针簇状结晶或扇状橙皮苷结晶
（理化鉴别）：
取叶粉末少许，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少许，初显黄色至橙色，再加水1滴，即变紫红色（挥发油）
［成分］
①主含挥发油，薄荷油（l-薄荷脑，l-薄荷酮、异薄荷酮、胡薄荷酮及薄荷酯类）
②黄酮类化合物
③多种氨基酸
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，本品含挥发油，不得少于0.8%（ml/g），饮片含挥发油，不得少于0.4%。（ml/g）。
肉苁蓉
［来源］为列当科植物肉苁蓉/带鳞叶的干燥肉质茎
穿心莲
［来源］为爵床科植物穿心莲的/干燥地上部分
［产地］主产：广东、广西、福建
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①茎方柱形、折断面有白色髓部
②单叶对生，披针形，上面绿色，下面灰绿色
③味极苦，苦至喉部，经久苦味不减
（显微鉴别）：叶横切面
①上下表皮中均有增大的含钟乳体的细胞，均被腺鳞
②主脉维管束外韧型凹槽状，木质部上方薄壁细胞中含钟乳体
叶粉末
①含钟乳体细胞甚多
②气孔直轴式
③腺鳞头部扁平状
［成分］
①含二萜内酯类化合物，穿心莲内酯等
②二萜内酯苷，穿心莲内酯苷
③茎含多种黄酮类化合物
穿心莲内酯等苦味素是抗菌和抗钩端螺旋体的有效成分
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用薄层扫描法测定，本品以干燥品计算，含脱水穿心莲内酯和穿心内酯，不得少于0.80%
青蒿
［来源］为菊科植物黄花蒿/干燥地上部分
［采收加工］
［鉴别］
（显微鉴别）：叶表面制片
①上下表皮细胞不规则
②气孔不定式
③表皮密布丁字毛及腺毛；丁字毛炳细胞3-8个，臂细胞很长
［成分］
①含多种倍半萜内酯类成分，青蒿素及青蒿甲、乙、丙、丁、戊素等
②挥发油
③多种黄酮类。香豆素类成分
青蒿素为抗疟有效成分
石斛
［来源］为兰科植物环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛的新鲜或干燥茎
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①茎圆柱形或扁圆柱形，表面黄绿色
②节明显，有膜质叶鞘
③断面绿色
④气微、味微苦而回甜，嚼之有黏性
13 藻、菌、地衣类中药
1．藻类
藻类植物含有各种不同的色素，能进行光合作用，生活方式为自养，多数水生。
药用藻类主要是褐藻门（海藻、昆布）、红藻门和少数绿藻门。
2．菌类
菌类不含色素，不能进行光合作用，营养方式为异养。
药用菌类以真菌门为主。
真菌类中药以子囊菌纲植物(冬虫夏草)、担子菌纲植物（马勃、灵芝、茯苓、猪苓、雷丸）为多。
3．地衣类
地衣是藻类和真菌共生的复合体。含特有的地衣酸类成分，有抗菌活性。（松萝）
冬虫夏草
［来源］为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体
［产地］主产：四川、青海、西藏
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①虫体似蚕，表面深黄色至黄棕色，有20-30条环纹。
②头部黄红色至红棕色，全身有足8对。
③子座细长，表面深棕色至棕褐色，上部稍膨大，顶端有一2-3MM的不育部分。
④气微腥、味微苦。
（显微鉴别）：子座头部横切面
①周围由1列子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形，下半部埋生于凹陷的子座内
②子囊壳内有多数线形子囊
③子座中央充满菌丝
［成分］
①含粗蛋白（水解得氨基酸）
② D-甘露醇（虫草酸）
③ 核苷类（腺苷）
④ 麦角甾醇、虫草多糖、生物碱等。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用HPLC测定，本品含腺苷不得少于0.010%。
茯苓
［来源］为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核
［产地］主产：安徽、云南、湖北
［采收加工］
堆置“发汗”—晾干— 再“发汗”—皱纹 水分散失，阴干 。
［鉴别］
（性状鉴别）：茯苓个
①类球形、椭圆形或不规则块状，外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色
②体重，质坚，断面颗粒性，内部白色、淡红色
③有的中间抱有松根(“茯神”)
④味淡，嚼之粘牙
（显微鉴别）：粉末
①水装片，可见无色颗粒状团块或分枝状团块
②水合氯醛装片，可见菌丝无色或浅棕色
③粉末加ɑ-萘酚及浓硫酸，团块即溶解，可显橙红色或深红色
（理化鉴别）：
茯苓片或粉末少许，加碘化碘钾试液1滴，显深红色（多糖）
［成分］
①主含β-茯苓聚糖
②多种四环三帖酸类化合物，茯苓酸等
③麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、卵磷脂等
茯苓聚糖无抗肿瘤活性，若切断支链，成为茯苓次聚糖，则显抗肿瘤活性。
猪苓
［来源］为多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核
［产地］主产：陕西、云南
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①不规则条形、类圆形或扁块状，表面灰黑色或棕黑色
②皱缩有瘤状突起
③质地致密而体轻，能浮于水面，断面细腻类白色
④气微味淡
（显微鉴别）：粉末
①菌丝团大多无色
②菌丝细长
③草酸钙结晶众多
（理化鉴别）：
粉末1g，加稀盐酸10ml，煮沸15分钟，搅拌，呈黏胶状。
粉末少许，加氢氧化钠溶液（1→5）适量，搅拌，呈悬浮状
［成分］
①含水溶性多聚糖类化合物—猪苓聚糖
②麦角甾醇
③ɑ-羟基二十四碳酸、生物素、醋蛋白、
猪苓多糖有抗肿瘤作用，对细胞免疫功能的恢复有明显的促进作用。
14 树脂类中药
树脂一般认为是植物组织的正常代谢产物或分泌物，常和挥发油并存在于植物的分泌细胞、树脂道、或导管中。能被苏丹Ⅲ试液或紫草试液染成红色。
树脂的化学组成和分类
1．单树脂类（不含或很少含挥发油、树胶、及游离芳香酸）
①酸树脂: 主含树脂酸 松香
②酯树脂：主含树脂酯 血竭
③混合树脂： 洋乳香
2．胶树脂类 主含树脂和树胶 藤黄
3．油胶树脂类 主含树脂、挥发油和树胶 乳香、没药、阿魏
4．油树脂类 主含树脂、挥发油 松油脂
5．香树脂类 主含树脂、游离芳香酸(香脂酸)、挥发油 苏合香、安息香
树脂的通性
1. 无定形固体、表面微有光泽、质硬而脆、少数为半固体。
2. 不溶于水、也吸水膨胀；易溶于醇、乙醚、氯仿等大多数有机溶剂；
3. 加热至一定的温度则软化，最后熔融；
4. 燃烧时有浓烟，并有特殊的香气或臭气。
乳香
［来源］为橄榄科植物卡氏乳香树及同属其他数种植物 皮部切伤后渗出的油胶树脂
［产地］主产：索马里、埃塞俄比亚
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈乳头状、泪滴状或不规则小块
②表面淡黄色、半透明、有一层类白色的粉尘
③质坚脆、断面蜡样
④气微芳香、味微苦、嚼之粘牙，唾液成乳白色，微有香辣感
（理化鉴别）：
本品与少量水共研，能形成白色乳状液
［成分］
①含有树脂，酸性部分为ɑ-、β-乳香酸及其衍生物，中性部分为ɑ-香树脂酮
②树脂
③挥发油，油中含蒎烯、ɑ-水芹烯、二戊烯等
没药
［来源］为橄榄科植物没药树及同属其他植物 树干皮部渗出的油胶树脂
［产地］主产：索马里、埃塞俄比亚
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①呈不规则颗粒状或粘结成团块，
②表面红棕色或黄棕色，有光泽，被有粉尘
③质坚脆、破碎面呈颗粒状，带有棕色油样光泽，薄片半透明或近透明
④气香而特异、味苦而微辛
（理化鉴别）：
①本品与少量水共研，能形成黄棕色乳状液
②粉末遇硝酸成紫色
③乙醚浸出物置蒸发皿中，待乙醚挥散后，用溴或发烟硝酸接触，皿底殘渣，显紫红色（检查挥发油、伪品无此反应）。
［成分］
①含有树脂，没药酸、ɑ-、β-、γ-没药树脂酸、次没药脂酸
②树脂
③挥发油，油中含丁香油酚、间苯甲基酚等
血竭
［来源］为棕榈科植物麒麟竭果实中渗出的红色树脂
［产地］主产：印度尼西亚、爪哇、苏门答腊、马来西亚
［采收加工］
入热水中使软化成团，取出放冷、即为原装血竭
加入辅料加工后为加工血竭
［鉴别］
（性状鉴别）：原装血竭
① 四方形或不定形块状，表面铁黑色或黑红色，有因摩擦而产生的红粉
② 粉末血红色，用火点燃，冒烟呛鼻，有苯甲酸样香气
加工血竭
① 类圆四方形，表面暗红色，有光泽，有因摩擦而产生的红粉
② 破碎面红色，粉末砖红色
（理化鉴别）：
取粉末置白纸上，用火隔纸烘烤则熔化，但无扩散的油迹，对光照视呈鲜艳的血红色，以火燃烧则发生呛鼻的烟气
［成分］
①含红色树脂酯，从中分离出结晶形红色素：血竭素、血竭红素
②黄烷类色素：去甲血竭素、去甲血竭红素
③三萜类成分海松酸、异海松酸等
15 其他类中药
① 植物直接或间接的加工品 ② 蕨类植物的孢子 ③植物体上的虫瘿
海金沙
［来源］为海金沙科植物海金沙的成熟孢子
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①粉末状，为黄棕色的细小颗粒。
②在水中浮于水面，加热则下沉
③易点燃并产生暴鸣声及闪光
［成分］
含脂肪油、海金沙素
青黛
［来源］为爵床科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝、十字花科植物菘蓝的叶或茎叶加工成的干燥粉末或团块
［产地］主产：福建、河北、江苏
［采收加工］
叶或茎叶浸泡至腐烂，加石灰浸泡至浸液呈紫红色时，捞取液面蓝色泡沫状物，晒干
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①极细的深蓝色粉末
②能浮于水面
③微有草腥气，味淡
（理化鉴别）：
①粉末少许，火烧时能产生紫红色烟雾且时间长
②粉末少许，滴加硝酸，即产生气泡，并显棕红色或黄棕色
［成分］
含靛玉红、靛蓝、色氨酮、靛棕、靛黄。
靛玉红对慢性粒细胞白血病有疗效；色氨酮是抗皮肤真菌的有效成分。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用分光光度法610ｎｍ处测定，本品含靛蓝不得少于2.0%。
儿茶
［来源］为豆科植物儿茶的去皮枝、干的干燥煎膏（“儿茶膏”）
［产地］主产：云南版纳
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
方块状或不规则块状，表面黑褐色或棕褐色，平滑有光泽。
遇潮有黏性，味涩苦略回甜
（显微鉴别）：
有大量的针状结晶和黄棕色块状物
（理化鉴别）：
将火柴杆浸于本品的水液中，晾干，再浸于浓盐酸中，立即取出，在火焰附近烘烤，杆显深红色。（儿茶素）
［成分］
含儿茶鞣质、儿茶素、表儿茶素等。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用APLC测定，本品含儿茶素、表儿茶素不得少于21.0%。
冰片
化学合成品（主含左旋龙脑）
五倍子
［来源］为漆树科植物盐肤木、青麸杨、红麸杨叶上的虫瘿
（形成条件1，寄主盐肤木类植物、2五倍子蚜虫、3冬季寄主提灯癣类植物）
［产地］主产：四川、贵州、云南
［采收加工］
沸水中煮或蒸至半透明，以杀死内部蚜虫
［鉴别］
（性状鉴别）：肚倍：
①长圆形或纺锤形囊状，表面灰褐色或棕褐色，被有灰黄色的柔毛
②断面角质状，内有黑褐色死蚜虫及灰色粉末排泄物
③气特异、味涩
角倍：呈菱角形，具角状分枝，柔毛较肚倍明显，壁薄
（显微鉴别）：
①表皮分化的非腺毛
②维管束外侧有树脂腔
③薄壁细胞含淀粉粒多糊化及草酸钙小簇晶
（理化鉴别）：
粉末水提取液加10%酒石酸锑钾试液2滴，产生白色沉淀。（鞣质）
［成分］
主含五倍子鞣质（角倍含量高），及没食子酸、脂肪、树脂、蜡质等。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用鞣质含量测定法测定，本品按干燥品计，含鞣质不得少于50.0%。
动物类药
16 动物类中药的应用与研究概况
动物类中药是指用动物的整体或动物体的某一部分、动物体的生理或病理产物、动物体的加工品等供药用的一类中药。
我国历代本草记载的动物药约有600余种。
《中国动物药志》收载的动物药约有975味，包括药用动物1546种。
常用动物类中药按药用部位分为：
1．动物的干燥整体 水蛭、全蝎、蜈蚣、斑蝥
2．出去内脏的动物体 蚯蚓、蛤蚧、乌梢蛇、蕲蛇
3．动物体的某一部分
角类 鹿茸、羚羊角
鳞甲类 穿山甲、龟甲、鳖甲
骨类 豹骨
贝壳类 石决明、牡蛎、珍珠母、海螵蛸、蛤壳
脏器类 鸡内金、鹿鞭、海狗肾
4．动物体的生理产物
分泌物 麝香、蟾酥、
排泄物 五灵脂、蚕砂
其他生理产物 蝉蜕、蜂蜜
5．动物体的病理产物 珍珠、僵蚕、牛黄、
6．动物体的加工品 阿胶、鹿角胶、血余炭、水牛角浓缩粉
17 药用动物的分类概述
在动物分类系统中与药用动物有关的有10门：（由低等到高等）
1．原生动物门
2．多孔动物门
3．腔肠动物门
4．扁形动物门
5．线形动物门
6．环节动物门 蚯蚓、水蛭
7．软体动物门 石决明、牡蛎、海螵蛸
8．节肢动物门 全蝎、蜈蚣、地鳖、 斑蝥 桑螵蛸
9．棘皮动物门 海参、海胆
10．脊索动物门 海马、蟾酥、乌梢蛇、黑熊、林麝、牛等
18 动物类中药的鉴定
一、来源鉴别
二、性状鉴别
注意专属性特征
和传统经验鉴别：手试法，如毛壳麝香手捏有弹性；麝香仁以水润湿，手搓能成团，轻揉即散，不应粘手，染手或结块。
水试法, 熊胆粉末投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散。
牛黄的水液可将指甲染成黄色习称“挂甲”
火试法, 麝香仁少许用火烧时有轻微的暴鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色。
三、显微鉴别
四、理化鉴别
五、含量测定
地龙
［来源］为环节动物门钜蚓科动物参环蚯蚓（广地龙）、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓、栉盲环毛蚓（沪地龙）的干燥体。
水蛭
［来源］为环节动物水蛭科动物蚂蟥、水蛭、柳叶蚂蟥的干燥体
［成分］
含水蛭素、肝素、抗凝血酶 。
水蛭素、肝素、抗凝血酶 均有抗凝血作用。
石决明
［来源］为软体动物门鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①不规则块状或片状
②可见螺肋及生长线纹，内面光滑、有珍珠样光泽
③质重坚硬
④无臭，味微咸
［成分］
主含碳酸钙，内层珍珠层含角蛋白，水解得多种氨基酸。
珍珠
［来源］为软体动物门珍珠贝科动物马氏珍珠贝（海珠）
蚌科动物三角帆蚌、褶纹冠蚌（淡水珍珠）等双壳类动物受刺激而形成的珍珠。
［产地］主产：海珠 广东、广西、海南
淡水珍珠 浙江、江苏、江西
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①类球形、卵圆形，表面类白色、浅粉红色、浅黄绿色，具有特有的彩色光泽
②质地坚硬，破碎面显层纹
（显微鉴别）：磨片
①可见粗细相间排列的同心状层纹“珍珠结构环”
②在暗视野中可见珍珠特有的同心环状的如虹彩般的光环“珍珠虹光环”
（理化鉴别）：
在紫外光灯下，显浅蓝紫色荧光（天然珍珠）、亮黄绿色荧光（养殖珍珠），环周部分较亮。
［成分］
主含碳酸钙，多种氨基酸、角壳蛋白、多种微量元素。
全蝎
［来源］为节肢动物门钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥体
［成分］
① 含蝎毒素，为一种毒性蛋白，对神经系统有广泛生物作用
② 抗癫痫肽
③ 三甲胺、甜菜碱
④ 牛磺酸、卵磷脂、铵盐
斑蝥
［来源］为节肢动物门芫青科昆虫南方大斑蝥、黄黑小斑蝥的干燥体
［鉴别］
（理化鉴别）：
粉末0.15g，用微量升华法，得白色升华物，镜下观察为柱形、棱形结晶（斑蝥素）
［成分］
①含斑蝥素、羟基斑蝥素
②脂肪油、树脂、蚁酸、色素等
斑蝥素对原发性肝癌、病毒性肝炎、鼻炎有显著疗效，但毒性大，其半合成品羟基斑蝥胺疗效类似而毒性只有斑蝥素的1/500。
蜂蜜
［来源］为节肢动物门昆虫纲蜜蜂科昆虫中华蜜蜂、意大利蜜蜂所酿的蜜
［成分］
① 糖类，葡萄糖和果糖约70%，蔗糖较少
② 酶类
③ 挥发油
④ 多种氨基酸
［检查］
《中国药典》2000版一部蜂蜜项下相对密度测定法测定，本品的相对密度应在1.349以上。
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用滴定法测定，本品含还原糖不得少于64.0%。
蟾酥
［来源］为脊索动物门蟾蜍科动物中华大蟾蜍、黑眶蟾蜍的分泌物
［产地］主产：辽宁、山东、江苏、河北、广东
［采收加工］
忌用铁器
［鉴别］
（性状鉴别）：
①扁平块状或片状、色红棕
②断面角质样、半透明、有光泽
③气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏
④断面沾水，即呈乳白色隆起
⑤粉末少许置锡纸上，加热即熔成油状
（理化鉴别）：
① 粉末氯仿提取液、蒸干后加醋酐溶解，加硫酸，显蓝紫色渐变蓝绿色
② 《中国药典》2000版一部规定，TLC法，以蟾酥对照药材、脂蟾毒配基、华蟾毒配基对照品为对照，在相同的位置上，显相同颜色的斑点。
［成分］
①强心甾类化合物，蟾毒配基类--脂蟾毒配基、华蟾毒配基、蟾毒灵等
蟾毒类
②吲哚类生物碱，蟾酥碱、蟾酥甲碱、去氢蟾酥碱
脂蟾毒配基、蟾毒灵等具有显著兴奋呼吸和升压作用，蟾毒灵囿较强的局麻作用。
蛤蚧
［来源］ 为脊索动物门壁虎科动物蛤蚧除去内脏的干燥体
金钱白花蛇
［来源］ 脊索动物门眼镜蛇科动物银环蛇的幼蛇除去内脏的干燥体
蕲蛇
［来源］ 脊索动物门蝰科动物五步蛇除去内脏的干燥体
乌梢蛇
［来源］ 脊索动物门游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的干燥体
麝香
［来源］为脊索动物门哺乳纲鹿科动物林麝、马麝、原麝成熟雄体香囊的干燥分泌物
［产地］主产：四川、西藏
［鉴别］
（性状鉴别）：
① 毛壳麝香 : 以饱满、皮薄、仁多、手捏有弹性、香气浓烈者为佳
“银皮”或“云皮”（脱落的内层皮膜）
② 麝香仁 ：以当门子多，颗粒色紫黑、粉末色棕褐、质柔润、香气浓烈者为佳
“当门子”麝香仁中呈不规则圆形或颗粒状者
（经验鉴别）：
手试法，毛壳麝香手捏有弹性；麝香仁以水润湿，手搓能成团，轻揉即散，不应粘手，染手或
结块。
火试法, 麝香仁少许用火烧时有轻微的暴鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色。
［成分］
①含大环酮类化合物，主要是麝香酮，具有特异的香气，为主要的活性成分。
②含蛋白质、多肽、多种氨基酸。高分子的肽类是抗炎的主要成分
③含多种甾烷衍生物
④生物碱类化合物
⑤胆甾醇、脂肪酸、尿囊素、尿素、无机盐
鹿茸
［来源］为脊索动物门鹿科动物梅花鹿、马鹿雄鹿未骨化的幼角。
［产地］
花鹿茸（黄毛茸） 主产：吉林、辽宁、黑龙江
马鹿茸（青毛茸） 黑龙江、吉林、内蒙、新疆、青海、甘肃
［采收加工］
［鉴别］
（性状鉴别）：
① 花鹿茸
锯茸：圆柱状分枝，具1个分枝者称“二杠”，主枝称“大挺”，离锯口1CM分出侧枝称“门庄”
具2个分枝者称“三岔”。
坎茸：两茸相距7CM，后端有一对弧形骨“虎牙”
② 马鹿茸
较花鹿茸粗大，侧枝1个者称“单门”；2个者称“莲花”3个者称“三岔”
③饮片
茸尖部切片，称“血片”“腊片”
中上部切片，称“蛋黄片”
下部切片，称“老角片”
（理化鉴别）：
① 粉末水提取液，加2%茚三酮溶液3滴，加热后显蓝紫色；
加10%氢氧化钠溶液2滴再加0.5%硫酸铜溶液，显蓝紫色（氨基酸类反应）
②《中国药典》2000版一部规定，TLC法，以鹿茸对照药材、甘氨酸对照品为对照，在相同的位置上，显相同颜色的斑点。
［成分］
①神经酰胺，溶血磷脂酰胆碱（降血压）、次黄嘌呤、尿嘧啶（抑制单胺氧化酶的活性）
②磷脂类物质，卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂（抑制单胺氧化酶的活性）
③多胺类 （促进核酸和蛋白质合成的有效成分）（茸尖含量高）
④肽类（抗炎活性）及多种氨基酸
牛黄
［来源］为脊索动物门牛科动物牛的干燥胆结石。
［鉴别］
（性状鉴别）：蛋黄
①卵形、类球形、四方形，表面黄红色至棕黄色
②有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜“乌金衣”
③断面金黄色、有细密的同心层纹
④气清香、味苦而后甜，入口清凉感、不粘牙。
⑤牛黄的水液可将指甲染成黄色习称“挂甲”
（理化鉴别）：
①粉末少量，加硫酸显污绿色，加浓硝酸显红色（胆红素）
②《中国药典》2000版一部规定，TLC法，以胆酸、去氧胆酸对照品为对照，在相同的位置上，显相同颜色的斑点。
［成分］
①含胆汁色素72%-76%，主要是胆红素及其钙盐
②胆汁酸类，胆酸、去氧胆酸等
③胆固醇
④其他，脂肪酸、多种氨基酸等
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用薄层扫描法测定，本品按干燥品计算，含胆酸不得少于4.0%。
用分光光度法测定，本品按干燥品计算，含胆红素不得少于35.0%。
羚羊角
［来源］为脊索动物门牛科动物赛加羚羊的角
［产地］主产：俄罗斯、新疆北部
［鉴别］
（性状鉴别）：药材
①长圆锥形、略呈弓形弯曲，类白色或黄白色
②表明光滑，无裂纹，对光透视有“血丝”或“红色斑纹”
③全角半透明，对光透视，无骨塞部分有一条隐约可辨的细孔道直通角尖，“通天眼”
④气无味淡
［成分］
① 角蛋白。水解后产生多种氨基酸
② 磷脂类成分
③ 磷酸钙及不溶性无机盐
［附注］
伪品：鹅喉羚羊、藏羚羊、黄羊的角
均不呈类白色、半透明、均无通天眼。
矿物类药
19 矿物类中药的概况
一、矿物类中药的应用概况
我国古代使用的矿物类中药约200种；
我国现在使用的矿物类中药约80种。
矿物药分为：
3． 原矿物药：朱砂、石膏、炉甘石、赭石
4． 矿物加工品：轻粉、红粉
5． 动物或动物骨骼的化石：龙骨
二、矿物的性质
1．矿物的晶系 七大晶系
2．矿物中水的存在形式
吸附水或自由水
结晶水 石膏
结构水 滑石
3．透明度
4．颜色
条痕、条痕色 ：
矿物在白色毛瓷板上划过后所留下的粉末痕迹称条痕，粉末的颜色称条痕色。
5．光泽
6．相对密度
7．硬度
8．解理、断口
矿物受力后，沿结晶方向裂开，裂断面形成光滑平面的性能，称解理；
矿物受力后，不是沿结晶方向裂开，裂断面不平整的，称断口；
9．力学性质
10．磁性
11．气味
12．其他
三、矿物类中药的分类
按矿物所含主要成分的阳离子或阴离子分类。
《中国药典》2000版一部对矿物药采用阴离子分类，“类”—“族”—“种”。
20 矿物类中药的鉴定
1．性状鉴别 （矿物的性质）
2．显微鉴别
矿物药因特别坚硬，要进行显微鉴别，必须用一定的设备按一定的工序将矿物磨制成0.03 mm厚的薄片后制片，然后根据鉴定对象不同的光学性质选用透射光源或反射光源的偏光显微镜进行鉴定。
3．理化鉴别
朱砂
［来源］为硫化物类矿物辰砂族辰砂
［产地］主产：湖南、贵州、四川、广西
［鉴别］
（性状鉴别）：
①“朱宝砂” 细小颗粒或粉末状，色红明亮，有闪烁的光泽，触之不染手。
②“镜面砂” 不规则扁块状，薄厚不一，色红而鲜艳，光亮如镜面，质地松脆。
③“豆瓣砂” 块状较大，方圆形或多角形，暗红或灰褐色，质重而坚，不易碎。
④ “马牙柱”---人工合成朱砂 暗红色，断面呈纤维柱状
（理化鉴别）：
粉末用盐酸润湿后，在光洁的铜片上摩擦，呈银白色，加热烘烤，银白色即消失。
［成分］
主含 HgS
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用滴定法测定，本品含硫化汞（HgS）不得少于96.0%。
雄黄
［来源］为硫化物类矿物雄黄族雄黄
［产地］主产：湖南、湖北、贵州、云南
［鉴别］
（性状鉴别）：
①不规则块状或粉末，呈深红色或桔红色。手触之易染成橙黄色，条痕浅桔红色。
②晶面有金刚石样光泽，断口暗红色，具树脂样光泽，微有特异的臭气
③燃烧时易熔成红紫色液体，火焰为蓝色，并生成黄白色烟，有强烈蒜臭气
④颜色鲜艳、半透明、有光泽、质松脆的称“明雄”或“雄黄精”
［成分］
主含 As2S2 （遇热易产生剧毒的As2O3，所以忌用火煅）
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用滴定法测定，本品含砷量以二硫化二砷（ As2S2）计，不得少于 90.0%。，
信石
［来源］天然砷华矿石，或由毒砂、雄黄加工而成。
［产地］主产：江西、湖南、广东
［鉴别］
（性状鉴别）：
①红信石，不规则块状，呈粉红色，具黄色与红色彩晕
②具玻璃样光泽或无，断面呈层状纤维样的结构
③无臭，本品极毒，不能口尝
④白信石少见，毒性比红信石剧
［成分］
主含 As2O3
石膏
［来源］为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏
［产地］主产：湖北应城
［鉴别］
（性状鉴别）：
①为纤维状的结晶集合体，呈长块状、板块状或不规则形，白色或灰白色
②用指甲能刻划
③纵断面有纤维状纹理，显绢丝样光泽
④无臭味淡
（理化鉴别）：
煅后加水变成粘结固体（其他矿物无此特征）
［成分］
主含 CaSO4?2H2O
［含量测定］
《中国药典》2000版一部规定，用滴定法测定，本品含CaSO4?2H2O不得少于95.0%。，
［检查］
《中国药典》2000版一部规定，本品含重金属不得超过百万分之十。
《中国药典》2000版一部规定，本品含砷量不得超过百万分之二。
自然铜
主含 FeS2
赭石
主含 Fe2O3
[性状鉴别]：
①不规则扁平快状，表面棕红色，
②一面有多数圆形乳头状突起“钉头”
③断面层次明显
④气微味淡
滑石
主含 [Mg3（Si4010）(OH)2]
炉甘石
主含ZnCO3 煅烧后 ZnO
芒硝
主含 Na2SO4?10H20
［检查］
《中国药典》2000版一部规定，本品含重金属不得超过百万分之十。
《中国药典》2000版一部规定，本品含砷量不得超过百万分之十。
横向总结
一、 特殊的入药部位
见《中药学总结》
二、 道地药材、进口药材、特殊产地
1．道地药材
四川：黄连、附子、川芎、白芷、川贝母、黄柏、金钱草
云南：三七 、云南
甘肃：当归、大黄
宁夏：枸杞子
内蒙：黄芪 甘草
吉林：人参、鹿茸
辽宁：细辛、五味子
山西：党参
河南：地黄、牛膝、山药
山东：北沙参 金银花
江苏：薄荷
安徽：牡丹皮、木瓜
浙江：玄参、浙贝母、延胡索、麦冬
福建：泽泻
广东：砂仁、藿香
广西：蛤蚧
新疆：紫草
江西：枳壳
2．进口药材
乳香 索马里、埃塞俄比亚
没药 索马里、埃塞俄比亚
血竭 印尼
羚羊角 俄罗斯
沉香 印尼、马来西亚
西红花 西班牙 意大利 德国 法国
丁香 坦桑尼亚 印尼 马来西亚
番泻叶 印度 埃及
马钱子 印度 越南 泰国
白豆蔻 泰国、 印尼
西洋参 美国、加拿大
3．特殊产地
石膏 湖北应城
儿茶 云南版纳
槟榔 海南
三、 药材性状“习称”
1．“云锦花纹” 何首乌
2．“罗盘纹” 商陆
3．“珍珠盘” 银柴胡
4．“车轮纹” 防己
5．“菊花心” 甘草、黄芪
6．“疙瘩丁” 白芷
7．“朱砂点” 羌活 苍术
8．“蚯蚓头” 防风
9．“狮子盘头”党参
10．“金包头” 知母
11．“鹦哥嘴”“红小辫” 天麻
12．“过桥” 黄连
13．“起霜” 茅苍术
14．“火炬头” ，“连三朵” 款冬花
15．“钉头” 赭石
16．“怀中抱月” 松贝
17．“通天眼” 羚羊角
18．“铁线纹”“珍珠疙瘩” 山参
19．“马牙柱” 合成朱砂
20．“乌金衣” “挂甲” 牛黄
21．“虎牙” 砍茸
22．“莲花” 马鹿茸
23．“血片”“蛋黄片” 鹿茸饮片
24．“当门子” 麝香
四、 药材性状特征
1．叶柄残基断面有黄白色维管束5-13个，环列 （绵马贯众）
2．有“星点”（异常维管束）环列或散在 （大黄）
3．断面可见黄白色小点（异常维管束）断续列成2-4轮同心环 （牛膝，川牛膝）
4．断面可见大理石样花纹（槟榔）
5．药材表面常见发亮的结晶 牡丹皮 厚朴
6．断面有银白色胶丝 杜仲
7．形似毛笔头 辛夷
五、 药材显微特征
1．草酸钙簇晶 大黄、何首乌、太子参、白芍、地榆、人参、西洋参、三七、川芎、山楂、牡丹皮、槲寄生、吴茱萸、小茴香、栀子、蓼大青叶、丁香 、金银花
2．草酸钙砂晶 牛膝 麻黄 细辛 枸杞子 钩藤 秦皮 洋金花
3．草酸钙针晶（束）麦冬 商陆（及方晶、簇晶）、巴戟天、苍术、半夏、麦冬、龙胆、山药、天麻、儿茶、广藿香、肉桂
4．草酸钙方晶 麻黄 细辛 甘草 苦参 石菖蒲、枳壳 栀子 鸡血藤 厚朴、黄柏、红花
5．草酸钙柱晶 补骨脂 沉香、肉桂
6．草酸钙棱晶 五倍子
7．草酸钙结晶 防己(细小杆状) 猪苓（双锥八面体形）、西红花 豆蔻 浙贝母
8．晶纤维 鸡血藤、黄柏、番泻叶 苦参 石菖蒲
9．晶鞘纤维 番泻叶、甘草
10．树脂道 人参、三七、西洋参
11．石细胞 乌头、附子、黄连、延胡索、苦参、黄芪、防风、黄芩、玄参、巴戟天、党参、苍术、槲寄生、鸡血藤、厚朴 、肉桂 、杜仲、黄柏、秦皮、麦冬、辛夷、五味子、木瓜 山楂 吴茱萸 连翘 枸杞子 栀子 槟榔 砂仁
12．油室 当归 川芎 枳壳 吴茱萸 丁香、木香、苍术
13．油管 小茴香、防风、柴胡
14．乳管 桔梗、党参
15．油细胞 厚朴 肉桂 辛夷 五味子 砂仁 豆蔻 石菖蒲
16．淀粉粒 大黄、何首乌、商陆、太子参、乌头、附子、防己、葛根、板蓝根、甘草、人参、西洋参、白芷、川芎、黄芩、半夏、石菖蒲、川贝母、浙贝母、山药、钩藤、牡丹皮、肉桂、山楂、五倍子 豆蔻
17．糊粉粒 苦杏仁 补骨脂 小茴香 豆蔻
18．菊糖 桔梗、苍术、党参、木香
19．钟乳体 穿心莲
20．薄壁细胞含核状物 地黄
21．薄壁细胞含糊化的淀粉团块 白芍、延胡索、
22．气孔不定式 细辛 金钱草 青蒿 川贝母
23．气孔不等式 金钱草、大青叶
24．气孔平轴式 补骨脂、蓼大青叶、番泻叶
25．气孔直轴式 广藿香 穿心莲
26．气孔近环式 枳壳
26．气孔内陷 麻黄
27．菌丝 茯苓 猪苓
28．保卫细胞哑铃形 麻黄
29．薄壁细胞中含橙皮苷结晶 薄荷
30．硅质块 砂仁
31．蓝黑色色素颗粒 蓼大青叶
32．薄壁细胞含紫色素 紫草
六、专属理化反应
1．水试：
蟾酥 加水，乳白色隆起
牛黄 加水，挂甲
煅石膏 加水，粘结成固体
红花 ，西红花 水液金黄色，花不退色
苏木 水液桃红色
栀子 水液鲜黄色
熊胆 在水中旋转有黄色线状
牵牛子 在水中龟裂状，有粘性
苦杏仁 加水研磨 苯甲醛香气
乳香 加水研磨成白色乳状液
丁香 在水中，萼筒垂直向下，有香气
猪苓 浮于水面
海金沙 浮于水面，加热下沉
桔梗（等含皂苷的药材） 水中产生泡沫
2．火试：
青黛 紫红色烟雾
麝香 爆鸣声有香气
海金沙 爆鸣声有闪光
冰片 浓烟和火焰
3．荧光：
药材
狗脊 黄色
牛膝 淡蓝色
浙贝母 淡绿色
麦冬 浅蓝色
郁金 亮黄色 边缘兰色环
钩藤 外皮紫褐色，切面 蓝色
麻黄 亮白色，中心亮棕色
珍珠 天然 蓝紫色 人工 兰绿色
水提液
秦皮 碧蓝色
板蓝根 蓝色
白芷 蓝色
大青叶 蓝色
氯仿提取液
厚朴 顶面紫色 侧面 上层黄绿色 下层 棕色
4．微量升华
大黄、何首乌、冰片
5．专属显色反应：
淀粉粒
生物碱
黄酮类
蒽醌类
皂苷类
挥发油
七、主要活性成分及药理作用
八、重点药材、贵细药材、毒剧药材的含量要求
综合练习
中药学专业知识(二)
中药鉴定学部分
一、A型题(最佳选择题)共34题。每题的备选答案中只有一个最佳答案。
1.“同名异物”是中药材中常见的现象，以下中药中有“同名异物”现象的是
A．西洋参 B．红花 C．香加皮 D．姜 E．贯众
2. <中国药典>(2000年版)一部规定“精密称定”系指称取重量应准确至所取重量的
A. 万分之一 B．千分之一 C．百分之一 D．十分之一 E．十万分之一
3. 中药鉴定留样的保存期至少
A．3个月 B. 6个月 C．1年 D. 2年 E．3年
4. <中国药典>(2000年版)—部的“鉴别”项是指
A．鉴定药材质优劣的方法
B．测定药材中有效成分的含量
C. 测定药材中水溶性或醇溶性物质的含量
D．对药材的纯度测定的方法
E．鉴定药材真实性的方法
5. 测定中药灰分的温度控制在
A．100℃—105℃ B．250℃～350℃ ．300℃—400℃ D．400℃～500℃ E．500℃—600℃
6. 恒重，系指供试品连续两次干燥或炽灼后重量差异为
A．0．3g B．0．30g C. 0．3mg D．0．3mg以下 E. 0．2—0．3mg以下
7. 甘草粉末中常见
A. 草酸钙簇晶 B.草酸钙砂晶 C. 晶纤维 D.草酸钙针晶 E．草酸钙柱晶
8. 含油室的中药有
A．人参 B. 防风 C．党参 D.木香 E．石菖蒲
9. 药材组织中有晶鞘纤维的有
A. 甘草 B.黄芪 C．人参 D. 三七 E．当归
10. 何首乌“云锦花纹”的存在部位为
A．栓内层 B. 皮部 C. 韧皮部 D. 木部 E．髓部
11. 附子在加工炮制过程中，将所含毒性很强的双酯类生物碱水解成胺醇类碱乌头胺是
经过几次水解
A．一次 B. 二次 C．三次 D. 四次 E．六次
12. 黄芪横切面上有少数石细胞，位于
A. 木栓层 B．近栓内层 C. 韧皮部 D．木质部 E．射线内
13. 当归粉末的主要特征是
A．可见石细胞群 B．可见木栓细胞 C. 可见纤维束
D．可见韧皮薄壁细胞有微细斜向交错纹理 E．可见树脂道
14. 龙胆根横切面最外保护组织为
A. 表皮 B．皮层 C．下皮层 D．后生皮层 E．栓皮层
15. 北苍术与茅苍术横切面主要区别为
A．北苍术木栓层无石细胞带 B．皮层无油室
C. 韧皮部宽大 D．皮层有纤维束，木质部纤维束大
E．纤维束与导管相间排列
16.“鹦哥嘴”或“红小辫”是形容哪个药材的性状鉴别特征
A．白及 B．知母 C．防风 D．黄精 E．天麻
17. 药材钩藤(原植物名为钩藤)的表面特征是
A. 表面光滑无毛，红棕色至棕红色
B．钩枝密被褐色长柔毛，钩的末端膨大成小球
C．枝或钩的表面灰白色或灰棕色，有疣状凸起，被褐色粗毛
D．表面黄绿色，常有宿存托叶
E．钩枝具有稀疏的褐色柔毛，表面棕黄色或棕褐色，叶痕明显
18. 钩藤碱和异钩藤碱的药效作用是
A. 抗菌 B.镇痛 C. 消炎 D. 降血压 E．利尿
19. 以皮厚、肉细、油性足、内表面色紫棕而有发亮结晶状物、香气浓、渣少者为佳的药材是
A．牡丹皮 B. 肉桂 C．香加皮 D. 秦皮 E．厚朴
20. 厚朴中厚朴酚的作用是
A．解痉 B. 强心 C．降血压 D. 抗菌 E. 镇痛
21. 肉桂断面的特征是
A．断面红棕色，纤维性强
B．外侧呈棕色而粗糙，内侧红棕色而油润，中间有一条黄棕色的线纹
C. 断面黄白色而油润
D．断面黄白色，纤维性强
E．断面白色，中间有一条黄棕色的浅纹
22. 外表面绿灰色，密布多数灰白色圆点状皮孔，内表面黄白色，味苦的药材是
A．杜仲 B．秦皮 C．厚朴 D．牡丹皮 E．肉桂
23. 下列药材中既有草酸钙簇晶又有非腺毛的是
A．蓼大青叶 B．大青叶 C. 牡丹皮 D. E．细辛
23. 西红花的来源是
A．菊科植物红花的干燥花序 B.菊科植物番红花的干燥花序
C．鸢尾科植物番红花的干燥柱头 D.鸢尾科植物红花的干燥柱头 E．鸢尾科植物番红花的干燥花序
24. 丁香挥发油中含量最高的成分是
A．丁香烯 B. 乙酰基丁香油酚 C．丁香油酚 D. 甲基丁香油酚 E. β—桉油醇
25. 呈卵圆形，具三棱，表面类黄色，内有三室，每室一粒种子，呈椭圆形，一端有种阜，有
此特征的药材是
A．栀子 B.巴豆 C. 砂仁 D. 豆蔻 E．益智
27. 穿心莲性状的最主要鉴别特征为
A．茎方形 B．质碎，易折断 C．断面有髓 D.叶对生、披针形或卵状披针形
E．气微，味极苦，苦至喉部，经久苦味不减
28. 茯苓抗肿瘤的有效成分是
A．β--茯苓聚糖 B.茯苓次聚糖 C．麦角甾醇 D.茯苓酸 E．卵磷脂
29. 五倍子的加工方法为
A．晒干 B. 阴干 C. 煮或蒸后干燥 D. 加石灰搅拌后干燥 E．堆置发汗后干燥
30. 石决明来源于哪科动物的贝壳
A. 珍珠贝科 B.鲍科 C．海龙科 D.牡蛎科 E．蚌科
31. 全蝎所含的化学成分中，不包括以下哪项
A．蝎毒素 B.抗癫痫肽 C. 三甲胺 D.抗凝血酶 E．牛磺酸
32. 以下药材中，药用部位不是动物的干燥整体的是
A. 蜈蚣 B．土鳖虫 C．斑蝥 D．海螵蛸 E．全蝎
33. 以下药材的原动物不属于节肢动物门的是
A. 海螵蛸 B．全蝎 C．桑螵蛸 D. 蜂蜜 E．僵蚕
34. 羚羊角不含
A. 角蛋白 B．磷酸钙 C. 磷脂类 D．脑素 E.不溶性无机盐
二、B型题(配伍选择题)共36题。备选答案在前，试题在后。每组若干题。每组题均对应同
一组备选答案，每题只有一个正确答案。每个备选答案可重复选用，也可不选用。
(35--37)
A. 取样5件 B．按5％取样 C. 超过部分按l％取样 D. 逐件取样 E．3倍数
35. 不足5件的或贵重药材
36. 100件以下
37. 100—1000件
(38—41)
A．桔梗 B. 党参 C. 木香 D.川木香 E．白术
38. 含菊糖及草酸钙针晶
39. 韧皮部乳管群散在，内含细颗粒状黄棕色物质
40. 根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”
41. 含挥发油及木香碱等
(42～45)
A. 天南星 B. 半夏 C．石菖蒲 D. 百部 E．川贝母
42. 药用部分为鳞茎，含多种甾体生物碱
43. 药用部分为块根，含多种生物碱
44. 块茎类球形，直径1一1．5cm，味辛辣，麻舌而刺喉
45. 根茎扁圆柱形，直径o．3—1cm，气芳香，味苦
(46—49)
A．表皮层为表皮细胞 B.表皮层为后生皮层
C．表皮层为木栓层 D.表皮层可见落皮层 E．表皮层为根被细胞
46. 百部
47. 川乌
48. 绵马贯众
49. 丹参
(50—53)
A．乳汁管 B.油室 C. 油管 D. 石细胞 E．树脂道
50. 三七
51. 当归
52. 防风
53. 党参
(54—57)
A. 油管 B. 油室 C. 树脂道 D. 乳管 E．油细胞
54. 苍术组织中有
55. 党参组织中有
56. 人参组织中有
57. 防风组织中有
(58—61)
A.含晶薄壁细胞排列成行 B．栓内层为石细胞环带
C.射线细胞中含草酸钙针晶 D．胶丝成条或扭曲成团
E.纤维束周围薄壁细胞中含草酸钙方晶,形成晶纤维
58. 肉桂
59.黄柏
60.牡丹皮
61.厚朴
(62—65)
A. 柱头 B.花粉 C. 未开放的花序 D.干燥头状花序 E．干燥花
62. 红花的药用部位是
63. 西红花的药用部位是
64. 蒲黄的药用部位是
65. 款冬花的药用部位是
（66～69）
A. 北葶苈子 B.南葶苈子 C. 南葶苈子和北葶苈子 D.南、北葶苈子均无 E．沙苑子
66. 含强心成分
67. 含异硫氰酸苄酯等
68. 含蒽醌类成分
69. 含生物碱
三、X型题(多项选择题)共26题。每题的备选答案中有2个或以上正确答案。少选或多选均不得分。
70. 有乳管群的中药材有
A．桔梗 B. 地黄 C．党参 D. 丹参 E. 黄芩
71. 有树脂道的中药材有
A．黄芪 B. 三七 C．甘草 D. 麦冬 E．人参
72. 含菊糖的中药材有
A．桔梗 B. 地黄 C．大黄 D. 丹参 E．党参
73. 来源于玄参科植物的药材有
A．丹参 B. 黄芩 C. 胡黄连 D. 地黄 E．玄参
74. 来源于唇形科植物的药材有
A．黄芩 B. 龙胆 C．丹参 D. 紫草 E．地黄
75. 主产于河南的道地药材是
A．党参 B. 牛膝 C．板蓝根 D. 地黄 E．山药
76. 药材横断面异型维管束成数轮同心环状排列的药材有
A．怀牛膝 B．大黄 C. 何首乌 D．川牛膝 E．商陆
77. 石菖蒲横切面特征为
A．木栓细胞有的含红棕色物质 B. 皮层散有纤维束及叶迹维管束
C．内皮层明显 D. 中柱维管束周木型及外韧型 E．皮层散有油室
78. 大黄的特征是
A. 断面淡红棕色至黄棕色，颗粒性
B．根茎髓部有星点(异常维管束)环列或散在
C. 粘液细胞含大型草酸钙簇晶
D．韧皮部中有大型粘液腔
E. 主含蒽醌类物质
79. 党参的特征为
A．根头部有多数疣状突起的茎痕及芽-狮子盘头
B．木栓层外侧有石细胞，单个或成群
C. 韧皮部外侧散有淡黄色乳管群
D．薄壁细胞内含菊糖
E．薄壁细胞内含草酸钙针晶束
80. 白术的特征为
A. 木栓层内侧常富有断续的石细胞环
B．皮层、韧皮部及木射线中有大型油室散在
C．根茎中央有髓
D．薄壁细胞中含有菊糖及草酸钙针晶
E．石细胞散在于皮层、韧皮部和木质部中
81. 韧皮部中乳管散在的药材有
A．党参 B. 木香 C. 桔梗 D. 苍术 E．辛夷
82. 粘液细胞含针晶的药材有
A．百部 B. 麦冬 C．山药 D. 天麻 E．郁金
83. 药用部位是根的药用植物是
A. 川芎 B. 当归 C. 羌活 D. 前胡 E．藁本
84.药材中含有菊糖的有
A. 木香 B.人参 C．党参 D. 苍术 E．白术
85. 厚朴的横切面显微特征是
A. 木栓细胞多列，栓内层为石细胞环带
B．皮层中散有石细胞群和油细胞，纤维少见
C．韧皮部油细胞和纤维众多
D．射线细胞内有小针晶
E．韧皮部内侧有分枝状石细胞
86. 下列具有草酸钙结晶的药材有
A．黄柏 B. C．肉桂 D. E．牡丹皮
87. 西红花的性状特征为
A. 为弯曲的细线状，三分枝
B．暗红色或橙红色
C. 柱头基部窄，向上则较宽而略扁平，并内卷
D．柱头边缘不整齐，呈细齿状，内方有一短裂缝
E．气微，味甜
88. 丁香的特征是
A．为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾
B．表面用指甲划时有油渗出，入水则萼筒垂直下沉
C．皮层外侧薄壁组织间油室众多，内含挥发油
D．花粉粒极面观略呈三角形，赤道面观双凸镜形，具3副合沟,角端各有一萌发孔
E．主含挥发油
89. 含挥发油的花类药材有
A. 蒲黄 B. 槐花 C．丁香 D. 洋金花 E．西红花
90. 伞形科植物果实药的药材有
A．小茴香 B. 连翘 C．女贞子 D. 菟丝子 E．蛇床子
91. 连翘与女贞子的共同点有
A．来源于木犀科植物果实 B. 含齐墩果酸 C. 不含鞣质 D. 含甘露醇 E．含黄酮醇苷
92. 唇形科植物的药材有
A. 薄荷 B. 荆芥 C. 益母草 D. 广藿香 E．苦地丁
93. 肉苁蓉的性状特征为
A．扁圆柱形 B．表面密被覆瓦状排列的肉质鳞片
C. 体重，质硬，不易折断
D．断面棕褐色，有点状维管束排列成放射状或波状环纹
E．气微，味咸、涩、微苦
94. 对细辛的描述，正确的是
A. 表皮有直轴式气孔 B.含挥发油、油中主含黄樟醚等
C. 主产于东北及陕西河南等地 D. 含生物碱、黄酮、鞣质等
E．细胞中含挥发油、小砂晶及方晶
95. 从血竭中可分离出
A. 血竭素 B. 血竭红素 C. 去甲血竭素 D. 去甲血竭红素 E.达玛胶
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发表于 2006-1-12 17:34:49
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