[转帖]“蚯蚓头”是关防风的标志吗

桂枝汤

杨涛  王可伟  撰稿
　　关防风可以形成“蚯蚓头”状的根头，但它不是关防风的标志。有“蚯蚓头”的防风绝大多数是野生的。但认为没有“蚯蚓头”的就不是关防风，这种观点是错误的。
　　关防风是伞形科多年生宿根性植物，它的根生叶是轮状生于根头。二年生抽苔后则沿苔基呈轮状生长。每年叶枯后叶肉腐烂，而叶的纤维和维管束都留在根头。年头越多留的环纹就越多，这样就形成了所谓的“蚯蚓头”。而且防风生长年限越长，它颈部的横纹就越多且深，质地松脆，这样的防风不可入药。
　　任何一种药材都是有最佳采收年限和采购期，尤其是根类药材。比如防风最佳采收年限，经多家科研院测定，2～3年生有效成分含量最高，超过3年根纤维化程度增强，即木质部韧皮部的比例增高而有效成分含量下降，质量也随之下降。这是科学的结论。由此不难看出，家种的防风只要按GAP生产，其质量是优于野生的。根部有效成分含量家种是野生的2～3倍。
　　作为当代的中药工作者，对祖国医药遗产应继承与发扬并举，取其精华，去其糟粕。对于一些不科学，或错误的观点和说法都应予以纠正，以保证我国的中药工业获得高质量的原料。
　　利用现代科学技术手段，多数常用中药的有效成分及其含量基本都可以测出来，商品质量的优劣是由有效成分含量决定，既然实验证明关防风最佳采收年限是2～3年，而2～3年的时间是不能形成“蚯蚓头”的，所以，没有“蚯蚓头”的防风不是关防风的说法是错误的。B13.2