蜜煎导

如若天使

请教老师，如何制作？

柳之心

如若天使 发表于 2013-11-27 22:55
请教老师，如何制作？

制作方法，《伤寒论》中说的比较详细：食蜜七合   上一味，於铜器内，微火煎，当须凝如饴状，搅之勿令焦著，欲可丸，并手捻作挺，令头锐，大如指，长二寸许。当热时急作，冷则硬。以内榖道中，以手急抱，欲大便时乃去之。

食蜜就是普通蜂蜜。现在也不一定非要用铜器煎熬，普通小炒菜锅也可以，砂锅最好，主要是凉的慢。
关键是火候，熬到起均匀小气泡，颜色略变焦黄，然后关火冷却。随温度降低，蜜的粘稠度渐高。待到用筷子能挑起，则挑起一小团，用手试试温度，直到不粘手，立即搓成两头尖的蜜栓。

伤寒论说“大如指”，这样太粗，不好用，要搓成筷子头粗细，长度约2cm左右比较适宜。

用法，伤寒论说“以内榖道中，以手急抱，欲大便时乃去之”，这大概是古时的用法，其实现在做成小栓，用时用温水沾一下（增加润滑），然后放入肛门中即可。

希望对你能有所帮助。

如若天使

柳之心 发表于 2013-11-28 10:32
制作方法，《伤寒论》中说的比较详细：食蜜七合   上一味，於铜器内，微火煎，当须凝如饴状，搅之勿令焦 ...

感谢老师回复。