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[转帖]浅谈酵素

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匿名  发表于 2005-7-16 22:42:39 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
您可知酵素是在何时进入人体? 答案是在卵子与精子时期即已存在。而且也由於酵素的活动才能使卵子与精子结合。细胞分裂必须以酵素为媒体,才能使卵子与精子在母体中结合,产生新生命。於是,从出生、哺育、成长,到死亡。酵素一直在人体内活动。细胞的养分逐渐丧失死亡之后,酵素才会丧失效力。制造酵素的器官是消化器官舆各内脏。生产出来的酵素混在血液中,流向各个工作岗位。进行自己的工作。
以进食为例。食物进入口中之后·唾液立即产生一种叫做唾液素的酵素,将米饭中的淀粉质分解成麦芽糖。其次,当食物进入胃部时,称为胃液素的酵素立即出现,将肉类等的蛋白质做某种程度的分解。接下来是小肠,有肠月太酶、脂酶等酵素,可分解蛋白质、脂肪。经过这些程序,食物即分解成容易被消化、吸收的形式,这些养分经过转换就成为能源及构成细胞的物质。
由以上的消化过程可知,酵素的顺利运行,才能使人体的各机能正常活动。若无酵素,人体立即死亡。因此,我们认为酵素是健康的泉源,也是生命的泉源。
我们的生活和饮食方式不断地变化。为了增加食品的有效期,越来越多的食品受到了特别的加工处理。结果,食品本身固有的许多帮助人体吸收营养的消化酵素,在这个过程中可能已被耗竭殆尽。并且,为了使食品食用“安全”,我们往往使许多食品变得对我们的身体不大有利。使得我们的身体不得不加大工作强度,以分解和消化食物。等渗助消化酵素能为您的身体恢复提供这些重要的消化酵素,以及有益的微生物,使您能够充分吸收食物的营养。从而弥补加工食物的缺陷。

酵素的六大作用
(1) 体内环境的整备
此种功能是保持血液的弱硷性、去除体内异物、保持肠内细菌均衡、强化细胞、促进消化、加强对病原菌的抵抗力。
(2) 抗炎症作用
也是一种体内环境的整备作用。所谓炎症是指细胞局部受伤、破坏,病源菌在此处筑巢、成长而引起的发炎,实际上,酵素并无治疗能力,但是它能运来大量的白血球,给与细胞冶疗伤口的力量。不论何种疾病,最基本的治疗仍是依靠人体的自然愈力。即使是特效药、抗生素,也只能消灭病原菌,无法新生细胞。
(3) 抗菌作用
酵素除了促进白血球的食菌作用,同时有抗菌作用,即消灭原菌。另方面,酵素有促进细胞新生的作用,可以根本治疗疾病。
(4) 分解作用
这是酵素的重要功能。分解、排除患处或残留在血管内的脓水、污物,使身体回复正常状态。此外,促进食物的消化、吸收也是分解作用之一。
(5) 血液净化作用
分解、排泄血液中的废物以及炎症所产生的病毒。此外,还能分解胆固醇,使血液保持弱硷性,促进血液循环、治疗秃头、肩膀酸痛、跌打损伤等疾病。
(6) 细胞赋活作用
有促进细胞之新陈代谢的作用,是产生基础体力的一环。另外,还可促进受伤细胞的新生。
酵素对於疾病的作用大抵分为以上六种。其作用是同时进行,而非依次单一进行。因此,所需时间比一般药品稍微长一点。

酵素对那些病例有肯定性帮助?
酵素对以下病例有肯定性帮助:
胃、十二指肠溃疡、痛风、慢性便秘、创伤后还症、自律神经失调整、肝脏病、神经痛、风湿症、肺结核(化学疗法并用)、气喘病、高血压症。其他的疾病内容包括咽喉炎、心脏病、结膜炎、白内障、中风、小儿麻痹、癫痈、糖尿病、肌肉萎缩、畏冷、虚弱、体质异常、皮肤粗黑、肝斑、青春痘、湿疹、褥疮、烧伤、香港脚、顽癣、化脓创伤、刀伤、胆囊炎、腹膜炎、肋膜炎、支气管炎、肺炎、感冒、急性肾炎、慢性肾炎、膀胱炎、肾硬变、蛀牙、寻麻疹、丹毒、腮腺炎、肿疮、蓄脓症、中耳炎、骨髓炎、齿槽脓弱`动脉硬化症、低血压症、口腔炎、扁桃腺炎。
酵素的特性当中最引人注意的是广泛的适应症,从恶性肿瘤(癌)到青春痘、黑斑均具功效。
酵素常见问题
消化酵素“酶”它到底有什么作用?
所有酵素其实讲起来就像是催化者。身体的新陈代谢,或是所有生化作用,全部需要靠酵素来帮忙才能发挥作用。你可以把它当做是个交通警察,假设今天你要从敦化南路尾一直走到敦化北路,然后到松山机场,中间要经过很多十字路口、红绿灯,但是每个路口若是一定要有个交通警察在那儿控管号志,当号志顺利变成绿灯时才能够通过。在我们身体内的整个生化作用中,一个阶段一个阶段都需要不同的酵素,当有这个酵素存在的时候,身体内的号志才会变成绿灯,生化作用才能够持续的进行。当酵素不足时,生化作用没有办法继续进行,就会造成很多新陈代谢方面的问题。
如果新陈代谢有问题的话会怎样?
以食物的消化来讲好了,没有这个消化酵素存在的话,食物的消化就不完全,血液中跑来跑去,就像小偷一样,导致血液中的警察到处要抓小偷。警察就是免疫细胞,如果你只有三、五个小偷很好抓,如果满街都是小偷,警察就筋疲力竭,有一天你的免疫功能就会疲乏,就容易过敏,像常常皮肤起疹子,这里痒、那里痒等的问题就都跑出来了,你会觉得非常非常疲倦、头痛、关节酸痛、膀胱炎、支气管炎、低血糖等现象慢慢都会跟著而来。血糖一低,会常常觉得全身无力、冒冷汗、头昏眼花,当然也容易得癌症,因为血管里面充斥著这些不好的东西排不掉嘛。
我们人体的酵素是不是只有一种,还是说它有很多很多种不一样的酵素,有不同的管理功能?
对,其实酵素有蛮多种,像是一种跟新陈代谢相关的代谢酵素,有一些是属於消化系统里面的消化酵素,我想我们可以针对这个消化酵素来讲:很多人的胰脏常常会发炎肿大,做了各种检查,其实酵素不足也容易发生这些问题,胰脏常发炎肿大,以后有可能会造成胰脏功能衰竭,其它很多问题都会跟著出现。
为什么酵素会不足?消化酵素分为两种,一种是你吃进来的,我们叫做食物酵素,这个食物酵素里面包括有四种,第一种是消化蛋白质的,我们叫他蛋白分解酵素,第二种消耗淀粉的,我们叫淀粉分解酵素,另一个是我们所谓的纤维分解酵素。当你把东西吃进去的时候,食物里面携带有这些酵素,所以它可以在胃酸还没有大量分解这些酵素前先行分解。大部分的蛋白质或淀粉类可以分解百分之三十到四十。

喔!先帮你消化一部分?
对,消化一部分以后,进到肠子里面去,刚好就碰到我们讲的胰脏酵素,胰脏酵素产生了以后,它就把这些还没有完全分解的食物继续分解,才算完成消化的整个步骤。如果食物里没有足够的食物酵素先行分解的话,就到小肠里面,小肠会受不了,因为它就需要产生非常大量的胰脏酵素,会让你的胰脏整个肿大起来,胰脏就容易发炎,而且会造成消化不完全。所以食物里面一定要富含酵素,酵素其实在牛奶、植物里面都有,但烹调过度,会把这些酵素都消灭掉。
可是我们经常会觉得那些烂的食物比较容易消化呀?
所以理论上有时候你应该多吃一点生食的东西,或者是不要煮得太热。譬如说:蔬菜你不要把它煮得很烂很烂,这就不好,因为有很多的纤维分解酵素或其他酵素可能通通都破坏掉了。第二点也是蛮重要的,食物应该慢慢去咀嚼,切勿狼吞虎咽,因为食物在咀嚼当中消化酵素才会产生,吞进去以后,它就无法发挥功能。食物酵素和身体里的胰脏酵素是交互作用的,一个是在胃肠道的上半段,一个是在胃肠道的下半段,而且是缺一不可的。
我们是不是还可以补充一些食物以外有酵素产生的东西?
食物在肠子里面消化,除了酵素以外还有很多有益菌的作用也很重要.就好像一些乳酸菌呀,要减轻胰脏的负担,肠子里必需要有益菌协助消化的工作;其它维他命的补充,包括维他命C、维他命E、葫萝卜素等等,都会增强酵素的作用。
除了食物以外,我们知道现在的人都很怕麻烦,想要找这些东西吃,又怕胖,是不是有所谓酵素的天然营养食品可以直接补充?如何补充会比较好?
我们的确可以从这方面去做一些补充,有很多天然营养食品都含有很多的酵素,效果都很好,但是你必须在吃饭的时候顺便吃下去。食物酵素是在你胃酸还没有产生之前,它已经开始在作用了,当胃酸出现了,酸性过强时,它就失去作用了。而且在这中间如果食物酵素量大的话,才能让胰脏有段时间稍微休息一下,自然就会慢慢恢复它的功能。有些酵素是复合的。譬如说食物酵素和胰脏酵素之间有些混合物。虽然这两种同样都是在消化脂肪,或消化蛋白质,但它中间所存在的酸硷度不太一样的。譬如说有一些酵素在很酸时就没办法存活,有的则在硷性的环境中没有办法发挥功能。
酵素没有发挥作用的话,胰脏就会有肿大、发炎的情况,如果胰脏发生肿大、发炎的情况会造成什么样的后果?
胰脏最怕就是发炎,发炎以后就会结疤,一次一次的发炎,一次一次的结疤,以后你的胰脏就会像石头一样,就好像肝脏硬化,胰脏一但硬化,它的内分泌及外分泌的功能就会丧失,变成慢性的胰脏炎,没有办法产生足够的胰岛素,糖尿病的症状就会出现。消化不完全的人首先要想想你的消化酵素是否足够,当你常在感冒,常在发炎,免疫功能很低的时候,很多人在经过消化酵素的作用以后,这些症状就会有相当大的改善。肠胃功能好了,食物自然就可以消化完全。
另外还有排毒也一并都解决了?
因为食物得到完全的消化以后,它就不会变成一个很大很大的分子,就不会增加免疫系统的负担。因为大分子是免疫系统所不认得的,所以免疫系统一看到大分子就认为它是坏人,就会去和他打仗,所以每天都在打仗。譬如说像蛋白质转换成胺酸,有很多很多小分子的胺基酸,这个是在你身体里面都熟悉他的,所以对它不会造成反抗嘛。消化不完全,就会产生很多很奇怪的分子出来,会常常刺激你的免疫系统,所以免疫系统会疲乏,所有过敏的现象就会跑出来。
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匿名  发表于 2005-7-20 09:34:25

[转帖]浅谈酵素

非常好!但中医的解释就简单而易行,脾气功能正常,胆汁分泌正常,则酵素的供给就正常,虽笼统,但快捷实用,尤其对现代科学还没有找到的酵素或还不了解的酵素,中医靠调节人体自身的功能,产生人体必须的物质需要,从而完成生命的一切物质需要。对生命所有需要的解释,是无止境的,中医以阴阳为通论,对人体宏观的把握,显得简单和直接。看到有见解的文,就想交流一下,不当之处多多指教。
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匿名  发表于 2005-7-22 10:57:11

[转帖]浅谈酵素

所言不差
但有个前提,在正常情况下,人体自身是会分泌足够酵素,
维持身体功能正常.
但身为现代人,尤其都市化,工业化的现代人,
除非你不喝酒,不吃蔬菜,不吃猪肉或鸡肉,
甚至处于洁净的空气中
远离辐射物质或电磁波˙˙˙˙˙˙
种种因子超过身体负荷就会破坏电解质的平衡
种种疾病也就焉然来到
 
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