调治前列腺增生药膳两款

许浚

                                 调治前列腺增生药膳两款
    前列腺增生是老年男性的一大常见病症，久食膏梁厚味、辛辣甘甜，常易引起湿热内生、阻抑气血运行，导致湿热下注、血淤气阻。因此，患前列腺增生症的老人应注意饮食清淡，多食青菜水果，戒烟少酒，慎食辛辣，并保持大便通畅。此外，选用下述饮食疗法对前列腺的保健和前列腺增生的治疗有益。
小豆花生红枣粥
    用料：红小豆、花生米各100克，红枣数枚。
    做法：把红小豆、花生米和红枣洗净后，用清水浸泡两小时，浸泡的水不用换，直接下锅熬粥，开始用大火煮，10分钟—30分钟后改用文火续煮1小时，煮至粥烂为止（如枣去核烂得更快）。
    用法：早晚食用，食量不限。
    疗效分析：用红小豆、花生米、红枣熬粥喝的治疗方法，是民间治疗中老年男性尿频、尿急、排尿不畅等症的常见配方之一。方中红小豆有利水消肿、清热解毒的功效。花生米含丰富的营养成分，能补充人体矿物质，俗称“长生果”，常适量食用可延缓衰老，当然也可延缓前列腺增生的速度，改善排尿。红枣则有益气健脾之功效，对于体质下降、脾气不足引起的排尿不畅等症有效。三物共为粥，对于治疗或缓解气虚、湿热兼肾虚型前列腺增生症有一定效果。

参芪冬瓜汤
    用料：党参15克，黄芪20克，冬瓜50克，味精、香油、盐适量。
    做法：将党参、黄芪置于砂锅内加水煎15分钟去渣留汁，趁热加入冬瓜片至熟，再加调料即成。
    用法：佐餐。
    疗效分析：冬瓜不但解渴消暑，而且有理想的利尿作用，连皮一起煮汤，效果更明显。党参能补中益气，健脾益肺。黄芪是著名的补气良药，具有补气升阳，消肿利尿的功效。三物合用，补气利尿效果显著，是前列腺增生者较适宜的药膳方。