假日熬夜调补有方 [转帖]

苏陆基

假日熬夜调补有方


2007.02.15  5版  中医专刊:保健·养生     编辑：祁芳
作者:祝建材
　　新春佳节，亲朋欢聚吃喝玩乐，甚则通宵达旦是常有的事。中医
学认为，熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，所以熬夜后，
最好根据情况选用药膳进行调养，否则会对身体造成不良影响。
　　夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克，猪瘦肉50～100克，加水适量共煲，
肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每天1次。有清肝火、降血压之功
效，适用于高血压病人熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
　　莲子百合煲瘦肉：莲子（去芯）20克，百合20克，猪瘦肉100克，
加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每天1次。有清心润肺、益
气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸者食用。
　　猪腰炖杜仲：杜仲25克，猪腰子1个，隔水炖1小时，每天或隔2
～3天服食1次，有滋补肝肾、强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背
痛、四肢乏力者服用。
　　粉葛生鱼汤：粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，
加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每天或隔天
1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力过度熬夜
后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
　　生地炖鸭蛋：生地20克，鸭蛋1～2个，加水适量隔水炖之，蛋熟
后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每天1次或每
周2～3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、
牙龈肿痛者食用。        山东中医药高等专科学校祝建材