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双笋色拉盅

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发表于 2014-3-19 19:24:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  开春天气回暖,胃口渐渐变好,衣服渐渐减少,这时候要克制食欲并不容易,而想要健康好曲线也是正常需求。那么就推荐您在餐桌上准备这款凉拌药膳,不仅低热量,还对减重有帮助:

  材料:需准备竹笋500克、绿芦笋300克、色拉酱少量。

  做法:先把竹笋洗净后连皮放入锅中,然后加入适量的水,用大火煮滚后转小火煮熟,等凉后去皮、切成条状备用;把芦笋去粗皮、洗净,然后切成小段状,接着放入锅中,加入适量的水,用大火煮滚、烫熟后捞起备用;把处理好的竹笋、绿芦笋摆到盘子上,最后挤上少许色拉酱即可。

  功效:竹笋对滋阴、化痰、利便有帮助,芦笋对清热降火有帮助。而且二者吃了以后会有饱足感,有助控制饮食。(曹淑芬 北京市西城区民政中医门诊部)
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