第1名:海带
海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素。 多吃些海带还能预防各种心脑血管疾病,如像高血压、冠心病、高血脂等。 第2名:乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪就是其中一种,而且这些钙很容易吸收。 奶酪可以增进人体抵抗力,促进代谢,增强活力,保护眼睛并保持肌肤健美。 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道菌群的生态平衡,保持肠道健康。 第3名:牛奶
牛奶含有很高的营养价值,其中的微量元素含量十分丰富,除了我们熟知的钙,铁、磷、锌、铜、钼、锰的含量也很多。 牛奶是人体钙的很好来源,而且拥有完美的钙磷比例,利于钙的吸收。普通纯牛奶就是补钙的最佳奶类。 第4名:虾皮
虾皮的含钙量很丰富,不仅如此,其中所含蛋白质还是蛋、奶、鱼的几倍到几十倍。 虾皮还含有丰富的钾、碘、磷、镁等矿物质及氨茶碱、维生素A等成分,对身体虚弱以及大病初愈的人非常有帮助。 虾皮还能减少血液中的胆固醇,预防动脉硬化。 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。 第5名:芝麻酱
在日常食物中,含钙量最丰富的是芝麻酱。 芝麻酱富含氨基酸、蛋白质以及多种矿物质和维生素,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有裨益。 黑芝麻含有丰富的卵磷脂,可防止头发变白或脱落。 黑色入肾,常吃黑芝麻还能达到补肾功效。 补钙是保健养生离不开的话题,老年人的腰腿疼痛、抽筋、麻木,水肿、便秘、骨质疏松等多种疾病都和缺钙有关系。很多人选择服用钙片补钙,但是如果不注意以下问题,你的钙可能白补了。 补钙的4个禁忌 1 适用人群没弄清 并不是所有的关节疾病都要补钙。像是关节炎一般不建议补钙。但是防治骨质疏松等疾病就需要补钙,尤其是老人和女性。 更年期的女性雌激素水平下降,比男性更容易出现骨质疏松,更要提前进行预防。 2 吃完钙片没忌口 补钙产品和食物一样,需要经过消化和吸收,因此肠道内的食物可能影响其效果。 香菜、菠菜等蔬菜含较多的草酸,各种粗粮含丰富的纤维,这些食物都会影响钙的吸收。 茶和某些饮品也是阻碍钙吸收的因素。 因此,建议在服钙片前后2小时避免吃上述食物。 3 不愿出门晒太阳 维生素D能促进钙的吸收利用,晒太阳能促进体内合成维生素D。而现在很多上班族常年待在室内,晒太阳的机会少之又少。 建议补钙的人群在天气晴朗的时候,在上午10点前、下午3点后出门晒太阳。上班族可以抓住午休吃饭的时间出门晒晒太阳。 4 补钙期间缺锻炼 澳大利亚一项研究显示,补钙同时运动者,骨密度比不运动者高很多。 因此,如果没有禁忌运动的疾病,在补钙期间也要坚持运动。 来源:《饮食保健》 2017年第17期
|