[原创]吃啥补啥的错误理论

张天宇

[这个贴子最后由张天宇在 2004/06/14 05:43am 第 1 次编辑]

吃啥补啥的错误理论
现在有一种论调叫吃啥补啥：眼睛不好吃肝脏；肝脏不好吃肝脏！
中医讲：肝主筋明窍于目其华在爪。所以有的人就认为吃肝脏补眼补肝。
动物的肝脏和人一样也是化解血中毒素的。人食用的动物肝脏的细胞中存有大量的毒素，人吃后不但不能帮助恢复肝脏功能反而增加肝脏的负担，所以我认为不要多食动物内脏为好。

chunan

“吃啥补啥”有道理 !~(转贴)
可以毫无疑问地说，民间盛行的“吃什么，补什么”，不仅有道理，而且还是中医养生学中一条重要的养生珍宝。
　　祖国医学早就认识到动物的脏器与人体的脏器在形态、组织、功能上十分相似。在人体内脏功能发生病变时，用相应的动物脏器来治疗，或单独使用，或配伍使用，或作为治病，或作为补益，往往能收到一定的疗效。著名医学家李时珍说：“以胃治胃，以心归心，以血导血，以骨入骨，以髓补髓，以皮治皮。”这里就非常清楚地说明了祖国医学中的“以脏治脏”、“以脏补脏”及“以类补类”养生原则是被广泛认同的。
　　中医同时也认为，动物脏器是“血肉有情之品”，因此能产生“同气相求”的药效。这里所指的意义不仅只是动物的脏器可以补益人体的同名脏器，而且通过调整、控制其有关的生理功能，可以广泛地用于疾病的治疗。在现代制药工业的产品中，已经有数百种生化用品是以动物脏器为原料制成的，如用动物的肝、肺、胃、脑、胰腺、软骨、胎盘等制成的肝精、肝宁、息喘平、胃膜素、胃蛋白酶、催产素、促皮质素、胰岛素、软骨素、胎盘球蛋白等等，以及多种酶类、激素类药物，可以肯定“以脏补脏”，“以脏治脏”是科学的。
　　中医养生学认为，“吃啥补啥”的原理也要讲究辨证选服。如猪心含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁、维生素等，能加强心肌营养，增加心肌收缩力，有补心安神的作用，民间药膳“朱砂炖猪心”，就多用于治疗惊悸、心跳、心慌等症。补血选“肝”当以羊、猪、兔肝补血最佳，可用来治疗肝血不足引起的眩晕、夜盲症、目痛等症。补肺气可选用猪、羊、牛的肺脏：猪肺可清补肺经，适用于虚烦咳嗽、吐血、咯血，最好与青萝卜同煮服用。羊肺适合肺虚、小便不利，可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。牛肺适合肺虚气逆等症。此外，因猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾、补脑的作用，可主治眩晕、偏头痛、神经衰弱等，与枸杞、天麻同用，效果显著。羊脑不仅可以补脑益髓，而且还适合于头痛长久不愈者食用。
　　中医营养学认为，还可“以髓补髓”。因“髓中之髓”是指人体的骨髓、脑髓、脊髓三髓。一旦三髓的功能减弱或发生紊乱，则数病可发，诸如贫血、小儿智力发育迟缓、中老年人骨质疏松、月经不调、失眠、头痛等，所以日常人们不妨多吃髓类食品，以补脑益智，防止贫血、眩晕、头痛、失眠等症。
　　因此，当您在身体不佳，出现了心、肝、脾、肺、肾或脑不良症状时，不妨选用相应的脏器进行食补。但需要提醒的是：“以脏补脏”的选服原则绝对不包括野生动物的脏器在内。

桂枝汤

现代医学中的生物制剂,基本上可算得上是吃啥补啥.(也可以说:注射啥治啥)

张天宇

各脏腑的精微之气上注于头，流于四肢皮肉血筋骨中；脏腑的重浊之气下降于地。
脏腑是产气的工厂，当脏腑不能及时把病浊气排除时，或者在脏腑中的待用有毒之物被食用后，对身体是极端不利的。
以前美国有位国家级的营养专家号召美国人吃动物的脏腑，其结果美国人得肠道癌症的人大增。

guoede

有病没病瞎吃乱吃，十个美国也要翘的。

张天宇

动物的脏腑是有对人不利的物资的；人的骨髓是个好东西；动物的骨髓也是个好东西。

人法地

饲料喂养的动物肝脏不可吃。
古人说的吃啥补啥是有道理的，只是西方的分析科学还无法解释。最近已有研究发现对水说“我爱你”之类的话，水分子结晶会变得“好看”，说明人类对世界的认识还是多么的肤浅。

chunan

下面引用由桂枝汤在 2004/06/15 05:58pm 发表的内容：
现代医学中的生物制剂,基本上可算得上是吃啥补啥.(也可以说:注射啥治啥)

生物制剂是吃啥补啥的精制

黄岐建中汤

中医的肝不是西医解剖学意义上的肝

桂枝汤

下面引用由黄岐建中汤在 2004/06/21 07:23am 发表的内容：
中医的肝不是西医解剖学意义上的肝

两者的生理与病理以及治疗和保健均不尽相同.