中药松贝与薏苡仁的鉴别

王圣泉

中药松贝与薏苡仁的鉴别
作者：福建省莆田学院附属医院(351100) 邓慧英   
  

    松贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母的干燥鳞茎；薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。二者是两种不同科属，不同性味、成分和功效的中药材。松贝在川贝品种中品质较好、价格较高，是我国野生中药材资源严重减少的物种之一。由于价格比较昂贵，不法药商以低价的薏苡仁掺人松贝中，伪充正品销售，从中谋取高额利润，致使松贝质量受到严重影响，年接损害了患者利益。在工作实践中，笔者多次发现大小不均匀、规格差的松贝中掺有薏苡仁。为区分差别，避免混淆，使之用药安全有效，现将松贝与薏苡仁的性状、显微鉴别，化学成分和性味功能对比如下
1．  性状鉴别
1．1  松贝
  全体呈圆锥形或近心脏形，顶端尖或微尖，高0．3—0．8cm，直径0．4-1．2cm，颗粒最小者称“珍珠贝”。表面类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣略呈马蹄形，小瓣略呈披针形，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。顶端闭合，内有类圆柱形，顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。底部平，微凹人，不论颗粒大小，均能端正起立，似“观音坐莲”。质硬而脆，富粉性，断面白色，呈颗粒状。
1．2  薏苡仁
    呈宽卵形或椭圆球形，长4-8mm，宽3—6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存未除尽的黄褐色种皮。顶端纯圆，基部较宽而微凹，中央有1淡棕色点状种脐，背面圆凸，腹面有一条深而宽的纵沟，贯穿全身。质坚实，断面白色，有粉性。
2．  显微鉴别
2．1  松贝
   粉末类白色。(1)淀粉粒甚多，呈广卵形、长圆形或不规则圆形，脐点点状、人字状或马蹄状。(2)表皮细胞类长方形，垂周壁微波状弯曲。
2．2  薏苡仁
   粉末黄白色。  (1)淀粉粒多聚集成团，类球形或卵圆形，脐点三叉状、人字状或短缝状。(2)果皮表皮细胞狭长、壁薄，垂周壁微波状弯曲。
3．  理化鉴别
3．1  松贝
取药材节片，加2～3滴0．1mol／L碘溶液即显蓝紫色，而边缘仍为一圈黄白色。
3．2  薏苡仁
    取粉末，加碘溶液即显橙黄色。
4．  化学成分及性昧功效
4．1  松贝
   含多种生物碱，气微，味微苦。
4．2  薏苡仁
    含薏苡仁脂、薏苡素、薏苡多糖A、B、C素、蛋白质、脂肪油。气微、味甘谈。
   综上所述，为防止不法分子在销售中捂假，提高药品质量，保证用药安全有效，脑严格验收制度，把好药品质量关，不让不合格药品流人医院。笔者比较了两种药材之间的性状、显微等差别，供同行们在工作中参考使用。

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