水果食疗养生诗③：榴莲

bianji

    活血散寒缓经痛，肝肾肺经皆入通。

    温阳补虚驱腹冷，阴虚火旺少餐中！

    【注解】《本草纲目》中记载榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。中医认为榴莲性味辛、甘，热；入肝、肾、肺三经。因榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，但是对于阴虚火旺体质的人却不宜食用。此外，网上传说的“一只榴莲三只鸡”的说法也不恰当，成熟榴莲总的碳水化合物约为40%(约为大米的1/2)，其中糖占2/3，因此，榴莲能为身体提供较高的热量。但是榴莲毕竟是水果，它的蛋白质、脂肪含量都不高，如果以糖类来比较，榴莲含量的确高于鸡肉，但是鸡肉提供的优质蛋白又是榴莲不可比的。二者本不是同一类功能的食物，因此，将榴莲同鸡来未必恰当。另外，如果血糖不稳定，或者在控制体重者，不要贪吃榴莲。（杨璞 南京市中西医结合医院）