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中医认为:”脾胃乃后天之本”.”脾主中洲,浇灌四劳””诸虚不足,先建其中”.这就是说人体的五脏六腑,四肢百骸的需求,都是由脾胃供给营养的.因此,不管身体出现任何情况都必须;首先抓住脾胃这个根本.
如何才能保护好脾胃呢?中医说:”多食伤胃,劳倦伤脾”.按现今通俗的说法就应该”细嚼慢咽”、”少食多餐”、“三四五顿”、”七八分饱” 、”劳逸结合” 、”心情怡悦” 、”睡眠充足”.这应该没有疑问更勿需解释.
再是合理合宜的膳食结构.内经说:”五谷为养,五菜为充,五畜为益,五果为助,气味合而服之,以补精益气”我们的祖先2000多年前的总结与世界卫生组织现今公布的膳食结构金子塔如出一辙.所不同的就是多了个”气味合而服之”这个差别非常重要.它让我们在尊从这个大原则的前提下挑选出气味(即性味)适合于我们身体所需的东西,摄取这样的膳食才能收到补益的效果.这样既遵循了共性的原则,又照顾到了个体差异的不同.自然要科学合理使用得多.种种现代文明病都是吃出来的.看似吃多了,确实营养失衡;看似吃好了,却惹来一身病.饱了口福,花了钱财,赔了健康.我们本应以谷物蔬菜为主,再适当辅以肉禽水果,结果便要自出心裁地颠倒过来.我们体内的能量主要应有碳水化合物提供,而碳水化合物和 蛋白质都含 热能,偏让蛋白质来提供热能.在经济上要浪费得多.而蛋白质往往和脂肪在一起,摄入过多的脂肪引发了肥胖和血液的变化,疾病就接踵而至,这不是多花钱买罪受么?
脾胃虚寒的人大多数有这样的体会.人不舒服时用热水袋捂捂肚子,喝点热汤或姜糖水.一下子就舒坦了.对于这类人群,就不适宜说水果对他的身体健康还有多么地重要,因为胃都首要不愿意受纳硬塞下去肚子凉凉的,胃上顶起一坨,很不舒服.不仅谈不上营养还可能一起胃痛,吐泻.水果含的营养没错,对人体的好处也没错,但用错了对象,其结果也就错了.
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