性味、归经、亲和性

谢新才

性味、归经、亲和性
药物治病的基本作用不外是：祛除病邪，消除病因；恢复或重建脏腑功能的协调，纠正阴阳偏胜偏衰的病理现象，使之在最大程度上恢复到正常状态。把药物治病的多种多样的性质加以概括，主要有性、味、作用部位（归经）、作用趋向（升降浮沉），补和泻及有毒、无毒等，统称为药物的性能。
药物都是有一定的性和味，性和味是药物性能的重要标志。药性，主要是指寒、热、温、凉四种药性，古时也称四气，药性的寒、热、温、凉是从药物作用于机体所发生的反应概括出来的，是同所治疾病的寒、热性质相对而言。能够减轻或消除热证的药物，一般属于寒性或凉性；反之能够减轻或消除寒证的药物，一般属于温性或热性。
五味，就是辛、甘、酸、苦、咸五味，五味也是药物作用的标志，不同的味有不同的作用。综合历代用药经验，其作用有如下述：
辛：有发散、行气、行血或润养作用。
甘：有补益、和中、缓急等作用。
酸（涩）：有收敛、固涩作用。
咸：有软坚散结，泻下作用。
淡：有渗湿、利尿作用。
由于每一种药物都具有性和味，因此，两者必须综合起来看。性和味显示了药物的部分性能，也显示出有些药物的共性。只有认识和掌握每一药物的全部性能，以及性味相同药物之间同中有异的特性，才能全面而准确地了解和使用药物。
《珍珠囊》：“辛主散，酸主收，甘主缓，苦主坚，咸主软。辛能散结润燥，致津液，通气，酸能收敛缓散，甘能缓急调中，苦能燥湿坚阴，咸能软坚，淡能利窍。”
归经就是指药物对机体某一脏腑经络的选择性作用，即作用点或靶器官。或可说对器官组织有特异的亲和性。
药物的性能是药物归经的依据之一，据统计五味入脏为大多数中药所反映。
“凡质之轻者上入心肺，重者下入肝肾，中空者发表，内实者攻里，为枝者达四肢，为皮者达皮肤，为心为干者，内行脏腑。枯燥者入气分，润泽者入血分。此上下内外，各以其类相从也。”
《宣明五气篇第二十三》：“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。”
《至真要大论第七十四》：“夫五味入胃，各归所喜攻，酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。久而增气，物化之常也，气增而久，夭之由也。”
《六节藏象论第九》：“草生五色，五色之变，不可胜视；草生五味，五味之美，不可胜极，嗜欲不同，各有所通。天食人以五气，地食人以五味。五气入鼻。藏于心肺，上使五色修明，音声能彰；五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。”
《五脏生成篇第十》：“色味当五脏：白当肺、辛，赤当心、苦，青当肝、酸，黄当脾、甘，黑当肾、咸。”
五味是通过人的味觉器官对一些特定化学成分的直接体验，药的味，是由其化学成分决定的，成分不同，其味各异。
辛味药含挥发油
酸味药含有机酸
甘味药含糖类及其他活性成分
苦味药含生物碱及苦味质
咸味药含纳、钾、钙、镁、铝、碘等无机物及其它活性成分。
药物性味与脏腑组织具有各自的亲和性，如从细胞层次来分，也可将细胞膜、内质网、
溶酶体、线粒体、高尔基体等细胞器分属金、木、土、火、水，把各自对应染色体基因异常表达视为本脏病。如脾细胞有病理变化，若与细胞膜相关，在五味方面，可选取用甘辛，甘入脾，辛属肺金，与细胞膜有亲和性。
   药物升降浮沉的性能与药物本身的性和味有不可分割的关系，能升浮的药物大多具有辛、甘味和温、热性；能沉降的药物大多具有酸、苦、咸味和寒、凉性。
   “凡药各有形性气质，其入诸经，有因性相从者，有因气相求者，有因质相同者，自然之理，可以意得也。”
“凡轻虚者浮而升，重实者沉而降，气薄者降而收，气厚者浮而长，味厚者沉而藏，味平者化而成，气厚味薄者浮而升，味厚气薄者沉而降，气味俱厚者能浮能沉，气味俱薄者能升能降。”
“气味薄者，轻清成象，本乎天者亲上也。气味厚者，重浊成形，本乎地者亲下也。”

印东杰

祛除病邪，消除病因；恢复或重建脏腑功能的协调，纠正阴阳偏胜偏衰的病理现象，使之在最大程度上恢复到正常状态。....ok.......

谢新才

请参指教，共同提高。

逸湘

若要論藥
要先分氣分藥與血分藥

谢新才

当然也是认识层面的一个方面。

00812

请教是否有<妊娠子>这种药材?

勤耕于杏林

  很不错的文章。以前上学的时候就对性味归经不太理解。看了楼主的文章以后，很有启发。请教楼主文章是原创还是转载，是否在期刊上有发表？ 多谢！

tianjinbao

you daoli ma

blueblue4614

不错

胡来元

气与味和厚簿原理。关注。