乳腺增生不能吃油腻？泰斗中医院郭真：你知道吃哪种肉更健康吗 - 导航中医药

在生活中，肉类是最常见的食物，现在我们基本上每餐的餐桌上都会有肉食，早上在面馆坐下，可以吃上一碗热腾腾的牛肉面、猪肚面、羊肉丸子；中午在饭店里，津津有味的吃着有红烧鱼、糖醋排骨、花甲；晚上在烧烤摊边可以尽情的喝着啤酒，吃着羊肉串、腰子、犹豫、秋刀鱼等...

不难发现，肉是我们每天都会食用的食物，但你知道吗？肉可以为身体提供蛋白质我们经常食用，我们在餐桌上看到的肉主要有红肉跟白肉，那么对于乳腺增生患者来说，到底哪种肉更加健康呢？

泰斗中医院特色乳腺科室郭真医师表示，乳腺增生患者应该少吃高脂肪的食物，那么，相对于红肉，白肉的脂肪含量更低，因此建议平时在生活中应该多吃白肉。

虽然说红肉当中也含有不同种类的蛋白质，可以为人体提供所需要的能量，但是如果过量，会导致身体出现异常，比如以下这些内容：

吃肉虽然会导致肥胖这一点大家都知道，但是在多数人的心目中红肉脂肪含量较少，虽然说红肉的外观并不能看到有很多脂肪，但本质上含有的脂肪含量非常高，每一百克的红肉当中就有将近三成的脂肪，可见如果红肉吃太多也是会导致肥胖的。

前面提到，在红肉当中含有的高达百分之三十的脂肪，而且多数都是饱和脂肪，而饱和脂肪酸对健康不利，更加是导致动脉粥硬化的原因之一，因此如果吃红肉太多很容易诱发动脉粥样硬化。

红肉的含量相对于白肉类更高，一旦长期的摄入这些高脂肪的食物，那么对于女性朋友来说无疑是一种负担，尤其是已经患有乳腺增生的朋友，脂肪会不断刺激内分泌，导致加重乳腺增生。

颜色。显而易见，对红肉跟白肉的区别首先是从颜色上的，这也是最为直观的一种表现，而红肉之所以看起来是红色的，跟其中的成分有紧密联系，在红肉当中含有很多铁元素，因此看起来会显示红色，而在白肉当中这种物质含量较少，因此颜色是肉类本身的颜色。

营养结构。不管是在红肉还是在白肉当中都含有丰富的蛋白质，除了这一点，其他的营养价值相差非常大，而这种差异主要在脂肪的种类上，红肉当中含有的饱和脂肪酸较多，对健康会产生不利影响，白肉当中含有油脂较多，而油脂多数都是不饱和脂肪酸。

最后，泰斗中医院乳腺科郭真表示，即使白肉的含量更低，但也并不是意味着白肉的食用可以无节制，因此不管是红肉和白肉都应该适量，得了乳腺增生的女性朋友在生活中一定要适量的食用蔬菜瓜果，饮食的平衡更有助于身体的康复。