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标题: 常喝咖啡使肝癌危险降低42% [打印本页]

作者: bianji 时间: 2014-4-20 18:07
标题: 常喝咖啡使肝癌危险降低42%
　　据美国“环球新闻”网站4月11日报道，美国癌症研究学会2014年年会上公布的一项新研究发现，每天至少喝4杯咖啡可使肝癌危险降低42%。

　　夏威夷大学的V温迪赛提阿万博士及其同事对179890名男女参试者进行了研究。参试者包括45641名白人，29486黑人，13118夏威夷原住居民，52548日裔美国人和52548拉美裔美国人。研究一开始，研究人员调查了参试者的咖啡消费习惯、生活方式和其他饮食因素。在为期18年的研究期内，共有498名参与者罹患肝癌。对比分析发现，每周喝6杯咖啡的参试者罹患肝细胞癌（HCC，最常见的肝癌）的危险降低29%。每天喝至少4杯咖啡的参试者，HCC危险降低了42%。

　　研究人员表示，将种族、性别、身体质量指数（BMI）、吸烟、饮酒和糖尿病等因素纳入考虑范畴之后，“喝咖啡降低肝癌风险”这一研究结果依然成立。另外，这一研究结果也独立于乙肝和丙肝。

　　研究人员表示，咖啡会影响肝脏酶和肝硬化发病几率，因而可以防止肝癌发生。（金也）

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