导航中医药

标题: 老年人饮食“四要” [打印本页]

作者: 泰然居士 时间: 2006-12-31 14:31
标题: 老年人饮食“四要”
<

align=center><A name=老年人饮食“四要”>老年人饮食“四要”</A>
<

style="LINE-HEIGHT: 150%">　　老年人的消化功能逐渐降低，其他器官也有不同程度的变化，因此饮食应多加注意。 　　饮食要热老人对寒冷的抵抗力差，如果吃冷食或饭食过凉，即可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引发其他内脏血循环量减少，不利健康。 　　菜肴要淡盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。老年人一般每天吃盐应以6～8克为宜。 　　食物要杂人体所必需的六大营养素：蛋白质，脂肪，糖，维生素，矿物质和水广泛存在于各类食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，不要偏食，挑食。 　　饭菜要软　老年人牙齿常有松动或脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量也减少。胃肠消化功能降低。因此，饭菜宜软些，烂些。另外，还应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担，促进消化吸收。如果想减肥的话，可以把习惯饭后吃水果改在饭前进食水果。专家指出，餐前吃水果或饮用果汁的人，进餐时所吸收的热量比平时要减少20%～40%左右。(张文起)

作者: 杏林奇葩 时间: 2007-1-1 08:27
标题: 老年人饮食“四要”
好！适合老年人生理状态

作者: 青海伏新顺 时间: 2007-1-14 11:04
标题: 老年人饮食“四要”
支持！

欢迎光临导航中医药 (http://gtcm.info/)