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标题: 肥胖人群的饮食 [打印本页]

作者: lin332 时间: 2006-6-2 16:12
标题: 肥胖人群的饮食
肥胖人群的饮食：
应采取高蛋白质、低碳水化合物和低脂肪饮食。
1.要有充分的优质蛋白质食物，如瘦肉（包括家禽、水产）、蛋类、乳类或
黄豆及黄豆制品最好每日食用50克瘦肉，50克豆制品和1个鸡蛋；
2.忌食糖果及含糖食品，减少碳水化合物的进食量，主食控制在250克以下，但不要低于125克以下
3.禁止饮酒，少吃脂肪尤其是动物性脂肪，每日烹调用油要限制在10~15克，少用或忌用含油多的肥肉、黄油、奶油
巧克力，食物的烹制以煮、炖、拌、烩、蒸为主，少用油煎炸；
4.多吃新鲜的蔬菜和粗杂粮等纤维素丰富的食物，以增加食物体积，减少饥饿感，对降低血脂和改善糖代谢
每日最好不少于500克；
5.补充各种维生素、矿物质及微量元素。

作者: cibao123 时间: 2006-6-3 21:31
标题: 肥胖人群的饮食

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