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标题: [转帖]幼儿钙锌不可同补 [打印本页]

作者: 泰然居士 时间: 2006-9-8 15:56
标题: [转帖]幼儿钙锌不可同补
幼儿钙锌不可同补
　　幼儿缺钙、锌等微量元素会引发各种疾病。缺钙易发生软骨病、出牙缓慢、牙齿稀枯，鸡胸、身体矮小等；缺锌则表现为生长发育迟缓、智力下降、精神萎靡、食饮减退、认知行为改变、成熟延迟、免疫功能减低、易发生感染等，严重时会造成缺锌性侏儒。
　　但钙锌同补不能增强吸收，人体如摄入钙太多，势必影响对铁，锌的吸收。钙摄入量若保持正常范围内，如500mg，对锌的吸收影响不大。但若达到人可耐受的摄入标准2000mg，就有可能抑制锌的吸收。
　　无机或有机的钙、铁、锌盐，被幼儿机体吸收时，均要离解成金属阳离子和相应的酸根，而钙、铁、锌可被幼儿吸收的离子都是二价的阳离子，需要使用同一种载体。钙、铁锌若同时补充，由于钙的活性比铁和锌都强，其绝对量比铁锌多，因此，钙获得载体能力远远强于铁和锌，这就使得二价钙离子与锌、铁等微量元素产生竞争吸收机制，相互干扰吸收。所以，相关营养专家建议：幼儿锌、铁等微量元素补充是必要的，但最好不要与钙同时服用。
　　微量元素的补充是必要的，但要有针对性地补，而并非补得越多越好，更不宜盲目地同时摄入钙、锌、铁。特别是胃肠道功能柔弱的幼儿，尤其不适合服用无机或有机钙、铁、锌盐的混合补品。有关专家强调指出，药补不如食补，只要时保持正常膳食平衡，人体正常微量元素不会缺乏，不必刻意地去补充微量元素，如必须进补，必须遵循“合理补充，过犹不及”的八字要则。（万慎曜）

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