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标题: [转帖]常吃苹果可辅助减肥 [打印本页]

作者: 君竹 时间: 2010-1-23 12:35
标题: [转帖]常吃苹果可辅助减肥
[转帖]常吃苹果可辅助减肥
在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中，超重的中年女性分成3组，每组每天吃低热量饮食，并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg，而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对肥胖病还有一定的防治效果。
苹果中含有果胶，加热后果胶的分子量变少，活性比生苹果增加9倍，果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加，减肥效果更好。
但必须指出，任何减肥方法，必须以饮食控制为基础，营养平衡为原则，否则减肥效果不能维持。

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