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标题: [转帖]人体细胞脂质好比城堡墙壁 [打印本页]

作者: 桂枝汤 时间: 2004-8-17 15:42
标题: [转帖]人体细胞脂质好比城堡墙壁
人体细胞脂质好比城堡墙壁
何文欣 (2004-08-16)
　　提到脂质，大家脑子里闪过的字眼，或许就只是脂肪和胆固醇。
　　但你可知道，其实在人体内的千千万万个细胞中，脂质所扮演的角色比囤积能量、脂肪更为重要？
　　人体内细胞的外膜，就是由脂质和蛋白质组成的。换句话说，脂质负责着协调出入细胞的各种物质、保护细胞内物质的工作，就好比一座城堡的城墙。
　　近年来的生物化学研究更发现，人们之所以会生病或是受到细菌的感染，跟人体细胞的脂质如何发出信号、发出什么信号，以致细菌得以侵入细胞之内，导致发炎、受感染的现象，有着密切的关系。
　　新加坡国立大学医学院生物化学系的助理教授马克斯·温克和他的研究小组最近就发现，肺痨病的细菌能够“模仿”人类细胞膜脂质的构造，得以侵入人体引发肺痨病。
　　也是国大科学院生物科学系助理教授的温克受访时指出，虽然研究小组目前仍说不出为何肺痨病细菌会懂得“模仿”脂质的构造，但这至少显示了细菌和人类细胞脂质在分子构造上可能有些共同点，往这方面研究下去，想必能有所收获。
　　温克说：“在充分了解了细菌究竟是进行怎样的分子变化，以侵入人体后，我们就能开发出新颖的方式或科技来阻止细菌的侵入，从中终止感染的发生。药剂公司也能利用这个科技开发出新的抗细菌药物。”
　　刚于今年一月加入国大的温克来自瑞士，他之前在美国顶尖的耶鲁大学执教时，进行的也是脂质学方面的研究。温克在国大所领导的这项研究是同诺华热带疾病研究所（Novartis Institute of Tropical Diseases）合作展开的。
　　温克指出，脂质学近5年来已逐渐引起各地科研人员的重视，欧美及日本目前已有相当大规模的科研队伍专研脂质学。
更深入了解致病过程
　　温克认为，这也是基因学和蛋白质学研究之后的一个必然发展，让科研人员能够更深入地了解人们致病的过程，以开发对病人有用的药物。
　　他说，人体细胞的脂质有至少2000种，而脂质学方面的研究目前还只能算是个开端。“科研人员目前最大的挑战就是尝试去了解脂质如何发出怎样的信号，来调解出入细胞的各种物质。只有在这个环节取得进展之后，才可能进行更深入的研究，例如探讨治疗各种疾病的新方法。”
早报中英对照
脂质－lipids
脂质学－lipidomics
基因学－genomics
蛋白质学－proteomics
《联合早报》

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