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标题: [原创]引中医药酒制作几则 [打印本页]

作者: neacar 时间: 2004-9-23 20:39
标题: [原创]引中医药酒制作几则
说到酒
要追溯到商周了
《尚书。说命篇》记载商王武丁与大臣的对话中有 “若做酒澧，尔为曲。。。”
周代就有专职酿酒的“酒正”了
酒为水谷之气，味甘辛，性热，入心。脾经，通血脉，活血驱淤，去风散寒，消冷积，除胃寒，健脾胃  还可以引药上行，助药力，长精神，酒精可刺激胃黏膜，加速胃液分泌，加快事物消化，，所以适量饮酒，身体强壮哈哈
下面介绍两个药酒的制作方法

1 南方人首选
戊戌酒
来自本草纲目
组成小黄狗1条曲30g  糯米7500g
制法将黄狗捕杀去内脏洗净煮烂连汁和曲糯米如长法酿制
功效补肾阳键脾胃
主治脾肾阳虚少腹冷痛男子阳痿遗精滑泄腰膝冷痛女子宫寒不孕
用法每天3次每次10-30ml  空腹饮用
禁忌此酒辛热阴虚火旺之人不可饮用
说明陶弘景说白狗乌狗入药用黄狗大补
   本经逢源说犬肉下元虚人食制之最益但食后必燥唯啜米可解
   败疮稀水不敛日啖狗肉最佳痔漏之人久岁不愈日啖自愈。凡食狗肉不消
   心下坚或腹胀不消口干大渴心急发热妄语如狂或下泄以桃仁一升合皮熟研
   沸汤三升合取汁分三次服用利下大验

2  各地皆宜
菟虾酒
来源医学指南
成分菟丝子120g 明虾120g 胡桃肉60g 杜仲60g 棉子仁60g 续断60g 炒巴戟60g 牛膝60g 骨碎补60g 朱砂60g 枸杞子60g
白酒10升
主治腰背酸痛足膝痿软关节不利行动困难食欲不振心神不宁多梦易惊阳痿遗精遗尿尿频目眩耳鸣等
做法朱砂研磨备用其余各药捣碎用白布袋盛装与白酒放同意瓦罐中加盖再将瓦罐放火上煮沸先用武火再用文火 90分钟取下冷却加盖密封  5日后开启过滤渣置于净器
再取朱砂末撒入搅拌静置澄清即可饮用药渣与朱砂暴干为末炼蜜丸每丸中、9g
用法每天两次每次10-20ml 早晚空腹温饮药酒用完药丸用白酒送服  每日早晚各一丸
注意
临床运用如觉原方用量过大可适当缩小比例
如病人年老命门火衰见畏冷肢寒可在原方中加肉桂30g 附子30g

驸方  海马三肾酒
滋补肝肾强阴壮阳
主治身体虚弱疲倦不思饮食腰膝酸软阳痿早泻阴囊湿冷
制作  购买  海马三肾丸 40g 浸500升白酒中  14日后饮用即可
用法  每日2次，每次10-30ml 早晚饮用最佳

作者: 中华第一医 时间: 2004-9-29 15:06
标题: [原创]引中医药酒制作几则
请问需要什麽样的温度才能发酵?

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